跑团后我成了科研大佬_作者:暗夜公主(229)

陈颂有些迟疑地说道:“菜市场会有卖活鸡的吗?是不是应该去养鸡场?”

童一淮很笃定的点点头,说道:“肯定有的,以前我家的保姆阿姨,有从菜市场里买活鸡回去。”

陈颂对此也不是很懂,听到他这样说,便也相信了。

然而两人很快买好了姜,逛遍了整个菜市场却也没有找到卖活鸡的,处理干净的整鸡倒是有人卖。

眼看时间也不早了,没办法,童一淮只好放弃了活鸡,去挑了一只看起来比较漂亮的整鸡,在摊主称重的时候,还疑惑地询问道:“为什么我在菜市场里都没有看到卖活鸡的。”

摊主一看就知道,不管是童一淮还是陈颂,都不是常来菜市场的,闻言也不惊讶,笑道:“菜市场里面的摊位是不能卖活鸡的,你知道的是那种大早上的时候,农家把自己养的鸡带来在菜市场外面买,现在都什么时间了,当然不能有。”

童一淮闻言恍然大悟,随即又问道:“那你卖的鸡有农家的散养鸡吗?”

摊主说道:“你要是早上早点来,那还真的有,不过现在剩下的这些都是养鸡场里关在笼子里的。现在的人都喜欢吃农家土鸡,早上的时候早就被买完了。小兄弟,我看你们也不是经常买菜的人,跟您们说句实话,想要什么好东西,都得早上早一点过来。”

童一淮付了钱,客客气气地道了谢,然后离开菜市场又去药店买了黄芪,这才回公寓。

当然,晚饭不可能就吃童一淮做的也不知道能不能吃的鸡,小罗他们还买了其他的食材,不过这就不用童一淮他们管了,他们只管折腾自己的鸡就行。

现在距离晚餐时间还早,两人把食材放到了厨房,拿了一些黄芪、红枣、桂圆和香菇出来,又去了一个玻璃碗,把这些辅材一起倒下去泡水。

童一淮解释道:“要先泡两个小时。”

陈颂看着他的动作,在他要把桂圆倒下去的时候握住了他的手,说道:“泡水我没意见,但是桂圆是不是要先剥壳?”

童一淮停下动作,沉吟了起来,“食谱里没说要剥壳。”

陈颂坚持自己的意见,“可是桂圆的壳又不能吃,不可能连壳一起煮的吧?那连壳一起泡,也泡不到里面的肉啊?反正我看我爸妈住桂圆,都是要剥壳的。”

童一淮虽然没做过饭,但是桂圆还是吃过的,好像确实没有带壳的,于是信服的点点头,“你说的对,那先剥壳吧。”

两人一起,带着薄膜手套,小心翼翼地把桂圆的壳剥了,然后把四样辅材放进玻璃碗里泡上水,又用手机定了个闹钟,把其他干货收紧柜子,姜放在厨房的篮子里,鸡塞进冰箱,然后就离开了厨房,只等两个小时后再来炖鸡。

这两个小时的时间,两个人呆在书房里一起看书,一边看还一边互相讨论,十分和谐。

这让小罗他们十分感慨,不知道的还真看不出来他们两这是个谈恋爱,一般人谈恋爱好像不是这样的,不过这样似乎也不错。

两个小时后,童一淮关掉脑子,和陈颂一起去厨房从冰箱里把鸡拿出来洗干净,然后把浸泡过后的辅材都塞进了鸡肚子里,至于鸡肚子里的内脏,在他们买来之前就已经被处理干净了。

然后童一淮把鸡塞进了炖锅里,往里锅里加水,“要加多少水呢?食谱里没说。”

他本来以为炖鸡很简单,但现在看来,这食谱说得也太不清楚了。

陈颂说道:“至少要把鸡没过去吧?”

童一淮决定听陈颂的意见,加完水他又拿起料酒,“料酒要加10克,10克是多少?也许我们应该买个量筒?”

陈颂拿了个碗出来,“你往碗里倒一些,差不多碗底满一层就得了,做个饭还要量筒,你以为是做实验呢,那样做出来的饭是没有灵魂的。”

童一淮对这个说法持保留意见,但在这种问题上完全支持陈颂的想法,往碗里倒了一些料酒然后陈颂把料酒也倒进了锅里。

最后就是姜了,童一淮拿着姜洗干净,迟疑地说道:“姜,要去皮吗?”

他不吃姜,指不直接吃,但可以接受姜作为辅材,可是因为不吃,所以他也从来没有仔细观察过,以前家里的厨师和家政阿姨做饭的时候,会给姜去皮吗?

陈颂也不太确定,说道:“姜皮那么多土好像有点脏,还是去掉皮干净点。”

童一淮点头,觉得有道理,然后问题来了,“姜怎么去皮?”

陈颂沉吟了一下,提议道:“比如直接把外面脸皮切掉一小片?”

童一淮再次点头,“好主意。”

把姜且掉皮,然后切片也放进锅里之后,童一淮将锅整个放到了燃气灶上,开大火,“大火煮沸,然后再转小火慢慢炖一个半小时。”