冬天的萝卜又大又脆，埋在地里的一截是白的，露在外面的一截有的却还是绿的，红萝卜和白萝卜相间着种在地里，绿叶子露在外面，生机勃勃的，很上镜。
白萝卜个大，水分多，适合熬汤，不过有点辣，红萝卜个头小，皮薄，甜，可以生吃。
菜园子旁边就有水井，连盼跟张妈两个拔了好多萝卜，连盼打完水把红萝卜都泡在了盆里。盆是葱绿色的，就是超市买的塑料盆，萝卜是鲜红色的，洗完后一个个泛着水光，在盆里上下沉浮，别提多好看了。
摄制人员赶紧扛着摄像机过来拍连盼洗萝卜。
连盼蹲在井边，两手迅速剥了一个萝卜皮，红萝卜皮很好剥，一撕就掉了，露出里头光滑的萝卜肉，又白又嫩，跟荔枝似的。
张妈在一旁不停安利，“都尝尝，这个特别甜！”
一时间，除了扛着摄像机的人，其余的人都跑去吃萝卜了，可把背相机的大哥给急坏了，倒是也给他塞一个呀！
巴掌大小的预览框里，一双手正在飞快剥萝卜皮，这双手白皙如葱，手指又直又软，略有点肉肉的，看着很可爱。唯一遗憾的是，这双手的右手似乎受过伤，伤痕很明显，细细的三个红圈，跟指环似的，套在最后三根手指上。
从连盼剥萝卜的动作就可以看出来，这三个手指头不如左手的指头灵活，不过倒也不影响她手里的动作就是了。
可可蹲在井旁吃萝卜，指了指连盼手上的三个印子，连盼笑了笑，“意外。”
冬季井水偏温，地里萝卜是冷的，剥完以后两口就能吃掉一个，特别甜，一时间，摄像机里到处都是咔嚓咔嚓啃萝卜的声音。
连盼顺手拿了一个赛给正在看摄像机的大哥，“你尝尝。”
大哥都快哭了，导演就在旁边，他倒是想吃，就是没那个胆儿离开机位。
“怎么这么甜呐？”
可可在一旁问连盼。
张妈也在旁边，闻言笑了一声，“这可都是用鸡粪肥的，能不甜么？”
动物粪便是最好的蔬菜肥料，尤其是鸡粪，属于肥料里最好的有机肥。
食园里养了很多鸡，山里的荔枝林里也圈了一大片的鸡，每天都能产生好多鸡粪，刚好拿来肥园子里的菜地。
仔细看的话，泡着萝卜的盆里，有的还飘着一点绿白相间的……鸡粪。
几个把冬萝卜当水果吃的工作人员脸色瞬间就变了，连盼看得好笑，“所以要洗干净了再吃。”
冬季宜藏气进补，故而今天的食物都是以稳步为主。萝卜益气，和羊肉一起炖，很适合冬天吃。
食园的厨房特别大，尤其是厨房里那个大案桌，可以坐一大桌的人，两台高清摄像机，一台架在案桌上，拍摄连盼切菜，另外一台架在炉子旁，主要拍锅里食物。
连盼现在正在做的一道菜是炒冬笋。
竹笋是早上才送过来的，J市种不了这个，冬笋从外地运过来，一直放在冷库里，要用才拿出来。
笋最讲究鲜味，不管是剥还是炒动作都要快，连盼手里抱着一个大笋就跟剥洋葱似的，刷刷几下就把大笋外面的土皮给剥了，露出了里面白嫩的笋心。
她刀工很好，切菜都不带看的，刷刷几下就把笋心切成了薄片，锅里的油已经烧热了，笋片一下锅，瞬间发出了滋滋的声音——油是鸡油沥出来的，统共就那么小半碗，还是前几天杀了好几只鸡攒下来的，连盼特意都冻在了冷库里，这会儿正好拿出来化，现化先用。
炸完的鸡皮捞出来，和面粉滚一滚，撒点盐和五香粉，在锅里滚过一圈就成了鸡皮酥，香滋滋一盘就被送到了案桌上。
剩下的鸡油都被连盼沥了出来，拿来炒笋。
笋是最吸油的，适合就荤菜炒，不过用色拉油炒会腻，用猪油炒又没那么香，用鸡油是最合适了。
笋片一下锅，瞬间便被热度烤软，变得Q弹Q弹的，在锅里翻来翻去，连盼迅速下了火腿丁，几个回合下去，顿时满室飘香。
汪令雪不是实时盯着摄像的，老爷子跟食客一样，就在园子里闲逛，等着饭点吃饭，只有可可带着摄制组的人在厨房。
可可也没吃过鸡皮酥这个东西，其余几个工作人员也都是一样，只有袁子晋从前吃过这个，连盼的鸡皮酥一端上桌，他立刻就拿了一双筷子，咔嚓嚓夹了金黄的酥球往嘴里扔。