爸爸是厨神[美食](117)

2025-09-06 评论

 

第62章 水煮花生

  “哇塞, 这个青椒酿肉看着就特别好吃!”

  饭菜全部上桌,胡一齐望着那盘青椒酿肉夸道。只见盘子里青椒被煎出虎皮纹,看起来翠绿中带着金黄, 两端露出的肉馅焦黄油亮,卖相十分诱人。

  青椒特有的清香混着肉香、焦香、酱香组成令人垂涎欲滴的香气,让人迫不及待想要品尝。

  楚瑾钰四人不约而同将筷子伸向青椒酿肉,轻轻一咬,肉馅先落进嘴里,鲜嫩多汁的肉馅吃起来格外香,再多嚼两下, 青椒和肉馅融合在一起,青椒内里已经被焖得软糯入味,表皮却还带着微微爽脆, 吃起来口感特别丰富。

  青椒酿肉要用肉稍微厚点的青椒做才好吃,青椒本身的辣意融进肉中,让整道菜吃起来咸鲜中带着丝辣意, 吃起来又美味又下饭。

  “好吃。”胡一齐夸完扒了两口饭,随即又夹一条青椒酿肉放到碗里, 看得出来是真爱吃。

  楚瑾钰:“没想到辣椒不光能炒肉,还能用来酿肉,就是不够辣,感觉再辣点会更香。”

  “这还不辣?”商时贸听到他说不辣, 微微吸口气后抬头看过来。

  四个孩子里数他最不能吃辣,半个青椒酿肉下肚,他感觉舌尖上已经弥漫起带着刺激性的辣意。

  楚瑾钰:“对我来说算微微辣。”

  “那是你能吃辣,我感觉这辣椒有点辣。”商时贸说完,端起汤碗去盛冬瓜排骨汤。

  冬瓜排骨汤很适合夏天喝, 不过被辣到后喝温热的汤可不是什么好主意,他轻抿两口汤,热意让嘴里辣味更加明显。

  “吃点菠萝咕咾肉。”楚易文觉得今天买的辣椒不辣,见商时贸被辣到喝汤,赶紧用公筷给他夹了点能解辣的菠萝咕咾肉。

  酸甜口菠萝咕咾肉开胃又解腻,同时解辣效果也还不错,商时贸吃完感觉嘴里没那么辣,不过望着碗里青椒酿肉,又有点想吃。

  这次他没敢大口吃,而是咬一小口配上米饭一起吃,总算没那么辣。

  “我怎么感觉你越来越不能吃辣了。”楚瑾钰大口咀嚼着青椒酿肉,带着几分嘲笑对商时贸说。

  商时贸懒得理他,在心里记下一笔后继续吃饭。

  人多吃饭就是香,大家你一筷子我一筷子,很快桌上菜就逐渐变少。楚易文还在吃时几个孩子倒是稍微收敛些,等到他吃完放下碗筷,他们立刻就开始抢起来。

  “一人一半!”

  胡一齐和楚瑾钰同时夹住最后那条青椒酿肉,谁也不让谁。

  青椒韧性还挺足,想用筷子分两半还真没那么容易,趁着他们两个抢青椒酿肉时,叶其林连夹好几筷子香酥小刀鱼到自己碗中。

  “好了好了,我去拿剪刀过来给你们分。”楚易文眼见儿子和胡一齐要用筷子打起来,去拿厨房剪刀过来将青椒酿肉一分为二。

  青椒酿肉最先被吃完,很快香酥小刀鱼、菠萝咕咾肉,一个个盘子被他们扫空,最终只剩冬瓜排骨汤没喝完。没办法,楚易文顿的汤实在太多,他们倒是想喝完,但肚子实在装不下。

  吃饱喝足后生起的那股满足感,简直令人身心愉悦,四个孩子收拾完碗筷仰靠在沙发上,那叫一个懒洋洋。

  “楚瑾钰,你还不赶紧去写作业。”

  看得出来商时贸心眼是真不大,刚刚饭桌上楚瑾钰嘲笑他怕辣,此时就要报复回来。

  “刚吃完饭,你急什么。”楚瑾钰边说边偷偷去看他爸,生怕他爸开口催他写作业。

  刚吃完饭,楚易文还不至于那么快催他,听见他们对话并没有什么反应,在厨房里收拾会东西就转身去书房。

  他前脚走,楚瑾钰后脚就喊胡一齐他们开黑打游戏。

  几局游戏结束,在商时贸的再次提醒下,楚瑾钰忍不住发出感叹:“人为什么要写作业?要是什么时候我可以吃饱了睡,睡饱了玩,那该有多好啊……”

  “猪也是这么想的。”商时贸笑着道。

  “你才是猪。”

  感叹归感叹,作业还得继续做,写作业的日子,时间好像都变得漫长起来,然而再漫长的日子也始终有尽头。

  开学前两天,楚瑾钰终于写完暑假作业,跟叶其林他们一起疯玩两天后,感觉还没玩爽,马上就又要进入上学模式。

  新学期开始,他们从高二变成高三,与此同时,学校里走了批毕业生,又来了批高一新生。

  升高三时还没太大感觉,但在看到高一新生穿迷彩服在操场上军训的画面时,楚瑾钰却是忽然发出时间过得真快的感叹。

  “是啊,转眼咱们都成高三学长了,等到明天六月份就要毕业。”叶其林附和道。

  胡一齐没他们那么多感叹,催促道:“赶紧走啊,楚爸说不定都在门口等着了。”

  他说完撒腿就跑,速度那叫一个快。

  “楚爸,今天吃什么?”

  “有你最喜欢的红烧排骨。”楚易文边说边笑着将袋子递过去。

  楚瑾钰走近听到他们对话,忍不住道:“不知道的还以为你们才是亲父子。”

  “也有你爱吃的薯粉团。”楚易文立刻补充。

  叶其林立刻跟着凑热闹:“那我呢?”

  “还有你们都爱吃的香辣蟹,今天买的都是母蟹,蟹黄特别饱满。”楚易文指着单独用袋子装的一大盒香辣蟹。

  听到有香辣蟹吃,几个孩子眼睛瞬间就亮起来,感觉隔着袋子都闻见香辣蟹特有的香辣咸鲜味。

  “楚爸我爱死你了!”胡一齐听到今天中午又有红烧排骨又有暑粉团还有香辣蟹,简直兴奋得不行。

  楚易文哪受得了这个,摆手道:“别肉麻了,快去吃饭吧。”

  九月份天气还有点热,午餐他没用保温桶,直接拿一次性餐盒装,这样吃完就能直接扔,倒是省事不少。

  “爸我也爱死你~”见他爸受不了这个,楚瑾钰故意模仿胡一齐的语气说。

  胡一齐:“楚爸爱你哟~”

  两个人一起耍宝,令楚易文又无奈又好笑,只能开口威胁:“别闹,再这样我下午给你们做苦瓜大餐。”

  他话落,商时贸笑着说:“我不介意吃苦瓜,反正楚爸你做的苦瓜也很好吃。”

  有一道苦瓜菜楚瑾钰还能接受,要让他整顿饭全吃苦瓜,他可受不了,瞬间就闭嘴。

  等他们拎着午餐进入食堂时,操场上大一新生终于结束上午的军训,一个个像饿死鬼一样冲进食堂。

  “太可怜了……”

  胡一齐望着跑进来排队的新生们,边打开餐盒边感叹。

  “切,有什么可怜的,我们当初还不是这么过来的。”楚瑾钰说完顾不上打开米饭,在香辣蟹的鲜味扑鼻而来时,直接拿起只蟹就开吃。

  今天这香辣蟹个头特别大,一只估计有二三两,对着切口咬上去时,薄薄的淀粉下,满满都是蟹黄。

  “唔,好鲜,好好吃啊!”

  楚瑾钰咀嚼着绵软中带着微微沙感的蟹黄,眼睛里透出吃到美味的满足光芒。

  “这个蟹真大!”叶其林伸手对着餐盒里螃蟹比了下大小,感觉用筷子夹都不方便,直接上手。

  香辣蟹表面裹满料汁,楚易文亲自动手炒出来的料,比现成的火锅料可要香得多,那复合香味混着辣椒香,配上螃蟹本身的鲜味,好吃到连蟹壳他们都要多咬几口才舍得吐出来。

  商时贸见楚爸还特意给自己做了没那么辣的香辣蟹,心里比大夏天喝了冰水还爽快,吃螃蟹时连一丝蟹肉都舍不得浪费。

  “唔,感觉香辣蟹里面的蒜吃起来都好美味。”胡一齐咀嚼着软糯的蒜瓣,眼睛瞬间亮起来。

  蒜本来是为螃蟹去腥提味,但此时吸收汤汁,吃起来绵软中带着蟹鲜和香辣气息,有种越吃越香的感觉。

  他们四人围在桌前吃香辣蟹倒是吃爽了,香味飘出去,可是把周围学生们馋得不行。

  “好馋啊,下午我们出去吃吧,我记得学校门口有家卖香辣蟹的。”

  “行。”

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