爸爸是厨神[美食](127)

2025-09-06 评论

  楚易文做饭时店门是关着的,然而随着他将热油浇上去,紧闭的玻璃店门再也关不住香味,水煮肉片特有的浓烈香味钻着门缝出去,在大门外被风一吹,四下飘散开,简直不要太馋人。

  隔壁是家文具店,此时店里完全没生意,店老板有些无聊地坐在柜台后,正想着中午吃什么时,就闻见股带着麻辣气息的诱人香味。

  他不由轻嗅两下鼻子,从那股香味中闻出麻辣香、蒜香、肉香,瞬间口水差点没下来。

  “附近什么时候有这么诱人的饭店?”

  他自言自语完,忽然想到自家店铺隔壁新开的那家店,不由起身走出去。

  早在国庆前他就知道隔壁店换了老板,在看到那个有点莫名其妙的“盲盒餐厅”店名时,他感觉又是那种喜欢搞噱头的店,估计不会太好吃。

  此时顺着香味走到门口,发现还真是从店里飘出来,他顿时顾不上再吐槽对方的店名,而是被馋得直接在店门口蹲下来。

  楚易文并不知道自家菜香把隔壁店老板馋过来,水煮肉片出锅,他开始做香菇青菜。

  褐色的香菇片和翠绿的青菜在锅里翻炒,被汤汁裹上油润色泽后,两种颜色搭配在一起看着就特别清爽。

  炒完青菜,他拿起手机看了眼,见再有几分钟就会放学,唇角不自觉上扬,觉得时间把握得刚刚好。

  厨房和大堂之间有个不锈钢展示台,里面可以给菜保温,同时方便顾客过来后打菜。

  一切准备就绪,楚易文从厨房里出来,刚踏进大堂就看到自家店门口好像蹲着个人。

  嗯?

  他有点疑惑,不过大白天的他还不至于怕什么,便还是走过去将门打开。

  楚易文刚把门打开,蹲在门口的人立刻站起来道:“恭喜开业,我是你隔壁店的,我姓王。”

  “王老板你好。”

  听到原来是隔壁邻居,楚易文立刻露出笑容打招呼。

  王老板:“你家菜太香了,可把我给馋得不行,现在能吃饭了吗?”

  他话落,放学铃声从学校内响起,楚易文听着铃声点头道:“可以,你看看要吃什么菜。”

  虽然是第一次开店,但楚易文准备得还挺充分,不锈钢展示台前有块电子屏幕写着今日菜单和价格,旁边一次性碗筷和打包袋也准备好。

  王老板来到厨房前面,望着色香味俱全的五菜一汤,喉咙不自觉吞咽两下。

  红彤彤的水煮肉片给人带来视觉和嗅觉双重诱惑,浸润在红亮汤汁中的肉片边缘微微卷曲,光是看着就令人嘴巴里不停分泌津液。

  红烧排骨酱汁浓郁,那带着琥珀色的光泽感的卖相,让人恨不得立刻抓一块塞进嘴里,尝尝它有多好吃。

  肉末茄子色泽鲜亮,红色小米辣点缀在深紫色茄子和褐色肉末中,光是看着就特别下饭。

  青椒酿肉那漂亮的虎皮纹和两端微微露出来,被煎得金黄的肉馅,瞧着就特别好吃。

  香菇青菜虽然是素菜,但那格外翠绿的颜色,光是看着就感受到它的清爽脆嫩,让人特别想尝尝是不是像看起来一样美味。

  清炖牛肉汤更不用说,用砂锅小火慢炖出来的汤色泽清亮诱人,浅褐色的牛肉和被煮得半透明的萝卜卧在汤里,浓郁的牛肉香气配上萝卜特有的清香,香味没有水煮肉片那么激烈刺激,却格外诱惑人。

  由于食材用的比较好,在几个孩子们的商量下,楚易文家菜价格不算便宜。当然,不便宜是跟学校食堂和快餐店比,若是跟那些稍微大点的饭店比,其实也不算贵。

  反正王老板在看到菜品后完全没觉得贵,直接每样菜都来一份。

  “会不会太多了,你一个人吃得完吗?”楚易文怕他浪费,没有立刻打菜。

  王老板:“我跟我老婆两个人一起吃,她去给人送东西,马上回来。”

  得知他们是夫妻店,楚易文没再说什么,直接将每个菜给他打一份。

  王老板还要看店,忍着馋意选择打包带回自己店里吃,回自家店内后,他本来想等一下妻子,但在饭菜香味诱惑下,实在没忍住。

  “我就先尝两口。”

  他说完,握着筷子吃了口水煮肉片,瞬间一股麻辣鲜香的滋味就在味蕾上弥漫开来,咀嚼间肉片吃起来特别嫩,好吃到他眼睛都微微睁大。

  肉片本身的鲜味和高汤的鲜相融合,再加上花椒的麻、豆瓣酱和干辣椒的辣,让原本只是想尝尝的他连吃好几口,随即更是不自觉端起米饭。

  水煮肉片单吃好吃,配米饭更加香,花椒的麻让他吃得嘴唇都微微酥麻,却依旧停不下来,满脑子都只剩下一个念头——怎么会有这么好吃的水煮肉片!

  在他已经忍不住来吃时,盲盒餐厅内此时已经有七八个顾客,全都是路过被香味吸引过来,直接决定在店里吃午饭。

  与此同时,楚瑾钰四人在放学后立刻就撒腿往校门口跑,由于今天老师没有拖堂,他们很快来到店门口。

  “我去!这么多人!”

  他们进店时,店里已经有十来个人,其中还包括昨天那两个女生,她们正在排队。

  听到胡一齐的声音,正在给顾客们打菜的楚易文转头道:“你们的饭菜在厨房,赶紧来吃。”

  他本来就是为了方便几个孩子吃饭才开的店,自然不会忘记提前把他们那份午餐留出来。

  “知道了。”

  楚瑾钰四人应了一声,先去厨房里洗手,随即将饭菜和汤端到他们专属桌子上。

  “哇,今天有水煮肉片!看起来好好吃!”胡一齐望着那盆红彤彤的水煮肉片,还没吃嘴巴已经开始分泌口水,说完赶紧夹片肉送进嘴里。

  肉片经过腌制,加上滑煮,吃起来特别嫩,配上汤汁的麻辣味,吃起来那叫一个麻辣鲜香。

  胡一齐将肉咽下去,嘴巴里还残留着微麻微辣的余味,让他忍不住继续动筷子。

  楚瑾钰:“好吃,肉又嫩又辣,就是花椒有点烦,咬到时嘴巴都麻了。”

  “我感觉还好,楚爸炒出来的花椒都没那么讨厌,可以随着肉一起嚼着吃掉。”胡一齐边说边将两片带着麻椒的肉塞进嘴里。

  商时贸看到他连麻椒一起吃,表情带着佩服。

  对他来说,水煮肉片好吃归好吃,但有点辣,让他吃口肉得配好几口米饭。不过即便被辣到,他还是忍不住继续吃,没办法,谁让水煮肉片实在太香。

  他们大口吃菜大口吃饭时,很快顾客们也纷纷买好饭菜找位置坐下来。

  “唔,这水煮肉片也太好吃了!肉特别嫩,调味更是绝了!”

  “真的好好吃啊!我还是第一次吃到这么香的水煮肉片!”

  “肉末茄子好下饭,红烧排骨更是香惨了!又发现家宝藏餐馆,希望水平能一直保持下去。”

  顾客们吃着面前的饭菜,每个人都不自觉夸起来,尤其是昨天来过的那两个女生,直接把每个菜来一份,此时吃得连话都顾不上说。

  她们以为昨天的莲藕排骨汤已经够美味,此时吃着麻辣鲜香的水煮肉片,咸香回甜、软烂脱骨的红烧排骨,好吃到想要捧脸。

  “每道菜都好好吃啊!为什么这么好吃的店,不是开在我们学校附近!”

  其中一位女生感叹完,端起清炖牛肉汤喝了口,牛肉和萝卜的精华完全融入汤中,喝起来醇厚鲜美中带着丝萝卜的清甜,鲜得她眼睛都不自觉弯起来。

  “好好喝的牛肉汤!”

  不光她一个人觉得牛肉汤好喝,店里其他顾客同样被清炖牛肉汤那鲜而不腻的滋味给惊艳到,差点没把脸埋进汤碗里。

  店内顾客们吃得头也不抬时,有从学校里出来觅食的学生被香味吸引过来,在看到菜单上价格时感觉有点贵,然而在看到楚易文时,却是惊喜地叫出声来:“叔叔!怎么是你?啊啊啊!太好了!你竟然来学校外面开店了!”

  胡一齐听到那熟悉的声音,转头发现果然是班里同学后,开口道:“别叫了,耳朵吵聋了!”

  “叔叔开店你竟然也不说一下。”那个同学转头看到胡一齐他们几个坐在旁边吃饭,忍不住抱怨一句,随即见盆里菜已经不多,赶紧道,“叔叔,我要水煮肉片、红烧排骨、牛肉汤。”

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