一口热乎的莲藕排骨汤刚下肚，他立刻舒服地“哈”了一声，感觉这汤实在好喝。排骨的鲜味和莲藕的清甜交织出鲜甜的滋味，喝起来完全不腻，反而有种浑身都温暖的感觉。
跑外卖其实很累，但在美味的安抚下，他此时却有种疲倦全消的感觉。
他一句话没说，但直播间里大家看着他喝汤时不自觉露出的满足表情，有被馋到。
很快，风哥也吃完最后那口饭开始喝汤，不自觉就夸赞起来：“鲜甜不腻，这汤熬得太好喝了！”
他喝得有点停不下来，半碗汤下肚才握着筷子开始吃里面排骨和莲藕。
“唔，这排骨炖得真烂，你们看，轻轻一咬肉就下来，但烂归烂，口感却一点都不柴，真不知道老板是怎么炖的，我第一次发现原来这种煮出来的排骨还能这么好吃。”酥烂脱骨的排骨好吃到有点出乎风哥的意料，让他连骨头都忍不住多啃两口，感受着从骨髓里咬出的那股鲜味。
他话落，旁边摄影师举着莲藕夸道：“这藕也好吃，粉糯绵密，藕香特别浓郁。”
莲藕自带的清香特别让人回味，吃完还有种唇齿留香的感觉，由于吸收汤汁，它表面带着肉汤的咸鲜味，食材本身的甜与汤的鲜平衡得特别完美，吃起来让人有些上瘾。
又被馋了一波的粉丝们是真有点受不了，要么直接出去吃饭，要么开始点外卖，一时间好多人都在外卖平台搜索莲藕排骨汤。
这顿饭可把风哥他们给吃爽了，甚至晚上还想来吃，但直播间里只能看不能吃的粉丝却是发出抗议，表示他晚上要是敢来吃，他们就取关。
风哥心说他晚上又开直播，偷偷来吃不就行了。
顾客们吃完饭带着满足的表情从店里离开后，很快便只剩下楚瑾钰他们几个的身影。
楚易文边吃饭边听几个孩子闲聊，吃到一半时忽然想起什么，插话道：“楚瑾钰，你上课时睡觉了？老师喊你都没喊起来？”
楚瑾钰闻言立刻转头：“胡一齐你告我黑状？”
胡一齐还没来得及反驳，楚易文就先替他解释：“不是一齐说的。”
“那爸你怎么知道的？”楚瑾钰这反问，显然是不打自招。
胡一齐见他只怀疑自己，不怀疑叶其林他们，生气地扑过去掐他肩膀。
“你班上老师说的。”未免儿子和朋友们产生信任危机，楚易文犹豫两秒还是说出自己的消息来源。
他家店开业后何止学生们喜欢吃，学校里上到老师，下到门卫，可以说人人都爱吃，只要有空就会过来。
以前楚易文只跟班主任关系熟一些，现在他基本上已经和班上所有老师都熟悉。
“太过分了！”听到是老师说的，楚瑾钰不由暗暗磨牙，忽然发现他爸在学校门口开店也不全是好事。
坐在旁边吃饭的李老太太闻言，不由替楚瑾钰说话：“天气冷是容易犯困，他肯定不是故意在课堂上睡觉。”
楚易文倒不是要批评儿子，主要是想到他上次发烧的事情，觉得这个天气在教室里睡觉容易着凉。
随着外套越穿越厚，在冬日的冷风呼啸下，时间很快来到十二月底，元旦即将来临。
进入高三后楚瑾钰他们不光周六要上课，这学期校内不少活动都不带他们高三年级玩，好不容易要迎来元旦节，他们总算可以放松一下。
“楚瑾钰，叔叔这次元旦还会给你准备好吃的吗？”
“我馋叔叔做的烤虾了，网上买的都没有他做的好吃。”
“还有冷吃牛肉，叔叔做的特别好吃！”
离元旦节还有几天时，班上学生们想起去年元旦节，不由用期待的眼神看向楚瑾钰。
楚瑾钰：“我爸肯定会给我做。”他语气透着自信，同时还带着几分小炫耀。
同学们才不管他炫不炫耀，为了到时候能蹭几口，纷纷开始说好话。
与此同时，黄家。
小月从盲盒餐厅吃完午餐回家，此时正满足地半躺在沙发上玩手机，忽然接到她爸打过来的电话。
“马上就元旦了，你和你爷爷什么时候回来？”
小月听到这话，有点为难，犹豫两秒后试探着道：“爸，要不你们回老家一起过元旦？”
其实她前些日子试着问了下爷爷，爷爷并不想离开老家，而她，之前还想着怎么哄爷爷去首都，但现在已经有了在老家找工作的想法。
“你就为了一家饭店，现在连家都不想回了？”
不怪黄父这么说，主要是小月自己憋不住话，发现盲盒餐厅这个宝藏店铺后怎么可能忍得住不和家里人说。
小月：“哎呀爸，你这说的是什么话，我不走哪是因为盲盒餐厅，主要还是想在老家陪爷爷，这次回来我才发现，他头发都白了，看起来老了好多……”
她并不全是在找理由，这次回家看到忽然老了很多的爷爷，心里确实很有感触。
黄父听到女儿的话沉默半响，显然是想到白发苍苍的老父亲心里有些内疚，好一会才重新开口：“既然你爷爷不过来，那元旦还是我们回去。”
听到他爸说要回来，小月开心道：“好啊好啊，到时候带你们去盲盒餐厅吃饭！”
“你就知道吃。”黄父不带怒意地轻斥一句，心里倒是对盲盒餐厅生起点好奇心，想知道到底是有多好吃，才让他女儿和父亲天天都要过去吃。
忽然，他想到一种情况，不由道：“他家菜里别是加什么料了。”
“爸你别瞎说，盲盒餐厅干净着呢，之前后厨都让人直播过，就是因为那次直播，越来越多人跑过来吃饭，搞得现在得更早去排队才行。”小月说到这语气带着点小抱怨。
不怪她抱怨，主要之前她和爷爷十点多出门都来得及，自从那天后厨直播的视频在网上传来，越来越多人知道盲盒餐厅。
现在不光学校里家长有空过来排队，甚至连附近初中、小学的家长都被吸引过来，想要买点干净卫生又好吃的饭菜给自家孩子吃。
周一到周五时还好，毕竟是工作日，好多人都没空。周六时那才叫恐怖，除了本校高一、高二的学生，还有附近初中、小学甚至幼儿园的孩子跟家长一起过来吃饭。
如果说工作日时小月十点到店就行，那么周六时她必须九点多过去才能吃上饭，否则得排老长的队，还有可能吃不着。
元旦当天，由于楚瑾钰今天要正常上课，只有晚自习时间可以在教室里开元旦晚会，所以盲盒餐厅自然照常营业。
好歹是过节，当然得吃好点，楚易文除了提前给儿子准备好晚上吃的零嘴，今天还要做道硬菜——酱肘子。
在冬天这个需要囤积脂肪的季节，酱肘子这种美食简直太适合，那软糯的口感，肥而不腻的滋味，光是想想都很美味。
食材楚易文选用的是肉多骨头小，筋多胶质丰富的猪前肘，做出来口感会更好。
酱肘子做起来很费时间，所以今天楚易文采购完食材就赶紧到店里开始忙活起来，先用明火将猪肘表面烧成焦黑色，这样不光能去除猪毛，还能减少腥臊味。
等他将烧过的猪肘放到水里洗刷干净，猪肘表面露出金黄色肉皮，显然是刚刚明火高温下产生的颜色。
洗干净的猪肘冷水下锅，加葱、姜、料酒一起大火烧开，煮几分钟后他用锅铲撇去表面浮沫，将猪肘的腥味全部煮出来，随即捞出来用温水再次冲洗。
经过这几个步骤，猪肘已经变得特别干净，那白白胖胖的模样，还挺讨喜。
楚易文把猪肘擦干水分后，动作利落地起锅烧油，很快就将冰糖下锅，给猪肘炒出漂亮的糖色。
那股肉的焦香混着焦糖气息，闻起来令人食欲大开。
做这种炖菜楚易文更喜欢用砂锅，猪肘炒好糖色，他直接往砂锅里加少许油把葱、姜、八角、桂皮等香料炒香，又加点黄豆酱小火炒出酱香味，随即把猪肘放进去。
热水没过猪肘，他加入生抽、老抽、料酒等调料进行调味上色，大火烧开后撇去表面的少许浮沫，开始盖上盖子炖煮。