爸爸是厨神[美食](33)

2025-09-06 评论

  这不,还完手机后他主动询问老师上午发的卷子他们做没做,表示可以一起做。

  “不会做,等你做完我再做。”胡一齐这意思很明显,是想等他做完直接抄。

  换做今天前,不想给自己找麻烦的邵言易直接就答应,现在可能是吃人嘴软,他主动表示可以教他们做。

  吃饱喝足胡一齐正美着,才不想做什么试卷,至于叶其林和商时贸,这两位有时候连抄都懒得抄,就别指望他们会乖乖写试卷。

  倒是楚瑾钰,他想到自家老爸天天念叨,犹豫两秒后把试卷翻出来。

  “太阳从西边出来了?楚瑾钰你竟然要写试卷?”

  楚瑾钰听到胡一齐那夸张的语气,瞪他一眼:“少大惊小怪,要不是我最近好好写作业,你以为你能有饭吃。”

  其实楚易文并没有说过要他好好学习才给做饭的话,相反,楚易文要真说了,以楚瑾钰的叛逆心理,反而更加不会做作业。

  楚易文实际上跟他说的是学得进去就好好学,学不进去就算了,只要在学校和同学好好相处别抄作业就行。

  他要求那么低,搞得楚瑾钰都有些不自在,最近还真没怎么抄作业,一般都是能做就做,没空做就直接任老师批评。

  他之所以跟胡一齐那么说,纯粹是要面子,觉得有个理由说出去好听。

  “啥?你爸要你好好做作业才给你做饭啊?那你赶紧做,我不打扰你了。”胡一齐这会倒是不喊“咱爸”了,毕竟他可不想写试卷。

  “饭是大家一起吃的,凭什么让我一个人做?应该有卷子一起写。”

  刚刚他要是不多话楚瑾钰也就算了,现在嘛,他非得把人都拉上。

  然而四个人里就数商时贸和叶其林心眼子最多,从他们俩对话里听出点不太好的苗头时,已经起身从后门溜出去。

  最终,胡一齐被楚瑾钰拉着跟邵言易一起写试卷,脸上露出痛苦面具。

  雨一直下,好在临近下午放学时,天气总算重新放晴。楚瑾钰把中午吃饭的保温桶拎回家,发现厨房的菜架上有好多红薯还有个大南瓜。

  “爸,你买那么多红薯干嘛?”

  他手有点欠,还特意凑过去像敲西瓜一样在南瓜上敲两下,听着南瓜发出沉闷的声音。

  “明天早上给你炸红薯饼吃怎么样?”楚易文边端菜边说。

  楚瑾钰:“像南瓜饼那种吗?行吧,你别做太甜。”

  他不是很爱吃糯叽叽的南瓜饼,但见红薯都买回来,觉得反正是早餐,实在不行他少吃点。

  “你不爱吃南瓜饼?那南瓜我到时候用来煮南瓜粥。”

  “南瓜饼太甜了,而且黏牙。”

  其实好吃的南瓜饼是软糯不黏牙的,只能说学校食堂的南瓜饼做得不怎么样,让他现在听到南瓜饼就想摇头。

  父子俩边吃饭边闲聊,话题忽然又转回中午的饭菜上,楚易文询问:“中午的菜都吃完没?”

  平常他根本不会问这个问题,主要还是今天有苦瓜酿肉,怕孩子们挑食。

  “吃完了,有胡一齐这个吃货在,连滴汤都剩不下。”

  “苦瓜也吃完了?”

  “吃完了,苦瓜不是很苦,他们都说你厉害,能把苦瓜做得那么好吃。”

  楚易文闻言眼中溢出几分笑意:“吃完就好,我还怕你们都不吃。”

  由于中午时胡一齐夸孜然牛肉好吃,今天下午楚易文特意又炒了锅牛肉,吃起来特别下饭。

  楚瑾钰咀嚼着香喷喷的孜然牛肉,又来口咸香脆爽的手撕包菜,渐渐地完全沉浸在美食中,没再说话。

  饭桌上安静下来,只有碗筷细微的碰撞声,不过父子二人间气氛倒是挺温馨。

  “爸我走了。”

  吃饱喝足,楚瑾钰用纸巾擦完嘴,拎着保温桶就离开。

  下午教室里只有胡一齐、叶其林、商时贸三个人吃饭,楚瑾钰坐在旁边看着,时不时在他们抢起菜来时充当分菜人的角色。

  三人边吃边夸,很快就结束晚餐,正在胡一齐还在回味时,教室门口陆续有其他同学进来,其中还包括邵言易。

  “给,我奶奶自己种的红薯,她说谢谢你中午请我吃饭,让我送点给你尝尝。”可能是怕楚瑾钰不收,邵言易又补充一句,“这红薯很甜,而且没打农药。”

  “太巧了,我爸今天刚买了红薯,还说明天早上给我做红薯饼吃。”

  楚瑾钰话落,旁边胡一齐道:“外面买的红薯肯定没有人家邵言易奶奶种的好,人家都带过来,你就拿着呗。”

  “那谢了。”楚瑾钰想想也是,人家都拎过来,自己不要的话他还得再拎回去,怪麻烦的。

  十分钟后,他无语地望着自家朋友兼同桌:“不是,你有毒吧,有那么馋吗?”

  与此同时楚瑾钰算是明白,他为啥刚刚让自己收下红薯,合着是他想吃。

  是的,胡一齐这个吃货直接啃起生红薯来,边啃得嘎嘣脆边还说:“确实很甜,你要不要来一口?”

  楚瑾钰用一言难尽的表情望着他,随即直接收回视线,宁愿看课本都懒得看他。

  楚家。

  炸红薯的菜谱楚易文是今天才获取,他想着明天早餐不能让儿子失望,进入系统厨房后学得很认真。

  经过文思豆腐打磨后他刀工进步神速,切起红薯块来简直就是小菜一碟。

  由于儿子中午时说不爱南瓜饼那种糯叽叽口感,他还特意请教老爷子,问红薯饼可不可以不放糯米粉。

  “可以,只放面粉足以。”

  红薯饼做法并不难,红薯切成指甲盖大小的方块后加入适量面粉当粘合剂搅拌,再入油锅炸至定型,香喷喷,金灿灿的红薯饼就做好。

  这道美食主要是得把握好面粉与红薯的比例,以及对油温和火候。

  老爷子示范一遍后就让楚易文自己来,头两次时他对火候把握得不是很好,炸出来的红薯饼闻起来香,吃进嘴里却是带着炸过头的微苦。

  “让你炸红薯饼,没让你炼炭。”

  老爷子毒舌时,楚易文却是不嫌弃地吃着自己炸出来的红薯饼,心里暗暗顶嘴,觉得哪有他说得那么夸张,明明红薯饼都没黑,只是颜色深一些而已。

  老爷子要求严格,楚易文站在油锅前翻来覆去炸了七八十个红薯饼,直到连着炸出十个形状完美,色泽金黄的红薯饼,才终于结束这次学习。

  从系统厨房出来时,楚易文总感觉鼻子周围还能闻见那股红薯特有的甜香。

  入冬后天亮得晚,次日早上天还没大亮,楚易文已经在厨房给红薯削皮、切红薯。

  他用的是儿子昨晚带回家的那袋红薯,感觉每个红薯都很好,明显是别人特意挑选出来。不过想到昨晚询问后,儿子说这是邵言易奶奶送的红薯,楚易文心情多少有些复杂。

  “我不杀伯仁,伯仁却因我而死。”这大概就是邵言易奶奶和他儿子的关系,如果换做刚做那个预知梦时,楚易文觉得自己大概没有心情处理面前这些红薯。

  他很快收拾好发散的心绪,将红薯块加面粉调好后起锅烧油。油温差不多时,他将红薯面糊放到圆形模具中下锅开始炸,几秒后红薯混着面粉产生的特有焦香瞬间就飘出来。

  高温带来的焦化反应形成一种特别诱人的香味,尤其是红薯饼边缘被炸出焦糖香,闻起来令人食欲大开。

  油炸的食物香味实在太霸道,楚瑾钰人刚醒,隔着房门就闻到若有似无的香气,本来还有点困的他瞬间清醒过来。

  快速洗漱完,等他走到厨房时,红薯特有的甜香混着焦香扑鼻而来,让他肚子瞬间就咕咕叫起来。

  油锅旁已经堆起满满三大盘红薯饼,金灿灿的红薯饼每个大概掌心大小,由一个个拇指大小的红薯块组成,卖相看起来特别美味。

  楚瑾钰没忍住直接上手拿起一块,咬下去时能听见“咔嚓”声,而酥脆的外壳下则是红薯本身的软糯绵密,两种不同的口感融合在一起,越吃越香。

  由于红薯本身甜度就很不错,楚易文没有再额外加糖,源自于食材本身的甜味让红薯饼吃起来甜而不腻,简直不要太可口。

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