“饿了吗？”楚易文听到声音转头看向几个孩子。
胡一齐实话实说：“还好，就是有点馋。”
“柜子里有零食，可以先吃点垫垫肚子。”
楚易文说完，几个孩子却是没谁去吃零食，显然都想留着肚子吃午餐。
随着厨房里香味越来越浓郁，啤酒鸭终于炖好，揭开盖子那一瞬间热气升腾，啤酒经过炖煮酒精被挥发掉，只留下麦芽香，而清爽的麦芽香中和鸭肉的油腻，让整道菜闻起来香味特别有层次感。
“哇~”
胡一齐像是给菜配音一样发出惊呼，在看清楚锅里酱红色的鸭块时，口水差点没流下来。
楚易文先装一小碗给他们解馋，随即才将剩下的菜出锅，放到旁边的保温箱里。
啤酒鸭里他只放了些青红椒当配菜，此时每块鸭肉都裹着浓郁的汤汁，酱红色的鸭肉搭配青椒与红椒，整道菜颜色特别漂亮。
胡一齐早就馋了，接过碗就直接开吃，如果说啤酒鸭的香气给嗅觉带来极致的享受，那么它的味道就更是好吃到令人飘飘欲仙。
经过小火慢炖，鸭肉被完全炖烂，轻轻一咬就脱骨，咀嚼间吸收啤酒、香料和酱料精华的鸭肉又香又入味，尤其是那股啤酒特有的麦芽清香，更是令人回味无穷。
跟胡一齐有点囫囵吞枣的吃法不同，商时贸夹着鸭肉慢慢品尝，刚咬下去时先吃到鸭皮，经过煸炒的鸭皮带着焦香，经过炖煮又变得软糯，鸭皮那种软糯的胶质感与焦香融合，味道简直惊艳到他。
他咬第二口时吃到鸭肉，吸收汤汁的鸭肉酥烂入味，那种烂而不柴，完全不会塞牙的口感已经很令人享受，更别说它余味半点鸭腥气都没有，只有清爽的麦芽香，好吃到他连骨头都塞进嘴里，咬一会才舍得吐出来。
他们品尝着啤酒鸭时，楚易文已经开始炒下一道菜，切成细丝的白萝卜和牛肉两种颜色搭配在一起已经很漂亮，再加入点青椒丝，更是卖相十足。
和啤酒鸭的费时比起来，萝卜丝炒牛肉、番茄炒蛋这些菜做起来就要快得多，十二点多时，饭菜全部上桌，那叫一个色香味俱全。
楚易文觉得今天和儿子把话说开，值得庆祝一下，还特意拿了饮料出来，没想到本该爱喝饮料的几个孩子却是压根没有想喝的意思，反而纷纷拿汤碗盛汤，搞得他有些哭笑不得。
“叔叔辛苦了，来，吃个鸭腿！”
胡一齐是真会来事，明明是自己迫不及待想吃，为了显得礼貌，先把啤酒鸭的鸭腿夹到楚易文碗中。
叶其林见此，有样学样地也赶紧夹一筷子牛肉过去。
他们都夹了，同样作为客人的商时贸觉得自己不夹倒是显得不礼貌，于是夹了个鸡翅。
“你们自己吃，别客气。”楚易文望着碗里的菜，语气中满是笑意。
楚瑾钰看到他爸脸上的笑容，再想到他早上时说的初中差点退学的事，直接把啤酒鸭里另外那个鸭腿也夹进他碗中。
“好了，你也快吃。”楚易文这还是头一次吃到儿子给夹的菜，说完就低头吃起来，感觉这啤酒鸭炖得很不错，比在系统厨房烧的还香。
他动筷子后，胡一齐立刻就大口吃起来，边吃边连连点头，显然是被香得不行。
现杀的鸭子肉质本来鲜嫩，楚易文烧的时候没放太多香料，恰到好处的香料为整道菜去腥增香的同时，又没有压过食材的本味，简直越吃越过瘾。
“叔叔，你烧的鸭子也太香了！明明感觉里面也没放什么，但真是越吃越好吃！”
楚易文听到胡一齐感叹的声音，笑着道：“还是放了不少香料的。”
“放了香料吗？吃着没感觉有特别明显的香料味，这样说的话，我算是知道食堂炖的肉为什么不好吃了，香料味特别重。”
胡一齐吐槽声刚落，商时贸赞同地点头：“确实，食堂烧的肉菜经常香料味重过肉味，没有叔叔你烧的这么香。”
“肉菜用香料很正常，但不是香料放的越多越好吃，比如这道啤酒鸭，主打的是啤酒的清香，香料味如果压过啤酒香，那就不好吃。”楚易文顺着他们的话聊起来。
叶其林：“叔叔你烧的啤酒鸭不光吃起来香，而且一点都不柴，学校的鸡肉和鸭肉总是吃起来柴柴的，只有鸡翅和鸡腿部分勉强能吃一下。”
“柴的话应该是火候没把握好，像啤酒鸭这种菜，要用小火慢炖，大火炖的话就容易柴。”楚易文最开始跟老爷子学做菜时火候就把握得很不好，柴柴的肉他其实也炖过。
胡一齐听到他的话算是明白食堂为什么不好吃：“那怪不得了，学校才没功夫给我们慢慢炖，估计都是大火赶紧煮熟就好。”
简单聊几句后，饭桌上很快就重新安静下来，只剩下咀嚼声和筷子碰撞声。
楚易文买的那只鸭子并不小，烧出来有一大锅，可耐不住胡一齐他们能吃，十分钟左右一大盆啤酒鸭就已经见底，甚至连汤都被他们用勺子舀到碗里拌饭吃。
浓稠的汤汁淋到米饭上，筷子轻轻一拌，每粒米都染上微微酱色，拌好后更是泛着层油光。
太好吃了！真香！
汤汁中融合着鸭肉脂香和酱香，拿来拌饭吃，香得胡一齐眼睛都不自觉闭上。
不光是他，楚瑾钰和叶其林他们同样如此，一碗汤拌饭愣是吃出人间美味的感觉。
楚易文看到他们吃得那么香，心里很有成就感，顺手端起手边的山药排骨汤喝起来，排骨的鲜美和山药的清甜完全融入汤中，肉香浓郁却不油腻，喝起来特别滋润。
他自我感觉今天的汤炖得很不错，事实上也是如此，几个孩子把桌上菜吃完后，你一碗我一碗抢着喝汤，满满一大锅山药排骨汤被喝得半滴都不剩。
第31章 辣子鸡丁
光盘行动是对厨子手艺最好的褒奖, 看到他们吃得那么干净，楚易文眼中笑意就没消失过。
午餐结束，楚易文等几个孩子坐在客厅里玩一会后才开口提醒他们做作业。
“明天再做。”楚瑾钰听到做作业就头大, 觉得今天才周六，明天再做也来得及。
“今天把作业做完，明天可以玩半天，再复习半天课本。”
啊？
听到他爸不光催他写作业，还要求他复习课本，楚瑾钰怀疑自己耳朵出问题了。
“看我干嘛，你期中考试考多少名忘记了？要是你期末考试还是考倒数, 那下个学期你就吃食堂去。”
想到儿子说自己不管他，楚易文觉得之前还是想错了，不该因为那个梦就放低对他的要求, 觉得他只要健健康康就好。
“爸你在开玩笑吧？”楚瑾钰抱着侥幸心理问。
楚易文：“没开玩笑，你们班一共四十五个学生，你期末至少考到前二十五名, 我这要求不高吧？”
楚瑾钰：“……”这哪是要求不高，简直是要他的命。
其实楚瑾钰初中时成绩还凑合, 至少是班里中游，不过上高中后就放飞自我，高一下学期开始次次考试都是倒数几名。
就在楚瑾钰后悔觉得自己不该嘴欠说他不管自己时，余光忽然注意到胡一齐他们三看热闹的眼神, 心里瞬间就不爽起来。
饭是大家一起吃的，凭什么学习的苦就让他一个人来扛！
“他们也吃饭了！要考前二十五就一起考。”
楚瑾钰话落，商时贸用看傻子的眼神扫他一眼后才开口提醒：“我本来就是班级前十。”
“我期中考试正好在第二十五名。”叶其林乐呵呵举手道。
不得不说，人与人之间的差距是真大，同样天天不好好学习, 作业不认真做，但他们两个人，尤其是商时贸，就是能在考试时考得还行。
差点忘记这回事的楚瑾钰先是一愣，随即转头看向胡一齐。
胡一齐：“看我干嘛？”
“你期中考的比我还差两名。”
“都是倒数，倒数第三和倒数第五有什么区别？”胡一齐不服气道。
“那区别可就大了。”楚瑾钰说完看向他爸，“爸，公平起见，我要求他们期末都跟我一样考前二十五名才行。”