“没有土豆片了,等会先。”
负责切菜的邵言易奶奶闻言,转头道:“拿几个土豆过来,我来切。”
随着大家都动起来,很快土豆被洗干净削好皮送到奶奶手上,等奶奶切完,有同学负责拿到后面,有同学负责串,很快就补上食材。
刚开始大家都很自觉,有活都抢着干,不过随着油炸香味越来越浓,越来越馋人,不少人开始分心。
胡一齐本来就是个吃货,能忍到现在已经是极限,他眼珠子一转,跟身边同学说声上厕所就起身离开,绕一大圈后鬼鬼祟祟加入排队大军中。
“你不热吗?”
看到他脸上戴着口罩,排在他前面的学生忍不住问。
热肯定是有点,但胡一齐怎么可能承认,摇头后盯上人家头顶的鸭舌帽:“兄弟,帽子能不能借我戴会?买完油炸就还你。”
对方还挺大方,直接摘下来借给他,并顺势跟他聊起来:“三班卖的油炸简直香死个人,感觉这是把油炸店老板请过来摆摊了,不知道他家店开在哪……”
“楚……叔叔不是开油炸店的,只是单纯手艺好而已。”胡一齐听到别人夸自家楚爸,心里很是自豪。
“你怎么知道?”
“我朋友是三班的。”
胡一齐跟人闲聊着,不知不觉就排到前面,怕被班里同学认出来,他不敢再继续说话,而是全程比划着点单。
他以为他戴着口罩和鸭舌帽就不会被认出来,却低估楚瑾钰他们和他的兄弟情。
就他那熟悉的身形,以及脸上掩耳盗铃的口罩,简直不要太明显。
楚瑾钰是真缺德,刚开始没作声,等他点完单付完钱悄悄松口气时,突然开口:“胡一齐啊胡一齐,你可真行,我们大家在这忙,你竟然排上队了。”
我草!
见被他认出来,胡一齐像是被踩了尾巴的猫一样,差点没原地跳起来。
楚易文听到儿子的声音才抬头,发现果然还是他后有些好笑,不过倒是没说什么。
倒是其他同学,见胡一齐竟然偷偷跑去排队,纷纷开口:“胡一齐你太过分了!竟然吃独食!”
“什么吃独食,我还没吃呢!”胡一齐见已经被发现,边摘下口罩边找理由,“你们懂什么,我这是以顾客的身份来体验一下,看看咱们摊子有没有需要改进的地方。”
在他跟同学们互相打嘴炮时,楚易文已经将他点的油炸和炸鸡炸好,沥完多余油分后撒上调料。
刚出锅的油炸本来就香,高温产生的油脂香配上香辛料的复合气息,令人垂涎欲滴。
然而这份油炸打包好后却没被送到付款人手中,叶其林直接端到后面招呼楚瑾钰和其他同学一起分享。
“我也要吃!”有早就被馋得不行的同学从洗菜盆前站起来,直接蹭了串烤豆干。
豆干表皮已经被炸焦,微微的皱痕看着就很酥脆,配上星星点点的香辛料,一口咬上去,咸鲜酥脆中带着孜然香和辣味。豆干火候炸得特别好,外焦里嫩,最里面还带着食材本身的韧性,咀嚼间满满都是浓郁都香。
“哇,好好吃的豆干!外焦里嫩,一点豆腥气都没有!”
“杏鲍菇也好好吃,外面焦焦的,里面有汁水溢出来,唔……太香了!”
眼见叶其林带着同学们瓜分着自己买的油炸和炸鸡,胡一齐瞬间不干了:“那是我买的!给我留点!”
等他绕过摊子走过去时,最终只抢到一串炸年糕。
炸出脆皮的年糕特别香,外焦里糯,咀嚼间浓郁的米香和香辛料的咸鲜微辣相融合,好吃到胡一齐连签子上残留的一点点糯叽叽年糕都要咬干净。
一串烤年糕吃完,他胃口被打开,反而更加馋,于是干脆破罐子破摔,再次去排队。
见他装都不装了,班里其他同学也忍不住悄悄放下手里的活,溜达到队伍中去。
十点多时,油炸摊前排队的人非但没有减少,反而越来越多,好多吃过一次感觉没吃够的顾客甚至在重复排队。
人多,食材消耗的也快,没多久余思语的声音就再次响起:“藕片没有了,小青菜再串点过来。”
她话落,去其他班里打探军情的班主任正好回来,就发现后面干活的学生根本没剩几个人。
“不是说好轮流休息吗?人都去哪了?”
让所有学生都留守班级显然不现实,班主任规定是每次留三分之一的人在摊子上,其他人可以去自由活动,然而现在,剩下的人还不到十个。
在摊子旁边帮忙的楚瑾钰、叶其林等人这次却是没有吭声,毕竟玩归玩闹归闹,向老师打小报告可是有点招人恨。
不过班主任也不瞎,很快就发现班里其他学生既没有去其他摊子买东西,也没有跑回教室躲懒,而是全都在油炸摊前排队。
“你们还挺照顾自家生意!”
班主任视线扫过去,看到那一张张熟悉的面孔,简直又好气又好笑。
“小楚做的油炸太香了,孩子们想吃很正常,他们刚刚忙活半天也累了,老师你让他们吃吧,我来串食材。”邵言易奶奶帮着孩子们说话。
见被老师发现,刚拿到油炸的胡一齐直接递了串炸牛肉过去:“肥水不流外人田嘛,反正都是卖,卖给谁不是卖,老师你尝尝楚爸炸的牛肉串,贼香!”
牛肉串都直接怼到嘴边,那扑鼻而来的香味,实在没几个人能拒绝。
班主任接过牛肉串,开口提醒道:“赶紧吃,吃完去干活,你们好意思让人家邵言易奶奶一个人忙活。”
“知道了!”
在老师面前过完明路,同学们瞬间都不再躲躲藏藏,脑袋终于能抬起来。
发现队伍中竟然有那么多高二三班的学生,其他人忍不住抱怨:“不是吧,你们自己班上的摊子还要来跟我们抢吃的?”
“没办法啊,好吃的谁不爱吃,平常我们也吃不到这么美味的油炸和炸鸡。”
“就是。”
何止本班同学忍不住过来排队,油炸摊的香味甚至还吸引过来不少校领导和其他老师。
“这蒜炸得真香,单吃好吃,配上五花肉更香。”
有老师口味重,点了好几串炸蒜头,高温油炸让大蒜内的硫化合物发生美拉德反应,产生一股有点像烤面包似的焦糖化香气,吃起来少了股辛辣味,蒜香却是格外浓,甚至余味中带着几分回甘。
五花肉更不用说,炸得焦脆却不硬,肥肉部分的油脂都被炸出来,吃起来焦香美味。
“老师,炸蒜真的好吃吗?”有同学好奇心重,看着吃炸蒜的老师发出疑问。
“好吃,表面都炸出焦糖反应,吃起来酥脆焦香,内里则是带着点软,蒜香十足。”这位老师来到油炸摊后就有点走不出去,甚至连自己班上的摊子都抛之脑后,此时眼里只有美食。
三班班主任看到那么多同事来光顾自家班上摊子,表情多少有些得意,同时想到楚易文已经在油锅前忙碌很久,亲自去附近奶茶摊给他买了杯果茶。
“楚瑾钰爸爸,喝点水休息会。”
“谢谢老师。”
楚易文先将油锅里东西捞出来,随即才接过杯子,拉下口罩喝起来。
发现他爸额头已经有点冒汗,楚瑾钰转身往教室方向跑,很快拿了几个小风扇过来对着他吹。
“奶奶你休息会。”
邵言易在不少同学吃完油炸终于回来帮忙时,他想到这种干净又美味的吃食平常很难碰到,难得掏出零花钱也买了点,拿过来和奶奶分享。
奶奶并没有说他不该买,而是道:“奶奶不爱吃这些,你自己吃。”
“你尝尝,叔叔做的很好吃。”邵言易直接将炸鸡递到她嘴边。
奶奶拒绝不了,这才伸手接过来,坐在他搬来的椅子上慢慢吃着。
“怎么样,吃得动吗?”邵言易望着自家奶奶语气透着关心。
楚易文做的炸鸡裹粉很薄,那酥脆的口感,即便老年人牙口不好,照样能吃动。