“嗷嗷嗷丁大大丁大大,擦我看到了什么?”
“啊啊丁大大竟然也喜欢看慢慢的图嘛,以前竟然都没有发现你啊啊!好惊喜啊!”
……
顾芝芝有点惊讶,底下的评论刷新得也太快了吧,虽然说她的粉丝还是挺多的,但是平时活跃的人倒还真不多,原来丁大大是一个女频网站的签约作者,好像人气也挺高的。她似乎很喜欢顾芝芝这一次上传的小漫画,所以不仅评论了还转发了她的微博,所以顾芝芝的微博粉丝数量竟然在平稳得增长中。
她回复了我是丁大大呀的评论:谢谢大大的评论和转发:)!主要她平时也不看小说,是真的不太了解小说作者这一方面的,而且太热qíng了也不好,会显得她太殷勤了。还是正常的回复合适一点。至于还在增长中的粉丝,真的是惊喜了。
逛了会微博,回复了几个粉丝的问题之后,顾芝芝看看时间差不多了就打算去厨房看看她的红豆泡好了没有,如果实在还没有泡发好的话,她决定还是做简易版的吧,红豆就等明天再用好了。
掀开泡发着红豆的盖子,顾芝芝看了一下,发现红豆被泡得涨大了一些,再捏了一捏,决定就这么拿去煮吧,估计有些费时间,下次要做的话还是事先泡发一夜较好。
泡好的红豆冷水下锅,开火。然后盖上盖子,大火烧开然后转中火一直熬煮,糖现在还不能下,不然估计要更耗时间。大概煮了四十多分钟,她这次煮的红豆不是很多,第一次尝试做馅,怕会失败,从柜子里拿出白砂糖,这时候锅里的水已经快少gān了,把红豆一半分量的白砂糖倒入,然后一边不停得搅拌,以免粘连,这时候红豆已经有一部分成沙了,不停得用铲子把糖和红豆充分混合搅拌碾压,再煮几分钟,差不多水分全部烧gān,炒制得差不多就可以出锅了。
顾芝芝把制作好的红豆馅盛到玻璃碗中,她尝了尝味道,这次放的白糖分量不多,应该不是非常甜,不过她本身不是个嗜甜的人,这样子刚刚好。、
从放置在一旁的碗里拿出揉好的南瓜面团,在案板上撒上面粉以防粘连,把面团滚成长条,分成若gān小剂子,取一个剂子,用手按压成饼。
然后用小勺子从玻璃碗里挖一勺红豆馅放在面饼上包成团子状,再按成小饼状。重复制作,然后把每一个小面饼都裹上面包糠,使其每一面都均匀粘好面包糠。
锅中适量油烧热,中小火,将南瓜饼放入煎至两面金huáng即可。终于大功告成的南瓜饼,顾芝芝没抗住诱惑,连忙夹了了一块还烫嘴的南瓜饼一口咬下,差点没被烫着,不过就算烫到了也很满足啊,又甜又香的,金脆的外壳,糯糯的口感,里面的红豆馅沙沙的,甜度又刚好是她喜欢的,根本停不下来,终于过了嘴瘾后顾芝芝才想起来拍照留念。
一枚枚香甜可口的南瓜饼,快来吃我啊!附图一张
☆、第 3 章
顾爸爸每天五点下班回到家都会顺便路过午市,要是家里食材刚好用完,他就会顺便采购。所以晚饭除了南瓜红枣汤是顾芝芝事先放入汤锅里炖好的,其他的都是顾爸爸回来后亲手下厨做的。
顾家爸爸妈妈就是在工业区内的一家工厂上班的,朝九晚五,每天早晚两顿会在家里吃,顾妈妈的手艺一般,所以掌勺的一般是顾爸爸。
对于在杭城吃的多数是蔬菜ròu食类的顾芝芝来说。回来的饮食绝对是天堂,她喜欢鱼,各种各样的海鱼河鱼都喜欢,还有海鲜,这点可能遗传顾爸爸,顾爸爸喜好海鲜和晒gān的各类海产制品。
沿海地带最不缺的就是这些了,晚餐是螃蟹,把螃蟹用刷子刷洗gān净,摘去蟹壳,去除鳃,然后用刀斩成块,把斩成块的螃蟹和蟹壳都放入碗里沾上淀粉,然后下油锅,锅里放油烧至7成热时,迅速的放入螃蟹炸至定型,然后再起一锅放入姜蒜、葱白、辣椒爆香,下炸好的螃蟹炒一会儿,接着放入适量盐和料酒调味炒均,最后放入少量水和葱段煮至收汁,出锅里撒入葱花就可以盛出了。
买来现成卤制好的jī爪子,飘香的螃蟹,地里现摘的huáng瓜炒jī蛋,还有清甜的南瓜汤,电饭锅里焖至的是家里挖出的地瓜混着白米煮的地瓜饭,就是今天的晚饭。
饭桌上是中国人最适合谈话的时机,顾妈妈一边喝汤一边瞅了眼自己女儿,“今天白天的时候我跟你婶婶说好了,后天星期六,她给你介绍的那个小伙子刚好休息,你们约着出去吃个饭吧,啊?”