/土豪土豪，交朋友吗？/
/我真奇怪，TV平台是怎么藏主播的，这么大手笔，竟然藏了这么久。/
观众纷纷表示赞同中，只有老粉想哭，两个名额，在线快四百万人了，想哭！
苏叶慕开始做松鼠鱼，鳜鱼为原料，去鳞、内脏洗净，去鱼头，剔出中间骨头，记得两边鱼肉相连与鱼尾相连。
皮朝下，平放，切十字花，斜着切一遍，再反过来切一遍，切出的鱼块保持在着零点三厘米大小，切时特别注意，要切近鱼片，但不能切断。
/好紧张，这么大一把刀，真不会咔擦一下，切断了吗？/
/切的好细，好漂亮，一个一个格子似的。/
/我觉得更像菱形，花似的，之前看主播在萝卜上雕花觉得好厉害，现在，连肉也不放过。/
直播间在惊叹，苏叶慕已经完成后，放到一旁沥水，鱼头从中剖开，背处相连。用盐、料酒、胡椒粉腌五分钟。
取白糖、醋，番匣酱、淀粉等调料，加适量鲜汤芡汁备用。
热锅下油，烧至七成热，将腌好鱼身拍上干淀粉，把鱼身反过来，皮朝下，弄好拱形下锅炸，乍至金黄起锅，放到长形盘子里，鱼头同样拍上粉炸于金黄起锅，排成松鼠形状。
/形状出来了，好漂亮，真的像松鼠，播播好厉害，爱播播一万年。/
/好香，想吃，请问，这里有没有什么规矩？可以吃了吗？/
“还没味道，等等。”苏叶慕看到大家都忍不住了，不禁提醒。
/喂喂，谁敢偷吃，揍。/
此言一出，蠢蠢欲动的人，立即收回手。
苏叶慕重新热油，加入姜蒜爆香，加笋、香菇、豌豆进云翻炒，熟后倒入之前调好的芡汁，大火滚开，淋在鱼身上。
切半节红萝卜，快速雕上一朵玫瑰花，放上两片叶子，摆盘完成。
洁白的盘子上，盛放着色泽鲜艳松鼠鱼，酸甜的香味涌出来，能让唾液泉失控。
/好美，都舍不得吃了。/
这是艺术生。
/好香，先吃鱼身，再啃鱼头。/
这是吃货。
鲜嫩酥香，咬下去外皮酥脆，酸甜适口，鱼肉的鲜美被完美锁在里面，吃再多也不腻。
直播间已经没人说话，都在埋头苦吃，新来的都在悲叹，前几期没吃到，亏死了。
第41章
松鼠鱼跟红烧排骨的成功让不少新人都在期待淮扬汤包。
醒好的面拿出来又揉一遍, 然后搓成长条, 摘成一个个团子, 擀成圆形。把冰成肉冻的馅拿出来，用勺子挖一勺放到面皮中间，拇指、食指、中指收口, 捏成褶子，包子如鲫鱼嘴状，一只汤包完成。
/好漂亮, 真厉害，就这样捏几下, 竟然捏出这么好看形状。/
[老粉：大惊小怪。]
[新粉：等着, 我总有说这话的一天。]
这次苏叶慕做的量也很大，江小余跟二哈被苏叶慕叫来帮忙, 已经练好几天的江小余虽达不到苏叶慕的高度，收出来的包子也算过关。
/不错，不错，可以出师了。/
/到时农庄开业就能吃到播播的手艺了。/
/等等, 惊恐发现一件事，农庄开业后, 播播当厨师了, 播播还直播吗？/
“农庄开业后, 看情况可能会再招厨师, 但大家放心, 品质必定保证；至于直播也不会停, 依旧会跟大家分享美食，不过以后可能会有时间间隔。”
苏叶慕并不准备让自己一直呆在厨房里，他以前跟着师傅做国宴也是国外来宾来的时候才出手，其余时间不是在国内外各地品尝美食就是在钻研厨艺。
门外的麦田一听苏叶慕要招厨师，手用力挥力，指着自己，无声叫着‘我，我，我’，他看过农庄后，太喜欢了，有住下来的机会怎么会放过？
/好老实的主播，问什么答什么！还把底都掏了。/
/棒棒哒，只要播播还在，我就还在。/
汤包包好，上笼蒸五分即可出锅。
蒸透的包子皮仿佛能看到里面的汤汁在晃动，独属于包子的香味与被包在里面若隐若现的浓汤味蔓延开来，鲜香肥嫩，皮薄汤多，让人垂涎三尺 。
苏叶慕把包子夹出来，方便他们拿，同时提醒道：“小心，汤……”
“啊啊，我舌头啊！”
直播间还没叫，现场叫起来，苏叶慕一看，竟然是麦田开了直播，迫不及待去尝了
/很想问是谁，但我觉得还是吃汤包重要。/
/听到现场那声惨叫，先咬个小口果然是明智的，可是，好想喝这汤汁，好鲜，好香，口水快掉下来了。/
/我已经忍不住了，让我看着它不吃，不存在的，宁愿被烫死，也不原被馋死。/