美食直播间_作者:芑落(70)


  小南把食材抱进来放在料理台上,伸头看俩人愁眉苦脸,嘻嘻笑两声,跟苏叶慕打声招呼,去农庄了,今天来了很多小动物,她准备去看看,抱只回来。
  苏叶慕叫住小南,让她告诉江妈今天不用过来帮忙,他一个人就可以。
  回头穿上围裙,苏叶慕把材料前期工作都准备好,开启直播。
  “大家好,我是苏叶慕,欢迎来到[美食直播间]。”
  /舰长来一波,昨天的回锅肉、油焖笋,羊骨汤,好吃好喝,遗憾的是没吃到烤土豆,不过我自己买材料烤了,嘻嘻!/
  /烧死前面的,后面的有意见吗?/
  /没,要火?要油?要激光炮,还是要歼核弹?/
  /歼核弹?会被轰成粉的,阿弥陀佛!/
  /飘啊,飘啊,飘啊……/
  苏叶慕轻笑,接着说:“今天为大家带来的是刀削面跟白果鸭汤,点心是甜甜圈,那我们开始!”
  /刀削面?这名字一听就很厉害的样子。/
  /甜甜圈,甜的吗?上次的龙须酥太好吃,期待。/
  /看,我发现什么,角落里有俩个可怜的家伙在干什么?播播今天不用他们帮忙吗?/
  /只有我一个人闻到香味吗?/
  “这俩天开始,他们要开始学习基本功,烹饪食物我来就行,”苏叶慕说:“今天有些材料我提前准备了。”
  接着,苏叶慕把卤水的香料跟做法公布,引来一众妈妈粉的惊呼,接着,同仁堂的生意又刷了一波。
  /幸福,又可以变成播播全宴了。/
  /赌播播先煮汤,赢了播播让我亲一口!/
  [众人:不赌,别引诱未成年人。]
  苏叶慕:……
  今天苏叶慕买了两只老鸭,准备炖两锅汤,加白果炖。把每只老鸭砍成四块,焯水,放进砂锅。白果焯水跟陈皮一起放进砂锅,加几片姜片,葱结,水没过到砂锅颈口,盖好,大炎烧开,转小火炖一个半小时即可。
  /第一次觉得播播砍鸭那把刀带着霸气。/
  /连气势都出来,那狠劲。/
  “咳咳,”苏叶慕轻咳两声,脸一热:“白果虽好吃,但有轻微的毒素,记得不能多吃,日食最好不要超过七枚。”
  “如果买的时候没经过处理,记得去壳后放水里泡足八小时,才可食用。”苏叶慕倒不担心他们买到有壳的,在星网上的白果基本都已经处理过。
  /有种播播在转移话题的即视感。/
  /明白,往星网商城一瞄,果然。/
  /原来现场煮汤也是这么容易,奇怪了,我炖出来怎么不一样了。/
  /是啊,明明材料都一样。/
  直播间突然出现不少类似的评论,几个老粉细细一看,当即神色一冽。
  /这些ID很熟悉。/
  /熟悉什么,这是各大平台的美食主播呢!/
  此评论一出,直播间众人哗然。
  /怎滴?组团来打擂台?/
  /别误会,我们不是来打擂台的。/
  /对啊,之前主播说我也可以学习他厨艺,可是我做出的味道虽不错,始终觉得少点什么,今天就想来看现场,希望苏主播跟大家不要介意。/
  想打,也要有底气啊!苏叶慕在这么短的时间内能集聚这么多粉丝,未来在行内必定不凡,加上他们在看苏叶慕以往视频时,才发现厨师协会的副会长竟然出现过,只是不知道为什么没报道出来。
  先不是苏叶慕未来前景,就是看副会长跟苏叶慕的熟络,他们也不想得罪副会长。
  这条评论后面跟着不同赞同的留言,都很谦虚。
  “烹饪,如果只是搭配食材,直接让烹饪机器来烧菜,制作出来的食物永远都一个味,可能好吃,却成不了顶尖菜肴。”
  “食物是有灵性的。”
  /我们用它们来填饱肚子,总得给于它们尊重。/
  /哈哈哈……/
  直播间一片欢乐,既然播播都默认他们可以来,作为粉丝,当然支持。
  “我们来做刀削面!”苏叶慕取出面粉,倒入适量的水,搅拌成雪花瓣状,然后揉成面团,放一旁醒面二十分钟。
  接着苏叶慕开始做甜甜圈。取高筋面粉,从中间打个洞,加入鸡蛋、酵母、细砂糖、牛奶,揉成面团,把黄油烤化,加进去面团里,再揉,直至均匀,揉面时,各种材料一定要揉和,面一定要有筋,这样出来的甜甜圈才会松软。
  揉好后,醒面,大约二十分钟。
  这时,苏叶慕开始做刀削面的浇头。卤汁已经好了,倒出一小部分,其他的放到一旁以后用。
  倒出来的卤汁再次烧开加入五花肉,大烧烧开,小火炖煮二十分钟即可。