仙家炼食师_作者:尾巴爱吃肉(165)

2019-11-20 尾巴爱吃肉

    “妖族长老会的熊虎族长老你不认识吗?他让我来找你的。”钟小鱼答道。“他说妖族因为这件事已经被九尾狐族闹得乌烟瘴气了,再不解决妖族就要分裂了。”

    “呃……这么严重……”很久不回妖族的青玉完全搞不明白事情的严重性。“不管他了。不过其实也差不多了,你看这些小妖们,大部分都五六百岁了,性格其实已经定型,也该到了送他们回族里的时候了。”

    钟小鱼有点懵,心里琢磨着自己好像才几十岁?还好年轻的样子……

    冯柔一直懵懵懂懂地听着,忽然开始在旁边抹眼泪打岔道:“娘都半截身子入土的人了……还没抱过外孙儿……”

    “娘你怎么还惦记着这一茬儿啊……”钟小鱼崩溃。“而且我不是跟您说了吗,您长命百岁没问题,这还好几十年呢……”

    冯柔擦干了眼泪:“几十年后我能抱到外孙儿吗……”

    钟小鱼掀桌,怎么还没完了啊!

    青玉偷笑。小萌娃们看钟小鱼崩溃了,简直开心得满地打滚儿,得,今儿不用擦地板了。

    “所以我们什么时候去妖族?择日不如撞日,就今天吧!”钟小鱼实在受不了娘的唠唠叨叨了。和家人就是这样,见不到的时候总惦记着,等天天在一起了,又烦得不得了。再待下去,钟小鱼担心自己要开始跟娘顶嘴了。

    冯柔一愣:“啊?今日就走?不行不行,刚才我和娃娃们说好了,明日给他们做红烧肉,后日做板栗鸡块,大后日……”

    “对对对!”萌娃们摇旗呐喊,纷纷表示不吃够我们不走!

    钟小鱼看青玉,青玉沉吟。

    就在钟小鱼以为青玉终于像个爹的样子准备镇压小狐狸崽子的时候,终于,青玉摸着下巴道:“红烧肉能烧成甜口儿的么?我爱吃甜的。”

    ……就不该对他有所期待!

    冯柔连声答应:“能能能!明儿一早我就买肉去,一定好好挑一块五花三层的!”说着顺手收拾了碗筷,看着一个个和舔的一样干净的碗,冯柔的脸上漾起了一抹发自内心的笑容。

    看到如此开心的母亲,钟小鱼忽然有点心酸,弟弟是指望不上了,自己陪她待了没几天就又要走。娘还是喜欢热闹,不如就和青玉他们在这里再陪她几天吧。在心里暗暗下了决定,以后一定要一有空就回来见见娘。毕竟她是凡人,见一面,就少一面了啊。

    第二天一早,冯柔在小鱼居门口摆上了有事外出,休业五日的牌子,专专心心地给青玉一大家子做饭吃。

    冯柔的手艺和钟小鱼的不同。钟小鱼是擅长发明新菜,遇到什么吃食就会琢磨着能做点什么。冯柔呢,其实拿手的菜肴并不多,但是少而精,简简单单的家常便饭,她就能做出不一样的味道来。

    就说她最拿手的红烧肉,之前生意好的时候,她每天都要烧上一大锅,往往刚到傍晚就卖完了。城里毕竟与村庄里不同,不用像村民一样要等有人家杀猪了才能吃到肉,哪怕是平日里,家境殷实的人家也常常割几斤肉烧了吃,但他们在家烧的,总烧不出冯柔手下的那个味道。附近的熟客好几个都是吃红烧肉上了瘾,隔几天就来端一碗回家添菜。不过最近生意清淡,冯柔已经好久没做这道菜了。

    这天一早,冯柔去市集上走了好几家肉铺精挑细选起来,最后选中了一大块接近猪后臀尖的五花肉,摸着略微沾手,肉上无血,肥瘦分明,肉色鲜艳,五花三层分明,约莫一寸左右厚。

    割好了肉就回家,冯柔直接进了灶房,将肉洗净,切成约莫两指宽的方块儿,凉水下锅略煮片刻,捞出控水晾凉,炒锅烧热倒油,将八角炒出香味后放白糖炒糖色至微黄,然后下肉块煸炒,待到颜色透亮出油时倒入黄酒酱油,翻炒均匀后倒入开水,水没过肉块,放入葱姜香叶。因着冯柔记得青玉昨天说喜欢吃甜的,于是额外又多放了一小把冰糖,盖上锅盖焖煮至水即将煮干,烧旺火收汁。

    于是乎,一大碗香喷喷,浓油赤酱的红烧肉就出锅啦。

    单吃红烧肉肯定不行,于是冯柔还做了酸辣绿豆芽、家常豆腐、香菇油菜,青椒炒鸡蛋,正好配着红烧肉一起吃。想了想,又烧了一盆菠菜蛋花汤。