老火汤铺[星际]_作者:April京(258)

2019-11-25 April京

    听了他的话后原本就不怎么疑惑的两位老人家看着钟意的表情就更为柔和了。

    钟意亲自给他们一人盛了一大碗糯米饭,给二爷三爷的少了一些“你们二位年纪大了,消化能力会没那么好,糯米不能多吃,所以给你们盛少一点。”

    “小意真是又周到又贴心,是个招人喜欢的好孩子。”白三爷哈哈笑。

    说了几句后几个便开始吃了,钟意先拿了一个薄撑吃,因为怕吃多了会吃不下饭,所以他给家里吃的留的六个都比较小,他拿到的那个里面卷了黄糖粒,因为保存在恒温餐盒里,所以夹起来的时候还跟刚刚煎好的一样。

    一口咬下去是脆的,咬破表面那层焦黄后里面便是又糯又韧,一口下去咬到了里面的馅,那黄糖馅直接流了出来,满嘴都是甜意,而且这薄撑很有嚼劲,裹着甜,趁热吃真的很香。

    艾文咬了一口就很夸张的惊叹了一声“哇,好好吃呀,外面的皮有一点点脆,里面的面又很有弹性,还有糖简直是点睛之笔很有颗粒感呀,哇,好吃!”

    钟意这才想起艾文的家乡是爱甜口的,他今天失策了,艾文这份应该做大一点的。

    “这个糯米饭也不错。”二爷吃了一口,微闭着眼睛慢嚼着,仔细的分辨出里面的食材“那个软软糯糯的是芋头?嗯,还有香菇粒……这个香菇比平时吃的更香啊,小意……这是那个牌子的?”

    钟意微微一笑“这是干货,晒干之后它的味道就更浓厚了,下次二爷也可以试着做菜。”

    “可以一试。”二爷摸着下巴记下了,平时他做菜讲究新鲜,向来只用鲜菇,那些贫瘠星球因保存条件不好而烘晒干的干货他还真没试过。

    “里面还有小虾米,你吃出来了吗?”钟意笑问。

    “哦?我没吃出来的就是小虾米?”二爷有些意外“我以为是海鲜酱或者用海鲜汤蒸的糯米饭。”

    钟意噗的笑出来,摇摇说不是,要是做一顿糯米饭要那么贵,应该这个习俗应该流传不到他那个年代,那应该是有钱人的吃法了。

    艾文吃完一个薄撑赶紧举起手“钟哥,我想学做饼。”

    “你先把它的名字念对再说这个吧。”钟意一边笑一边道,孟元非已经将两只大闸蟹都拆开放到他的盘子里,他对艾文说完后便侧过头对孟先生一笑“谢谢。”

    “还要吗?”孟元非问。

    钟意摇头“不用,每人两人,你也吃你的吧。”说着给他夹了一个蒜蓉粉丝蒸扇贝,像是献宝似的道“这个好吃又方便。”

    孟元非笑笑,夹起一筷粉丝送进嘴里,然后肯定的朝钟意点头“不错。”

    艾文在旁边嘀咕“怎么名字那么拗口难念,钟哥这个坏人,也学会在别人面前秀恩爱了,坏的很。”

    杜林融也好奇的跟着夹了一个扇贝,夹到碗里才发现上面放了一层明显蒜蓉,当即表情有些改变了,但是钟意做的菜一向很好吃的,于是他便扭着眉头犹如赴死一样吃下第一口。

    结果……

    “嗯,这个好吃。”杜林融眼睛一亮“为什么一点呛味都没有,而且感觉有点好吃?”

    钟意笑着解释“葱蒜都是生的时候才呛的,蒸煮之后它们就消失了,而且它们能很好的给肉类去腥臊,吸了酱油和肉汁还挺好吃的。”

    “哦,原来是这样。”杜林融若有所思的点头。

    接着大家的筷子便开始伸向自己喜欢的东西了,孟元非从酸菜鱼里找到了酸笋,皱着眉送进嘴里,嚼了几下后眉头舒开,又夹了一些给钟意。

    桌面上的肉很受欢迎,白萝卜炖羊腩第一个没的,艾文的筷子几次三番的伸向了辣炒蛤蜊,被辣得呼呼喘气也不停下来,后来发现了酸菜鱼里有酸笋便立刻转战了。

    钟意看他真喜欢的样子便打算等一下分酸笋的时候给他分多一点。

    二爷三爷两夫夫比较养生,吃到一半便将筷子伸向了烫豌豆苗,二爷还挺喜欢的,吃过一筷子后建议“下次吃火锅可以准备一点。”

    新鲜从藤上摘下来的豌豆苗又鲜又甜,带着一点点嚼劲,而且市面上还没得卖,就钟意这里能吃个新鲜,于是钟意当即点头同意了,让他们下次吃火锅就过来摘一点。