快穿之二十世纪日常_作者:沙柳273(1197)

2020-04-10 沙柳273

    “安德鲁斯,我敢说这是你最好的水平!”亚当斯道,他已经将盘中的食物吃去一半。

    “我觉得它让我心安,让我愉悦”冰兰道。

    “你总能把你的想法融进食物,这是怎么做到的?”乔也在细细品味。

    “能让你们开心就是我想要的,至于怎么做到,我觉得还是我们用了多少心!卡罗小姐,你给了我一个惊喜,让我也感受到了你的快乐!这种搭配或许是最合适的”安德鲁斯开始吃冰兰做的米饭鸡肉了,他还是第一次吃这种口味的食物,有些特别,那浓烈的味道融合了鸡肉和骨头所有精华,刺激得你的味蕾只想吃更多。

    另外三人也放弃了小馄饨,开始吃混合食物。

    “这种吃法很特别,我只想再吃一份”亚当斯飞快动着手里的勺子,米饭混合鸡肉汤汁,一起入口正好。

    “卡罗小姐真的不记得自己是哪里人了吗?我听说东方的饮食与你做的很相似。他们喜欢原汁原味的吃法”乔问道。

    “不记得,可能我只喜欢做食物吧。想做什么,脑子里就会出现各种将它做出的办法。不知道是原来的记忆还是我想象出来的。”冰兰道。

    “那么卡罗小姐,你觉得鸡应该怎么做最好吃?”亚当斯问。

    “应该有很多种方法吧,就如我们平时烤出来的,今天炖煮出来的,或许还可以炒出来,或者风干烟熏出来,烧出来。当然我们还可以将其分割,各个部位还可以做出其他美食,就如用肉做成馅,做成丸子,裹上面粉炸出来加上奶油奶酪香料的应该也不错。”

    “那还等什么?安德鲁斯,让你的仆人去杀鸡,我想都尝试一下”亚当斯两眼冒光,他已经迫不及待了。

    “让卡罗小姐休息一下吧,我们晚上做,一起做如何?”安德鲁斯最后问冰兰。

    “好吧,昨晚说实话我几乎没睡,教士们晚上在给那些被抓的女人行刑,很残忍,简直没人道。我不知道他们这样残害女人上帝会不会惩罚他们。”

    “希望没对你造成什么影响”

    “我晕过去了,呵呵!”

    冰兰睡了两个小时,醒来男人们对着一堆鸡在研究。

    “还是卡罗小姐来吧!”乔道。

    “我们更期待你给我们的惊喜”亚当斯眨眼眼睛。

    安德鲁斯微笑看冰兰,冰兰点头,开始指挥他们处理鸡。烤鸡,叫化鸡,鸡肉混合火腿做的狮子头,炸鸡排,糖醋鸡柳,欧版宫保鸡丁,烤鸡翅,烤鸡皮,如果有辣椒能做的更多。烤翅、鸡皮上用了一点孜然,冰兰发现他们香料几乎都是腌制食物和炖汤里用的多。

    而且最初香料几乎是贵族专属,平民是尝不到的,后来香料多了才被允许平民用。烤鸡的时候冰兰加了烤干的迷迭香粉末,效果比他们塞进鸡肚子要好一些。

    让三个大男人惊到了眼球,看到眼前的食物,再想到他们平时吃的就是一阵恶寒。整只鸡连骨肉带肉和内脏剁碎再去烤制出一堆烂肉,那是什么味道!

    “我以后再也不吃他们做的烤鸡了!那就是对事物的侮辱。卡罗小姐,您能不能将这些鸡的做法教授于我的厨师?”亚当斯非常谦卑地恳求道。

    “没什么不可以,等厨师大赛结束后我准备出去一趟,去挖掘一下新的食材,也认识一下其他地方的食物”冰兰道。

    那两位跟着做基本上已经学会了,四个人又聊了好一阵子,冰兰向土著探讨了一些她不熟悉的东西,就如火腿腌制食用,各地区奶酪口感问题和利用,他们土著对面食食用的感觉。

    一番谈话后,冰兰才知道自己距离那些大师距离是多么遥远。她只是占了后世的便宜,真正了解食物内在还是这些专门研究他们的人。就像安德鲁斯说的,她缺乏一种严谨的态度和追求极致的品格。

    冰兰受教了,如果这样下去,她可能只能做一个厨师,而不是大师。

    “想做一名厨师心先沉淀下来,用自律严禁的态度对待你的食物,这是我的老师马蒂诺告诉我的”安德鲁斯道,“希望这句话对你有帮助”