……
在大家还在议论纷纷的时候，楚南已经开始架锅烧油了，等油温八成热后，他把葱白撒入锅中爆香，一阵噼里啪啦声中他又把切丁的西红柿连同汁水一同倒入。
西红柿很快变软，浸出更多的汤汁，楚南又倒入适量清水，等水沸腾后放入木耳丝、豆腐丝、金针菇、香菇片以及腌制好备用的瘦肉丝。
观众见他将那么多食材一股脑全部放入锅中，纷纷弹幕表示‘有那味了’，也有一些粉丝担心楚南这么做出来的食物不会好吃，毕竟大杂烩在一锅，怎么看怎么像他们平常在高级餐厅品尝到的食物。
观众们在看楚南直播以前，一直奉这些食物为佳肴，但是吃到楚南做过的食物后，再看这些食物，便有些食不知味，毕竟由俭入奢易，由奢入俭难。
见楚南也要和其他博主一样做菜，自然会担心。
重点是楚南随后又倒入适量生抽、老抽、陈醋、白胡椒粉和食盐混合的调味料，老抽上色能力极强，顿时原本还能看的橙红色汤水变成了酱棕色的糊糊。
怎么看怎么没有胃口。
有些观众已经在弹幕里唉声叹气，也有一些等着楚南出丑的黑粉开始跳脚。
【这完全失去了主播原本的水准，我以为像他这样的大佬，糊糊会做得与众不同，没想到还是期望太高了，溜了溜了。】
【哈哈哈哈楚南终于翻车了吧，等这一天我等得好苦。】
【我是老粉，但看着真没食欲……CN大大怎么了？今天不高兴来报社吗？】
……
这个理由似乎很通顺，主播不高兴所以今天做菜水准失常，其他观众也开始在弹幕表达担心。
不过楚南不是因私废公的人，虽然他昨天确实受到了伤害，可感情的事情怎么能干扰到工作。
胡辣汤的色泽确实不够美观，楚南理解大家的想法，但是这种小吃能流行一方肯定有其过人之处，楚南本不想解释，胡辣汤已经快制作完成，只要让观众品尝，不好吃的谣言自会攻破。
但是没想到熟悉的蓝色动态特效又开始满屏幕飘，把所有不好的声音都挡了下去。
楚南不用仔细看都知道是谁在疯狂打赏，除了句号大佬人傻钱多，没别人了，楚南叹了一口气，难道他也在担心自己心情不好吗？
不知怎么的，楚南心里有点酸涩。
第53章
情绪不佳，楚南没有出声，默默地让胡辣汤滚了两分钟，等食材基本烧熟后，他才将拌好的水淀粉淋入汤中，待汤汁浓稠后将打散的鸡蛋缓慢倒入滚沸的汤中，轻轻搅拌，顿时蛋液都凝固成细细的蛋花。
最后起锅前淋上少许香油和葱花，一锅地地道道的胡辣汤就做好了。
此时观众还在质疑，楚南没有解释，他只简短地介绍了接下来做蓝莓山药。
楚南把铁棍山药斩成几段放在蒸锅中隔水蒸煮，随后开始制作蓝莓酱，他把沥干后的蓝莓放在奶锅中，开小火慢慢熬煮，熬酱的手法也有讲究，楚南出声道：“熬酱汁的时候一定要开小火，不然锅底会烧糊，翻炒蓝莓的时候要注意轻轻压挤，让整颗的蓝莓尽量破碎，再倒入大量白糖，不停翻炒，这样能让每颗蓝莓都与白糖充分接触。”
楚南搅拌了小二十分钟，蓝莓慢慢变软，浸出大量汁水，锅中的蓝莓已经十分浓稠，他此时切了一颗柠檬，挤入半颗汁水，柠檬既可调味也可延长保鲜时间，此时再开大火，蓝莓汁水再度沸腾后才关火。
蓝莓酱色泽呈糊状质地的紫红色，十分好看，家里还有消毒后的玻璃瓶，楚南把蓝莓酱全部倒入其中，再放入冰箱冷藏，毕竟蓝莓酱还是冷吃更有风味。
另一边的山药也早已经蒸好，楚南把锅盖打开，山药已经软烂到用筷子一戳就破的地步。他戴上隔热手套，将山药皮一一撕去，再将山药棍置于不锈钢盆中，用擀面杖一端碾压成泥。
“山药太干的话大家可以加一点牛奶稀释，这样可以口感更好一些。”楚南倒入了少量鲜牛奶，顿时碾压起来更加丝滑，最后楚南还加入了少量食盐调味，“食盐只需要一点点，这样山药泥尝起来口感会微甜。”
山药泥碾压好了，蓝莓酱的温度也冷却了下来，楚南把山药泥堆成几座漂亮小山，修饰成型后，才将粘稠的蓝莓酱从山顶淋下，这一切就像是一场艺术品展示一样。
此时句号大佬没有继续疯狂刷屏打赏，观众也终于可以吐口气开始发弹幕，之前他们对于胡辣汤的疑惑已经抛之脑后了，大家想起楚南之前做过的甜品，就没有踩雷的，不不不，楚南做的菜，从来就没有让观众踩雷过。