退婚后我靠美食红遍全星际_作者:谷雨公子(57)

楚南摇摇头。笑着叹了一口气,他做美食博主的时候从来不觉得事后打扫麻烦,剪辑视频才是真正的麻烦。

楚南开火,向锡纸锅中倒入少许食油,等油烧热后,又倒入蒜蓉和辣椒油。

做花甲粉本来应该使用郫县豆瓣酱炒出红油,但是星际时代没有,楚南去调味区逛了一整圈,最后才不得不用红油蒜蓉酱代替。

蒜蓉在辣椒油中炒变色后,立即散发出一股呛人的热辣味,楚南又向锅中倒入切好的洋葱丁、小米辣和姜蒜,一齐搅拌均匀。

直播间的观众光光闻着就觉得辣得不行,不过大部分人都看过昨天的小龙虾直播,大家对辣有了一个新的认识,那就是吃完会很爽,一样美味。

锅底流出红油,底料已经炒好,楚南把洗好的花甲倒入锅中,再加入开背的基围虾和小束金针菇,翻炒均匀后,再撒入一勺白糖和两勺蚝油,最后倒入半锅清水。

将锡纸捏好封口,楚南道:“再煮八分钟就好了。”

期间大家都很急迫地盯着锡纸锅,而此时突然有一个打赏提示音冒出。

——【赋神送给CN一颗海洋之心。】

赋神也在看直播?

直播间群众都沸腾了,大家还没忘记昨天PK时赋神主动帮CN拉赞的事,没想到今天赋神又来CN的直播间了。

赋神也爱上CN大大做的菜了吗?

大家在弹幕区嗷嗷叫,纷纷和赋神合影,楚南看到了,笑道:“谢谢赋神~”

赋神很是大言不惭——【不用谢不用谢,反正我大后天就去你家吃回本了。】

他赋神丢出的信息量简直爆炸,昨天大家都以为赋神在开玩笑,谁知道两人竟然真的交换联系方式了,还准备面基!

【赋神真的要嫁出去了吗?可喜可贺,可喜可贺!】

【活久见,不过前面的人站住!为什么是赋神嫁CN?我强烈要求赋神是攻,我是美攻党!】

……

拉CP这种事在关系好的主播间很常见,大家都见怪不怪,楚南也没在意。

然而,直播间又发出一道系统提示音,蓝色特效慢悠悠地经过弹幕区,大家还以为是赋神又打赏了一次。

但楚南看得清清楚楚,这次打赏的不是赋神,而是句号大佬。

第28章

弹幕区热热闹闹,锡纸锅中也响起咕嘟声,花甲接二连三地开口。

楚南展开锡纸封口,顿时一股热气腾起,大家的注意力都被吸引过来了。

此时楚南把之前泡好的加入锅中,搅拌均匀,使粉丝吸满汤汁,再焖煮两分钟后,撒上葱花,锡纸花甲粉丝就出锅了。

楚南戴上手套,把锡纸锅端下来,放在隔热垫上,“大家可以先尝尝。”

听楚南这么说,大家都迫不及待地准备伸筷子。

整个直播间都弥漫着花甲粉的味道,其中花甲和河虾的鲜甜味最为浓郁,又混合着酱料的香辣和虫草花独有的清新。

锡纸锅已经从燃气灶上移开,此时却仍然不停沸腾,咕噜着气泡。花甲都张着口,露出柔软的甲肉,每只花甲壳内都浸满了汤汁,基围虾通身橙黄,蜷在一旁,虾壳透明,能窥探到内里纯白的虾肉,而喝饱汁水的粉丝和橘色的虫草花紧密缠绕。

夹起一块花甲,轻轻一抿,汤汁和花甲肉一同滑入口中,软软嫩嫩,咬开的那一瞬间,汁水在舌尖迸发,又鲜又辣,基围虾去壳后可以一口吞咽,吃得极为爽快,金针菇完全吸收了酱料,混着粉丝咀嚼,口感细滑劲道,观众们都吸溜吸溜地吃起来。

整锅锡纸花甲粉丝吃完后,大家把汤也给喝光,弹幕里都是满足的赞叹。

【花甲粉怎么会这么好吃!我一点汤底都没剩!】

【粉丝和花甲简直是绝配,我原来最讨厌吃粉丝来着~】

【今天也是吹爆CN大大的一天!】

……

一时间打赏声络绎不绝,还有观众说想吃炸茄盒,楚南笑笑,把花甲粉丝推到一边,然后开始制作炸茄盒。

猪肉馅早已经剁好了,楚南把肉馅和虾泥端出来混合,他跟观众解释道:“肉馅中加入虾泥的目的是增加黏性,而且使肉馅口感更丰富,大家觉得剁虾泥麻烦的话,也可以直接在肉馅中加入淀粉,同样可以起到增黏的目的。”

随后他向肉馅中打入两枚鸡蛋,再倒入葱姜水去腥,最后加入适量蚝油、生抽,再撒入少许白胡椒粉和食盐,搅拌均匀后暂时放置一旁备用。

“接下来我们来切茄子,大家注意我的手法。”楚南把茄子放在砧板上,切去两头,一刀浅一刀深地切片,他切出一个茄盒后,那到摄像头前给观众们展示,“看,第一刀切茄子的时候不要切断,落在茄子截面的五分之四处,然后第二次下刀,直接把茄子切断,这样就得到了一个茄盒。”