而且他是真心热爱这个行业,尤其是把美食带给大家品尝时,观众们疯狂沉迷,让他非常有成就感。
在穿越前,就有不少人劝他,美食博主这种自由职业就像是乞讨,没有固定收入,靠着观众打赏,长辈们听到都会冷笑两声,当做不务正业。
但是楚南依旧顶着压力坚持下来,而现在,他更不可能放弃了。
昨天和赋神吃了那么多的烧烤,其中大部分都是肉类,有点油腻,今天楚南打算做三丝虾仁春卷和红豆薏仁牛奶粥,换换口味。
因为红豆要提前泡一夜才容易煮开花,所以昨天楚南提前去网上生鲜超市购买了一斤红豆和一斤薏米,用水泡软,谷物储存时间长,可以多买一点,以后还可以做杂粮饭。
其他新鲜食材他今天早上才下单,楚南又买了一盒500毫升的牛奶、300克干红枣、200克胡萝卜、200克黑木耳、200克黄豆芽和200克基围虾。
等食材送到后,楚南首先把黑木耳泡发,然后将基围虾剥壳留虾仁,准备工作结束后,楚南开始直播。
刚刚一上线,楚南点开直播间,心中便觉得有些不妙。
直播间的实时在线人数达到了三千五百万,要知道,他和赋神PK时,直播间的在线人数也才一千多万而已。
弹幕区更是眼花缭乱,他把弹幕速度调低,这才看清弹幕内容。
【CN大大上线啦!撒花!】
【昨天看到了截图,新人前来打卡。】
【呜呜没想到CN大大长得那么好看!求嫁啊!】
……
大部分观众发的都是可爱的弹幕,不过也有人非常语气不友好。
【呵呵哒,又换了一个方式炒作,元帅跟你撇清关系后又搭上赋神了呗,什么时候你能不靠暧昧对象?】
【长成那样还敢说自己是天然人?肯定是整的,也就骗骗无知的小姑娘罢了。】
不过有很多人帮他说话。
【前面酸了吧唧的几位,有本事和楚南长得一样好看啊?你也能跟元帅订婚,满弹幕的柠檬味,呕~】
【我关注CN大大只是因为他做饭很好吃啊,黑子们天天蹦来蹦去的不烦吗?】
……
楚南不紧不慢地打开摄像头,“大家好,我是CN,今天为大家带来的美食是三丝虾仁春卷和红豆薏仁牛奶粥。”
他出现后,弹幕更热闹了。
【三丝是什么?还有薏仁?没有听过哎,不过这个听起来就挺好吃的,期待成品~】
有观众提出疑问,楚南痛快解释道:“三丝是三种蔬菜切丝,听起来很高级,其实很简单,薏仁就是很普通的谷物。”
他抓了一把干的薏米给观众看,“就是这种,薏米煮粥很好吃的,大家去超市可以试着买一点,不过不要买错了。”
“因为粥要口感软糯,需要熬煮较长时间,我就先准备红豆薏仁牛奶粥。”楚南把泡了一夜的红豆和薏米端在料理台上,“为了缩短红豆和薏米的熬煮时间,我提前将红豆和薏米泡过一夜,它们已经变得软多了。”
接着楚南将炖锅放在燃气灶上,开火将红豆和薏米全部倒入锅中,加水,先大火烧开,“红豆和薏米的比例在大约在2:1就行,水放得比我以往煮饭的量多一些,但也不能太多,后期我们还要加牛奶。”
炖锅盖上盖后,楚南开始制作三丝虾仁春卷。
“春卷皮和普通的饺皮不一样,今天我做一下传统做法,可能会有点难度。”楚南向不锈钢盆中倒入适量面粉和食盐,一边加水一边绕圈,没一会就揉成了光滑的面团,然后又向盆中倒水,直至水漫过面团顶部。
“面团要加水浸泡一段时间,空闲时间我们来制备春卷内馅——为节约大家的时间,基围虾已经提前剥壳,现在将他们切成一厘米见方的粒状就行。”
盘子中有差不多七八个虾仁,楚南很快就切好了,并将它们放在玻璃碗中,倒入少许食盐,用手抓摔,然后再倒入适量生粉,继续抓摔,直至虾仁表面出浆,然后放在一旁备用。
【这是在做饭吗?怎么感觉跟玩泥巴一样,果然还是靠脸上位吧……双曜直播也不能看了,现在都是什么主播,这样观看人数都能达到四千万……】
在开始直播的这段时间,又有很多观众陆陆续续点进楚南的直播间观看他做饭,现在实时在线人数已经攀升到四千万。
连赋神日常直播也没有这么多实时在线人数,在双曜直播所有版块中,能达到这个成绩的主播,屈指可数。
这位观众不知道是从哪里看到楚南的照片,好奇才点进他的直播,恐怕也没怎么看过美食视频。
做过饭的都知道这是基本操作,但是今天肯定还有很多人也是第一次看美食直播。