看着秦方盯着自己,柳新月俏脸微红,啐道:“没见过啊?”
“每一次见都让人惊艳,世界上怎么能有这么漂亮的姑娘!”秦方称赞道。
柳新月不为所动:“说得这么熟练,在不少姑娘那练过吧?”
噗!
秦方一口老血差点喷出来。
“怎么可能,我这是真诚地夸赞!”秦方扯着脖子解释一句,这才郁闷地到客厅坐下,问道:“啥事啊这么急?”
柳新月先给秦方沏杯茶,这才说道:“当初方月酒店开业,就是为了打压云悠大酒店,经过咱们不断努力,云悠大酒店的营业额至少缩水了40%。虽然期间云悠大酒店施展了很多手段,但一直被咱们稳稳压制。”
秦方思索片刻,问道:“他们出手反击了?”
柳新月赞许地看了眼秦方,这家伙果然不一般,自己只引出一个话头,他就猜到了问题所在。
叹了口气,柳新月说道:“按照之前的预计,再给我们两个月的时间,咱们就能让他们业绩下滑70%,然后慢慢耗死他们。但现在宋哲来了,亲自坐镇云悠大酒店。”
“宋哲是谁?”秦方好奇问。
“云悠大酒店明面上的老板是宋庆远,但宋庆远只是西夏市宋家的一个外系子弟,云悠大酒店其实是宋家的产业。宋家在整个云滇省都有很强的能量,算是一线家族行列。宋哲在宋家小辈里排行第二,做事杀伐果断,算个优秀的领军人才。”柳新月和秦方交代对手的资料。
“你觉得他能让云悠大酒店翻盘?”秦方又问道。
柳新月神色一肃,道:“如果让我接管云悠大酒店,我至少有六套运营方案,而且每套方案的成功率不低。宋哲不是不学无术的人,这次他过来,咱们还是得做好防范准备。”
“你这么着急把我叫来,是不是他们已经有动作了?”秦方盯着柳新月问道。
“嗯,昨天晚上他们开始出手了,你看看这个。”柳新月把笔记本递了过来。
秦方翻阅了一会柳新月整理的资料,很快就提取出了有效信息。
云悠大酒店昨天展开了一个活动:店内所有菜品,全部打六折。
这个活动暂时在本地的一个媒体上做了广告,秦方看了看说道:“如果不出意外,他们接下来会铺天盖地都是这条广告。”
“没错,六折的价格比在普通酒店都便宜。比如一个婚宴,原本需要五万元,现在只需要三万,顾客当然乐意选择。”柳新月郑重说道:“他们既然放出了打折的风声,肯定不会轻易算了,必然要大力推广的。”
顿了顿,柳新月又道:“咱们现在有个连环问题,如果对方打价格战,咱们能不能抵挡住?要不要也跟着打一波价格战?”秦方考虑了会,缓声道:“如果宋家铁了心要打价格战,以咱们的财力肯定耗不过他们,酒店的房子还欠银行钱,酒店再不盈利,那咱们这酒店就白投资了。价格战如果咱们不接,那就必须要找到其他优势,来弥补价格上的劣势。”
柳新月心底对秦方的话是认可的,追问道:“你这有什么招没?我这暂时没特别凑效的。”
“你刚才也说了,宋家实力在整个云滇省都很厉害,那他们的资源肯定不仅仅用在菜品打折上,他们可能还会请明星过来做活动、树立他们的品牌。一个优秀的品牌,搭配上相当优越的条件,这种优势可谓掎角之势,完全能横扫当下所有酒店。”
顿了顿,秦方继续说道:“咱们和宋家比,钱、人脉和影响力都不如,在他们的优势上和他们硬磕,胜算太小。不过水滴石穿,我们能找到一件反抗的法子虽然力量小,但如果能拿出足够多反抗方案,那咱们还有很大的突破可能。”
对秦方所说的话,柳新月都能理解,她也不说话,眼睛眨巴眨巴等秦方下文。
秦方没卖关子,继续道:“咱们的醉仙酒已经可以量产了,这酒暂时不对外销售。从今天开始,顾客在咱们酒店每消费一元,获得一个积分。积分每累积一千,可以以酒店价格平价购买一箱醉仙酒,这样那些知道醉仙酒好喝的人,大多数愿意在咱们酒店消费。”
柳新月闻言眼睛一亮。
方月酒店自打开业以来,便有无数顾客要求买一些醉仙酒带回去,甚至加价购买都行,但因为醉仙酒产量不高,所以对于顾客的购买要求,酒店都是拒绝的,这也引起了不少顾客的不满。
如今能有积分购买醉仙酒的方案,相信能拉动不少消费。
笑了笑,柳新月说道:“这个主意不错,还有没?”
“云悠大酒店把优惠价格做的如此低,影响的不仅仅是咱们生意,很多普通酒店的生意都会遭到巨大的冲击。比如咱们市的兰花酒店,他们的档次中等偏上,平时承接一些普通家庭的婚宴或者聚会,生意还算凑合。如今有个五星级饭店的价格和他们一样,那他们之前的顾客会选择哪家酒店,结果不言而喻。”