很快，鹅肝的两面变得微焦，油脂流到烤盘旁边的凹槽内。
“可以吃了。”服务员对他们说，“鹅肝配蔓越莓酱最好，不过你们也可以按照自己的口味蘸酱。”
李民迫不及待的夹起一块剪小的鹅肝，他按照服务员的推荐蘸了酱料。
刚吃进嘴的时候他只能吃到酱料的味道，微酸，但更多的是甜，然后才是鹅肝的本味，烤好的鹅肝即便烤出了大半的油，吃进嘴里的时候依旧油脂丰富。
但因为有酱料，所以一点都腻，正相反，油脂的香跟酱搭配在一起，香得让人想把舌头也一起咽下去。
鹅肝吃的就是那股别的食材无法代替的油脂香。
李民闭上眼睛慢慢咀嚼，鹅肝的外面微焦，那一点点焦香在嘴里若有似无，但却一点都不苦。
哪怕把鹅肝咽下去了，嘴里还有余香。
当他再次睁开眼睛，第一件事就是把烤盘边上的鹅肝都夹到自己手边的空碗里。
“卧槽！你干嘛！”朋友瞪着李民，“吃独食啊？”
李民连忙笑道：“再点一份嘛。”
朋友：“……你看我像不像煞笔？”
李民只能把碗端起来，分了一半给朋友。
烤盘上的牛肉也烤好了，这次服务员对他们说：“牛肉蘸烤肉酱最香，不过你们可以每种蘸料都试试。”
李民把牛肉在烤肉酱里蘸了蘸，烤肉酱的颜色很深，褚褐色的烤肉酱看起来并不怎么样，但是当他把牛肉吃进嘴里，才品味到烤肉酱有多香。
牛肉很嫩，这是他自己觉得烤不出的效果，蘸上一点烤肉酱和干辣椒，吃进嘴里后先是辣，然后是咸，最后才是香，辣和咸配合在一起，还有一点点不明显的甜味，李民慢慢嚼着，他觉得自己整个人都升华了。
这跟火锅是截然不同的两种味道，但却是同样的美味。
尤其是牛肉本身的口感，明明很厚，吃起来却格外嫩，但里面又全熟了。
李民想到了之前自己去西餐厅吃牛排，平时都点七成熟，但吃过后又觉得七成太老，后来点了五成熟，但到底嫩不嫩也要看运气。
每家店的熟度似乎都不相同。
总之他对牛肉没什么好印象，不如猪肉吃着香，尤其是猪肉还有肥肉，有油脂才会好吃。
而牛肉怎么吃都是柴的，哪怕是被吹捧的和牛在他看来也就一般般。
可今天吃的牛肉颠覆了他对牛肉的看法，原来牛肉还能这么嫩，因为嫩，所以口感出奇的好，不用一直嚼，很快就能咽下去。
“绝了。”李民感叹道，“这家店真的绝了，什么都好吃，就没有不好吃的东西。”
朋友拼命点头：“生意这么好是有原因的，要是每天都能来吃就好了，好羡慕在这工作的服务员，要是他们想吃的话肯定天天都能吃，还不用排队。”
李民嘲笑他：“你就别想了，你的颜值不过关。”
朋友：“……别说我了，你也不过关。”
李民抬头问站在旁边的服务员：“你们来应聘的时候老板是不是看脸招人？”
服务员似乎没想到他会问这个问题，愣了几秒后才笑着说：“这倒没有，我是朋友介绍来的，老板只是让我试着烤了肉和菜，觉得我火候把握的还不错，就让我来了。”
朋友：“我不信，总不能来这里应聘的都是帅哥美女吧？”
服务员骤然被夸，脸上的笑容有些抑制不住：“巧合吧。”
主要是异兽里长得一般的很少，像陈言那样的是少数，因为变为人形后的样子他们自己是可以控制的，都会往俊男美女那一挂变，倒是陈言，他变成现在的样子是因为他觉得这样看起来才有福气。
有些异兽也挺“迷信”的。
缺什么就变什么，还有些特别迷信“面相”。
虽然是人族弄出来的东西，但很多异兽都被人族影响了。
牛肉吃完后，服务员又烤上了五花肉，切好的五花肉很快变熟变卷，李民连忙说：“五花肉多烤一会儿，把油都烤出来。”
服务员点点头，肉烤好后，李民就夹了一块，蘸了酱料之后就放进生菜里，又放进蒜和辣椒圈，他用生菜把肉和配料包起来，然后一口塞进嘴里。
李民的脑子里只有一句话——“五花肉永远是最刁的！”
肥肉和瘦肉在一起，香得很。
他们埋头苦吃，服务员把所有的肉烤完之后问：“你们还要再点吗？”