“没事,一回生两回熟,再配上我的秘制调料没有不好吃的,而且自己烤的肉串,风味会更独特。”历经过阿土和天风阁后厨打杂的那些小厮,祁欢的鼓励式教育水准已经步入了一个新台阶。
2号无语凝噎,一回生两回熟是这么用的吗?
“要不你们烤那些?”祁欢指了指自己准备上手的石兽腿和石兽尾巴。
众哨兵忙不叠地摇头,肉串好,还是肉串好。
熊熊火焰烘炙间,肉块逐渐变色,滋滋作响,油脂滴落在火堆里,炸出噼噼啪啪的碎响,肉香渐渐弥漫开来,众人闻着香味,顿时觉得肚子更饿了。
4号忍不住拿起手上的肉串就尝了起来,见他动口,9号等人也忍不住对着自己手上的肉串下口了,虽然有的地方烤糊了,有的地方没完全熟透,还烫舌头,但热气腾腾裹着香料的烤肉别有一番风味,几人三两下就把肉串吃光了,等2号反应过来的时候,一串都没剩下。
还是全雨看他可怜,塞过来一串,2号才总算尝到了味道。
店主和阿峦吃的是祁欢烤的,火候滋味温度,入口无一不熨贴完美,蹲在他头顶的黄毛小鸟吃得开心得直翘爪尖儿。
全海立刻把新穿好的肉串又补了一批过来,签子不够就开始用筷子,这回2号不肯再给大家刷油抹香料了,把两个罐子往几人中间一放,自己也抓起一把肉串烤了起来。
孔乎赶回来的时候,正看到众人围着火堆烤肉串的情景。
九方彧还在跟别人通话,祁欢给他放过去的几串肉和蔬菜串几乎都没动。孔乎正要过去抢两串,被祁欢按住了手腕。
“这个是你的。”祁欢把一大块‘石头’递到他脚边。
“欢欢,我又不是汤布族的人,不喜欢吃石头。”孔乎推了推眼镜,哀怨地看过去。
“不是石头。”祁欢递给他一把匕首,自己动手敲开外面那层泥壳,再剥开外面包着的封纸,一股香气蓦地涌了出来。
孔乎原本就饿了,闻到香味立刻食欲大动,正要动手往下割肉,却发现火堆边的人几乎全都盯着自己。
“怎么了?”孔乎疑惑地把手边的兽肉往旁边推了推,“要不大家一起分点。”
“不用,你先吃,先吃。”一个蓝头发的哨兵摇了摇头,众人也纷纷附和。
“别管他们,你尝你的。”祁欢笑眯眯地道。
孔乎割了一块,放进嘴里,众人的目光立刻又全都围了过来。
“怎么样?”2号忍不住开口。
孔乎皱了皱眉,苦着脸看向祁欢,“欢欢,这肉好像没熟,嚼不烂。”
众人闻言都长吁口气,一脸庆幸,9号甚至忍不住偷笑出声。
“可能火候还不够,再试试这个。”祁欢彷佛没听到9号的笑声,一本正经的把那块兽肉用封纸包裹着收回去,又切了块兽尾递给他。
金红油亮的兽皮隐约还能看见兽皮上纹理,烤制之后更是意外的酥脆,顺着刀刃发出咔嚓嚓的脆响,溢出阵阵脂香。众人忍不住都吸了吸鼻子,闻着倒是真香。
孔乎一口咬下去,又皱了皱眉。
密切关注着他表情的众人顿感失望,得,看这样子又不行,就说嘛,石兽肉煮都煮不烂,怎么可能会好吃。
结果下一秒,孔乎就眉眼舒展,惊呼出声,“欢欢,这个好吃,超级好吃!”
什么?好吃?众人的眼睛立刻瞪大了一圈。
正巧九方彧这会儿挂掉通信,见众人都目光灼灼地看着孔乎,不禁有些疑惑。
祁欢立刻又切了块半皮半肉适合一口食大小的,拿竹签穿了促狭地递过去,“尝尝。”
众人立刻又都看向九方彧。
九方彧霜色的眉峰淡淡扬起,虽然觉得古怪,还是乖乖把那块肉吃了。
“怎么样?”店主迫不及待地开口。
九方彧将手上那根空竹签放下,“肉皮焦香酥脆,肉质细腻入味,比起红烧的口感似乎更胜一筹。”
他话音未落,众人已经扑向了祁欢,准确的说,是他面前架子上那截脆皮兽尾。
“怎么回事?”九方彧不动声色的把祁欢从人群里拽出来,护着他坐到自己旁边。
“除了斑兽油,第一次做出好吃的石兽肉。”祁欢兴奋地朝他挑了挑眉梢,把手上‘偷渡’出来的另一截脆皮兽尾献宝似地递到九方彧面前。
石兽肉?孔乎张大了嘴巴,举着短刀石化在原地。
九方彧倒是云淡风轻地接受了,从孔乎那边拿过短刀,将兽肉慢条斯理地分切成几块,一块塞进孔乎嘴里,一块递给祁欢,“有件事想跟你商量下。”
“什么事?”祁欢嚼着肉,风风火火地打开个人终端,准备把刚才的调料配方和烹制方法记录下来,回头再仔细研究到底是那样东西成功起了作用。
“食堂那边的小竈再多加几个人没关系吧?”九方彧揉了揉额头,隐约觉得阵阵眩晕。
“有什么关系,付钱就行。”祁欢噼里啪啦地打着字,“客人嘛,当然多多益善。如果能帮忙给人间食肆打个分,还可以打五折。”
“我有个小建议,需要么?”
“什么?”祁欢顿住手指,看向九方彧。
“其实能来人间食肆消费的,大部分都是图你的厨艺,不差打折的那点银币,所以打折对他们没有什么吸引力。你不如单独设计款点心,要那种有特色的,只送不卖。”
祁欢的眸子亮了亮,明白了他的意思,“只有打分才送!”
九方彧下颌轻动,“就是这个意思。”
一款独一无二的美味点心对食客来说远比打折更有吸引力,这样不但成本会比打五折低不少,效果也会大大提升。
“谢星主大人指点迷津。”祁欢从全雨那边拿了块烤过的馒头片,又切了块烤腿肉夹在里面,递给九方彧做为‘谢礼’。那个馒头片他特意泡过蛋液又刷了油,过火一烤,外酥内软,金黄的蛋液渗进馒头的孔隙之间,香滑柔软,麦香浓厚,跟烤肉更是绝配。
“谢大厨赐饭。”九方彧眼里浮起笑意,接过那份谢礼。
这功夫,众人已经三下五除二把那截兽尾分得一干二净,全都津津有味地吃了起来。
“居然真的好吃!”
“太香了!”
“以前扔了那么多石兽肉,亏大了啊!”
众哨兵边吃边感叹,恨得直拍大腿。
“你吃着,我再去给大家烤点脆皮兽肉。”祁欢跟九方彧打了个招呼,拎起乌金匕首,兴冲冲地又奔向了那堆石兽。
老五和阿德见状,也自动自发地提起刀跟了上去。
在那头石兽上割了几块好肉,祁欢环视一圈,又盯上了石兽的耳朵,耳朵这东西富含胶质又都是脆骨,烤制之后软糯弹韧,汁鲜味美,是风味独特的上等食材,怎么能放过?他几步跨到兽头旁边,匕首顺着耳旁的骨隙滑了进去,刀刃顺着兽耳转过小半圈突然撞了什么东西。
祁欢皱了皱眉,耳朵里都是软骨,按道理来说不应该有这种坚硬的质感。他移了移刀尖,偏开那块位置,将整块耳朵割下来之后特意剥开看了看,发现那只石兽的耳底深处,嵌着个奇怪的大头针样的东西。
第64章 天风飨宴
“刚才割兽肉的时候发现个奇怪的东西。”祁欢把新拆回来的兽肉分别处理干净刷好调料放上铁架,摸出那根‘大头针’递给了正在喝汤的九方彧。
那玩意顶端小小的,接近球形,外面裹着层黄色的硬壳,底下的针身大约四五公分长,另一段呈尖针状,闪着寒光,锋利无比。
“在什么位置发现的?”九方彧放下汤碗,捏着那东西皱眉打量。
“一只A级石兽右耳的耳底。”祁欢比划了一下自己的耳朵,当时他又刻意割了旁边那头石兽的耳朵找了找,没发现同样的大头针。
“看著有点不对劲儿。”九方彧把那东西递给旁边的孔乎。
孔乎扫了一眼,匆忙把串上剩下的最后两块肉塞进嘴里,从储物袋里摸出个牙刷盒大小的检测器,将那东西放了进去。