这个早上祁欢忙得脚底差点擦出火星，食肆上座率也破天荒的第一次达到了八成。
开门不到一个小时就卖了六碗香菇兽肉面，五碗麻将拌面，三碗蟹黄面，三碗卤骨面，三份焦糖三明治，两份春风饆饠，两杯水果奶昔，两碗兽蛋汤。
他正开心地给上一桌客人送水果奶昔，三个绿头发的人走了进来。
跟林简不一样，这三人头发颜色更深，干巴巴贴着头皮，底下一绺一绺地垂着，远看就像顶着头晒干的海带，略微有些滑稽。
迎上去打招呼带座的祁欢隐约闻到股海腥味，难道还真是海带？他下意识地瞥了眼对方的衣领，想看看兽形纹，可惜几人衣领都系得死紧，几乎看不到颈侧的那块图案。
看完菜单，三人点了三碗香菇兽肉面，祁欢脆生生地报了价，“承惠，二十四个银币。有什么忌口吗？”
今天人多，怕有顾不过来有人跑单，临时改成了先付账的模式。
三人摇头，付了帐。
三碗香菇兽肉面上桌，另一桌的客人要加杯奶昔，祁欢应声赶过去，正在询问具体需要什么水果口味，背后突然传来响亮的怒骂。
“什么烂面！”海带头中的一位怒气冲冲地摔勺子，金属勺在桌上跳了两下，又掉到地上，发出刺耳的声响。
原本热闹的食肆霎时安静下来，纷纷看向这边。
另外两人虽然没有摔勺子，却也黑沉着脸。
“请问面有什么问题？”祁欢弯腰捡起勺子，走到那桌客人面前。
“这么难吃的东西也好意思上桌？”摔勺子那位把自己的面碗往祁欢站的方向用力一推，幸亏是拌面，才没有汤汁洒出来。
难吃？祁欢从筷筒取了双新筷子，用筷尖沾了下酱料尝了尝，鲜美中带着肉味，味道很正常。
“您能告诉我觉得哪里难吃吗？”
“淡！淡得没味道，根本吃不下去！”那人的唾沫星子差点喷在祁欢的衣服上。
“你故意的吧，谁不知道我们木场人的口味重，得多加一勺盐？”刚才付钱的那位也愤愤地开口。
祁欢：……
他就不知道。有特殊需求就不能在下单时先提出来吗？
顾客是上帝，顾客是上帝…祁欢默念几遍，挤出个营业微笑，“几位稍等，我马上拿去加盐，另外再送三份兽蛋汤，各位觉得可以吗？”
摔勺子那人哼了哼，算是接受了祁欢的‘补偿方案’。
“汤也要额外加一勺盐么？”端走那三碗面之前，祁欢又跟那几人确认。
“当然。”对方一脸理所当然的模样。
再加一勺盐，在祁欢的概念里，简直就是致死量，汤的味道咸得都有些发涩了，那三人尝过之后却都露出了满意的神色，“这个味道才对嘛。”
你们这个口味，实在是过于小众了。祁欢默默吐槽。
食肆里又恢复了热闹的氛围，祁欢也长出口气，决定以后要在菜单加上行大大的备注，标准人族口味，有忌口或者特殊要求请提前说明。
直播有时候很考验即时反应，祁欢怕说错什么话，所以决定提前恶补下庖厨相关的信息。
废星的局域网有些数据不太全，他只得又约全海去了次通令大厅下载数据，全海负责借飞艇，他负责上网费。
接下来的几天，祁欢的电子榨菜变成了这个时代的庖厨历史。
尽管厨级证上落款的是庖厨公会，但这个时代的人其实更习惯将有厨级证的人称之为星厨。
星厨行业在数千年之间也是起起落落，营养剂和各种制式化快餐问世之后，藉着方便快捷营养均衡的特点迅速大行其道，挤压之下，过程复杂繁琐的烹饪技术和相关的餐饮等行业逐渐没落，甚至厨房都不再是房屋建造配备里的必要选项。
九百年前，各星域间爆发了持续三百多年的大混战，主供各种食材的第五星域遭受灭顶性的污染，差点饿死大半个联盟的人，烹饪技术更是直接失传了。
联盟创建近百年后，才有人又从过去残存的典籍中找出了些菜谱，重新捡起烹饪的手艺。
大约世事就是个轮回，当初的星域居民曾经因为烹饪过程的繁琐而将它抛弃，在吃了数百年的营养剂之后，再次吃到精心烹煮出的食物，立刻就被舌尖萦绕的那种复杂美妙到无法言喻的香气征服了。
可惜由于食材有限，研究和会做的人更少，这种需要星厨亲手烹制的菜肴已经成为‘奢侈品’，只有极少数人才享用得起。菜谱也变成了仅存几个星厨手上的珍贵资产，轻易不会示人。
随着种植养殖产业的复原化研究和发展，掀起了第一轮追捧星厨的风潮和厨房复兴运动，享用天然食材烹煮的食物，变成一种贵族风尚。但星厨数量实在太少，餐厅预约至少半年起步，少数几个肯入驻世家为厨的，更是开出了天价。
星厨供不应求之下，九重星域许多有钱有闲的人跟风走进厨房，花大价钱跟星厨买菜谱，试着自己做。
菜谱售价昂贵，却良莠不齐，许多人拿到菜谱也学不会，大失所望，甚至出现了很多假菜谱，一度又让星厨的口碑降到冰点。最后，当时的几位知名星厨联合创建了庖厨公会，制定统一的评判标准，将星厨水平由低到高分为一刀到五刀，跟菜谱价格挂鈎，并表示会各自开班收徒，扩大星厨队伍，才算是结束了这种混乱的状态。
二十年之后，庖厨公会将评判标准扩展为每年一度的厨级考试，成为厨师行业最受认可的‘通行证’。
整个联盟，目前只有2位五刀级的星厨，其中一位是庖厨公会的前任会长，五年前卸任环星域旅行去了，一位受雇常驻在十大世家中的姚家。
四刀星厨的有8位，3位专注于自己的餐厅，2位在庖厨公会担任正副会长职位，3位受雇常驻在十大世家中的几家。
三刀的有297位，两刀的有16255位，一刀的203678位，总共22万出头，虽说联盟有些族群天生就对口腹之欲看得极淡，但相对于整个联盟近千亿的人口总数来说，星厨的数量的确少得可怜。
怪不得林森大叔有资格收徒弟，在废星这种地方，能把徒弟带到一刀，不是首席也至少是排名前几了。
高级别的星厨地位‘尊贵’，有许多比直播更简单的变现方式，不屑于踏足这种领域，低级别的星厨手艺传承自师父，手上本来就没有几个菜谱，得来不易，还要用作平时讨生活的‘资本’，更不会轻易拿出来‘教’给别人，这就是美食直播间出现的大多都不是星厨，且菜式相对简单的原因。
星厨的独门菜谱不会外传，但能查到名录。祁欢好奇地查了查那些五刀四刀级大师声名远播的拿手好菜，然后沉默了。
名字有所区别，加上图片很多还是可以大致映射上他熟悉的菜式，回锅肉、芙蓉鲜蔬汤、上汤宽菜、煎饺、糖醋肋排、咖喱鸡肉、蟹粉狮子头、咸鱼鸡粒炒饭、蚂蚁上树、炸酱面、扬州炒饭、鲫鱼豆腐汤、拔丝地瓜、地三鲜等等等等，都是家常菜，白菜甚至是醋溜白菜，而不是他想像中的国宴级别的开水白菜。
狭隘，时代和环境都不一样，怎么能用前世的标准评判现在呢，祁欢敲了敲自己的脑门，最难做的本来就是家常菜。
这也打乱了计画，他最初的想法是把给人间食肆规划的那些菜式直接搬到直播间，相当于开个在线店，优势是在线线下可以联动，除了可以多条在线销售管道，也能为线下带些客流。
现在他却有些迟疑了，里面有很多家常菜，直播的同时相当于公布了菜谱。他来自 于一个大家都乐于分享，菜谱满天飞的时代，他享受下厨的过程，也相信厨艺技术比菜谱更重要，所以原本觉得公布菜谱无所谓。
可是以联盟目前的状况来看，那些菜很多会跟厨师们手上的菜谱撞车，虽然未必与他们手上的完全一样，但大同小异，如果他真的‘火’了，会不会砸掉一批低刀级星厨的饭碗，比如伦多？
思来想去，他最后还是决定直播间和线下店面分离，直播间做些复杂菜式或者古菜谱的改良版，一来相对生僻，与那些厨师手上现有的菜谱‘查重’概率低，二来独特的东西更有噱头，三来复杂度高，就算看了也很难拷贝，即便真被覆制出来也不会影响别人。