“大家给山药削皮的时候一定要戴上手套，因为大部分人都对山药过敏，如果直接接触到山药表面的粘液会引起瘙痒，即使用洗洁精洗过手也会继续痒一段时间。”
因为煮鸭子的时间过长，池寻干脆启用了高科技，这次用的火温度高很多，没几分钟汤就沸腾了。
池寻捞出鸭汤上面的血沫，盖上盖子继续煮。
“和炖整鸡的道理一样，用筷子戳一下鸭肉，只要戳出来的孔不冒出血水就意味着熟了，不过鸭肉比鸡肉要结实，而且鸭胸肉更加厚，所以煮的时间会长一些，如果大家等不及的话也可以用高压锅煮，不过我个人认为砂锅煮的汤更好喝。”
池寻拿过一个大蒜拍开剥皮，手起刀落，蒜瓣很快就变成蒜粒。
“蒜香炒鸭必备的材料就是大蒜，一个鸭子大约放一个蒜，如果喜欢味道重一点的话也可以多放一些蒜。这次的大蒜并不用切太碎，切粒就行。”池寻声音不紧不慢，和他快到残影的刀反差极大。
【这个刀我也买了，但是太大了用不习惯。】
【我倒是觉得挺好用的，其实也不是很重，可以参考一下寻寻的握刀方式。】
【这个刀不仅能切东西还能按东西，用来按姜汁好方便！】
【我什么时候才能练到这种程度，快到完全看不清楚。】
【多练练就好，我天天切土豆，动作已经快很多了。】
等鸭子煮熟后，池寻将鸭子捞出来晾凉，再把鸭汤上面的油舀出来。
“鸭子的油脂丰富，煮出来的汤也鸡汤多很多油，这层油如果不舀出来的话会影响汤的口感，喝着连喉咙都是油糊糊的。”
这只鸭子瞧着瘦，却硬是舀了将近两碗油出来，看得观众们目瞪口呆。
【我都不敢想这些油喝进胃里会是什么样子。】
【会变成你身上的油脂。】
加盐和鸡精调好汤的味道后，池寻将凉下来的鸭子放在砧板上砰砰砍成块，放到一边待用。
“因为鸭子比较大，所以最好用炒锅，用平底锅的话不好炒。”
“不仅鸭肉可以这么做，鹅肉也是一样的哦。”
热锅倒冷油，等油冒烟后加入两勺盐，等盐也热后再倒入酱油。
等酱油炸香后直接将鸭子倒进去，随着哗啦一声，油香伴随着鸭肉的味道漫开。
【好香啊，完全闻不到鸭肉的sao味。】
【光是听到这个声音我就饿了。】
池寻挥动着铲子快速翻炒着鸭肉，等每一块鸭肉都裹上酱油颜色变深后，再倒入蒜粒翻炒，一时间，蒜香肉香和鸭汤的香味一同涌入观众们的鼻腔。
【直接给我闻饿了！直播真的好会炒鸭。】
【鸭子居然还可以这么做，那之前被我嫌臭扔掉的鸭肉算什么？】
【好简单粗暴，但是我喜欢！】
翻炒的时间并不用太长，蒜粒熟了就可以盛上菜盘。
只见菜盘里的鸭肉油光水亮，鸭皮在翻炒下收缩，露出下面深色的紧实鸭肉，在灯光下冒着热烟，浓郁的蒜香更是令人食欲大开。
池寻将鸭汤舀到碗里，撇去油脂的淡黄色鸭汤清澈可见底，碗里的山药色泽雪白，筷子一夹便裂开了，肉眼可见的粉糯。
【啊啊啊快上架！我受不了了！】
【元帅居然天天都可以吃到这么美味的东西，是谁酸了我不说QAQ】
【我再也不说鸭肉臭了！之前是我对不起鸭子。】
池寻勾唇笑了笑，让年年去喊陆斯恩下来吃饭。
“好啦，今天会各上架一千份，大家准备好哦~！”
第48章
陆云舟看着那个肥美的大鸭腿咽了一下口水,“好！年年这就去喊父亲！”
转身就跑出厨房，似乎是觉得两条腿不够快，在上楼梯的时候干脆变回兽形,扭着小屁股一蹦一蹦地上楼梯,没一会厨房就出现了Alpha抱着幼崽的身影。
陆斯恩将幼崽放在地上，拍拍他的后背,“去洗手吃饭。”
“好喔！”小家伙认认真真地洗好手，又去帮忙端菜,今天的晚餐除了池寻做的蒜香炒鸭,还有厨师做的番茄滑蛋牛肉、蜂蜜黄油鸡扒和清蒸大闸蟹。
很适合肉食动物的胃。
喜欢吃海鲜的池寻看到肥到蟹黄都溢出来的大闸蟹更是把持不住，拿起一个大闸蟹就要下手时，却出现一只大手把他手里的蟹拿走了。
池寻：？
他欲言又止地看向陆斯恩，神情微妙，怎么还抢他的螃蟹呢？
陆斯恩拆开手边的拆蟹工具，修长灵活的手指三下五除二就把手里的螃蟹拆好，蟹肉蟹黄都被放在蟹壳里,橙黄色的蟹黄和红白的蟹肉放在一起，好看极了。
他把拆好的螃蟹推到池寻面前，“该用我的时候就用,别客气。”
看着被拆开的螃蟹,池寻嘴角微微扬起，眼里的笑意溢出，“这是拆螃蟹的回报。”
陆斯恩的碗里多了一块鸭胸肉。
小家伙本来还苦恼该怎么吃这个比自己脸都要大还张着硬壳的大家伙,瞧见池寻面前拆好的蟹肉,眼睛一亮，“父亲，可以帮崽崽也拆一个吗？”
“可以。”陆斯恩干脆把剩下的几个螃蟹全拆了,这才用湿巾擦干净手吃饭。
他夹起池寻放在他碗里的鸭肉，爆炒过的蒜香很好驱散了鸭子自带的味道，咸香不sao，很适合下饭。
池寻捧着汤碗慢慢喝，鸭汤入口清甜，没几口就喝完了一碗，里面的山药软糯，更是入口即化。
而年年正在和鸭腿做着斗争。
这只鸭子有点老，哪怕用了高科技，但是炖煮的时间不够长，鸭腿还是很硬。
对于两个成年人来说可以咬得动，但是对于还没有换牙的幼崽而言就很困难了。
自从池寻来元帅府后，陆云舟很久没有吃过这么硬的肉了，上一次吃的还是厨师做的营养餐里的水煮牛肉。
小家伙看见父亲轻轻松松地吃完一块又一块鸭胸肉，爸爸也几口就把另一个砍成块的鸭腿肉吃干净时，还以为这次的肉也是很软的，拿起碗里的鸭腿啊唔就咬下去了。
陆云舟：？
奇怪？怎么会咬不动？！
再用力咬一口试试？还是咬不动！差点被崩掉牙齿的幼崽不可置信地收回牙齿，看见鸭皮上只留下一个浅浅的牙印。
感觉被鸭肉挑衅到的幼崽瞬间燃起熊熊斗志，他死死咬住鸭肉，头朝上用力，原本握住鸭腿的一只手增加到两只一起往下扯，身上三处都在发力，小脸都憋红了。
鸭肉好硬……但是崽崽是猛兽，一定可以的！
再用力一点！唔！动了动了！
池寻见小家伙吃得这么费劲，拿来剪刀准备帮他把肉剪成小块，结果看到年年突然僵住了。
池寻心道不好！不会噎住了吧！起身就去查看情况。
“年年，快把鸭腿吐出来。”
陆斯恩也放下碗筷，蹙眉查看幼崽情况。
小家伙含着嘴里的鸭腿，看看两位家长，眼眶忽然就红了。
池寻更加紧张了，赶紧把年年手里的鸭腿收走。
小家伙乖乖地松开手，瘪嘴盯着手上的油瞧了一会，哇的一声哭出来了。
“呜呜呜怎么办——！崽崽的牙齿松了！”
他刚刚以为的“动了”根本不是鸭肉被咬动了，而是他的牙齿动了！
他的牙齿本来就咬不动硬一点大一点的肉，结果现在下面两颗门牙还松了，现在松了以后牙齿是不是还会掉下来？！
一想到以后自己会变成缺牙的小老虎，小家伙天都塌了，他不要当没有牙齿的老虎！
“呜呜呜牙齿坏掉了——！”没有人会喜欢缺牙齿的虎的！一点也不威风！
池寻还是第一次见到幼崽哭得这么惊天动地，但是知道只是牙齿松掉，他心里的大石头终于落地。
他揉揉小家伙的脑袋，让年年张开嘴巴给他检查，确定幼崽没有受伤，语气轻松，“太好啦，这说明我们年年开始长大啦！”
听到这句话，幼崽的哭声渐渐停下来，陆云舟吸吸鼻子，瓮声瓮气：“可是，崽崽的牙齿掉了呀？”