灵气美食大亨(13)

2025-08-20 评论

  这一次,一片安静的群里面终于有人冒泡。

  “不差钱的沈嫂子:哈哈哈哈,嫂子我现在正在江家小餐馆。”

  “大饱口福的李大哥:我也在。”

  “唯有爱和美食不能辜负:有点尴尬,没想到在店里面碰到这么多群友(哭笑不得)。”

  “只有美食能取悦我:我也是慕名而来……想看看你们说的这家小店究竟有多么神奇。”

  “赶海小哥:……”

  敢情,除了他,所有群友们都去江家小餐馆集合了是?

  他心里泪流满面,踏上到站的公交车,急匆匆地向着海边的老商业街赶去。

  他心底里不禁涌起了深深的好奇,这家小餐馆到底有多么好吃?

  夜晚的老商业街灯火明亮,伴着海边的夜景漂亮异常,寥寥稀少的几家街边的店家门前生意惨淡,几乎没有什么客人,吴浩帆拿着手机,快步向着巷尾那一家江家小餐馆走去。

  到了门前,才吃惊地发现里面的客人不少。

  几桌古朴厚实的老橡木餐桌,几乎都被人坐满了,其中不少眼熟的都是自己所在的美食发烧友群里面的成员。

  他推门而进,迎面就被空气中带着鲜气的水汽冲面而来,绕着鼻间身周缥缈散去。

  竟是极鲜美的味道。

  吴浩帆一惊,然后不由自主地微微喜悦了起来。最起码,这味道就让人满足。相信,这家小餐馆老板的手艺不会太差。

  他跟美食群友们热情打了个招呼,“李大哥,你在这啊!”

  “沈嫂子,你也来了!”

  “张诚,不够意思啊!没叫我自己一个人跑来了!”

  “辜负?你是‘唯有爱和美食不能辜负’?哈哈哈哈哈,我是‘赶海小哥’,第一次见,幸会幸会!”

  吴浩帆和群友们热情握手,握了个遍。

  然后,他走到台前,抬头看了眼小黑板上清清爽爽写的餐牌,准备点单。

  “帝王蟹三吃。”

  今天特供美食介绍极其简单,再往下看——

  “每人限供一例,一例600元。”

  吴浩帆:“……????”

  他揉了揉眼睛,几乎以为自己看错了,忍不住瞪大了眼睛。

  宰人啊?黑店啊!

  帝王蟹虽然贵,但是在自助餐和部分餐厅并不罕见,对于他们这些美食爱好者来说,更是早早就品尝过的美食。

  但是在一家够不上星级、称不上名堂的小餐馆,吃这么贵的帝王蟹,不由得让他心生怀疑。

  这价格妥妥的超出了普通人的消费水平。

  值得这么好吃吗?

  回头看了一眼各自坐在位置上享受美食的群友们,若不是亲眼所见,早早就知道群友们的品性,他非得以为所有人都是演员。

  那微微闭上眼睛品尝着蟹肉,好吃到享受的神情,太逼真了。

  演技绝对能拿小金人的那种!

  吴浩帆满心好奇又疑虑,感叹着在小餐馆里环顾望了一圈,意外地发现台不远处大大落地窗的空地前,一只小奶猫正抱着一只帝王蟹大蟹腿啃得欢。

  吴浩帆:……人不如猫。

  吃蟹腿心满意足的小奶猫:好次!大橙子!我不做猫啦!!我要做人,天天吃美食!!

  作者有话要说:备注:小猫应该不能吃螃蟹,但本文中小奶猫就是展劲扬,大家可以当作人来看,和人一样吃东西没有什么限制的。

  

 

第10章

  小餐馆里热气蒸腾,后厨大大的蒸笼里清蒸着极其鲜美的帝王蟹,白色的水蒸气袅袅升腾到空气中,吸引得人满心喜爱。

  吴浩帆眼看着不远处的小奶猫抱着一只蟹腿啃得欢,心里怎么也按捺不住想要享受美食的念头,咬牙喊道:“老板,给我来一例帝王蟹三吃!”

  不就是600元钱吗,他吃的起!

  吴浩帆含着热泪点单,找到位置坐下,仰头望向后厨,满心期待着即将送到自己面前的美食。

  江橙订的这只帝王蟹个头足足有十二斤,用了一个特制的大蒸笼才刚刚好把整只帝王蟹放在蒸笼里蒸下。

  鲜美的帝王蟹只要清蒸,就足以品尝到鲜甜多汁的滋味。

  听到点单,他动作利落地打开热滚滚沸腾着氤氲水蒸气的蒸笼里,从中夹取出一只清蒸的蟹腿,放在洁白优美的大瓷盘中,笑着送上了吴浩帆的餐桌。

  “这是帝王蟹第一吃,请慢用。”

  吴浩帆满心期待。

  他深呼吸了一口气,立时被窜入鼻间鲜美无比的滋味给觉醒了饥肠辘辘的胃。算一算想起来,他这一整天在单位脚不沾地忙着各种工作,连喝口水的功夫都没有,早已饿得前胸贴后背。

  此时,被眼前极为鲜美的帝王蟹气息一激灵,整个人顿时胃口大开起来。

  吴浩帆食指大动,忍不住下筷。

  大大的帝王蟹蟹腿长度可观,关节处断得干脆利落,从敞开的蟹腿壳里可以清楚地看到里面肉质饱满、鲜甜多汁的蟹腿肉,淡粉色的蟹肉衬在白玉色的瓷盘中,超级诱人。

  店家已经处理地很好,他轻松地就夹起了满满一筷子蟹腿肉,配上旁边一小碟蟹醋,送入口中——

  几乎立时,就被大口吃鲜甜蟹肉的满足感所充实。

  超级爽!

  一口下来,一整天的疲惫都被驱散得干干净净,只剩下满满享受美食的舒畅感。

  吴浩帆微微闭上眼睛,吃得满脸惬意舒服,直到面前的蟹腿干干净净都吃完,却有些意犹未尽的感觉。

  他翘首以盼望向后厨,现在无比期待第二盘菜。

  帝王蟹的蟹腿最适合清蒸,满满的肉质紧实弹牙、鲜甜入味,很多人都对它天然鲜甜的滋味爱不释手。但除了蟹腿,剩下的关节处、蟹尖也隐藏着为数不少的蟹肉。如果处理得当,就是一道极其诱人的美食。

  江橙第二道帝王蟹的吃法,就是采用的避风塘做法。

  他大火爆炒,带着滚滚热气和香气翻滚出锅,端到吴浩帆的面前,微笑着介绍。

  “避风塘炒蟹,请慢用。”

  端上桌的剎那,香喷喷的炸蒜香气极具爆炸性地冲面而来,香酥的香气冲击力十足,不由自主地吸引人唾沫急剧分泌。

  吴浩帆忍受不了这扑鼻爆发的香气,直接下筷,夹起一块炒蟹放入嘴中,立刻,炸得香酥的金蒜香气裹挟着蟹肉的鲜美,就在舌尖爆炸开来。

  帝王蟹的关节处向来蟹壳比较硬,不好啃又费时费力,需要耐心一点一点掰开,若是没有专门的工具,就会十分棘手到让人头痛。

  但是面前这盘避风塘炒蟹,却完全没有这样的麻烦。剪断的蟹腿关节处被处理的十分巧妙,敲碎了大半的蟹壳,将藏在蟹壳里的肥美蟹肉完全展露了出来。

  配上香酥可口的炸蒜和蛋酥,酱汁爆炒锅气十足,吃起来又鲜又美,简直下饭的能让人一口干掉两碗饭。

  吴浩帆吃得无比心满意足,下饭的念头一动,就招手冲着后厨喊道。

  “老板,来碗饭!”

  “稍等,”江橙笑着端上来第三道,稳稳地放到了他的面前,“这是帝王蟹第三吃,芝士焗烤帝王蟹。”

  看到面前这最后一道帝王蟹的美食,吴浩帆情不自禁地屏住了呼吸。

  焗烤的芝士滚着橙黄黄焦色的泡泡,在蟹壳上滋滋作响,散发出极其浓郁的烘烤香气,让人忍不住鼻翼煽动。轻轻一嗅,整个肺都被那刚从烤箱里诱人飘出的黄油芝士香气所攫获住心神。

  吴浩帆忍不住拿出手机,从各个角度拍了好几张美食照,才终于稍稍按捺住激动的心情,拿着勺子挖下了一勺。

  剥出的鲜甜蟹肉撒上一点黑胡椒,顶上铺满了一层奶酪碎,在烤箱高温的焗烤下和淋在最上面的黄油完美融合,一勺舀起,融化的芝士拉出长长的丝,香浓的味道蓬勃地散发出来。

  满满一口蟹肉和芝士入口,好吃到飞起!

  怎么会有这么好吃的帝王蟹?

  吴浩帆满心赞叹。

  今晚上的帝王蟹三吃,鲜甜的蟹腿清蒸,肉质肥美的关节处爆炒,最后用芝士焗烤满满的蟹肉,简直再好吃不过。这六百元的一餐,真是花的太值了!

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