卤鸭的配方，各家各户都有所不同。有的酱卤味道偏重，有的用了大量的仔姜料酒祛除鸭肉的腥味，还有的用数十年的老卤汁吊味道，卤出来的鸭子味道醇厚丰富。
在江橙手中，这道玫瑰花酒卤鸭却是做法格外不同。
腌制后的鸭子，没有像一般店家那样放到浓稠味重黑漆漆偏深棕色的卤汁中卤制，反而是凉水入锅，投入腌制入味的鸭子焯水，几个翻滚沸腾煮熟后，捞出立刻投浸到卤汤当中。
卤汤的汤盆之外，围着满是冰块的冰水，镇得卤汤沁凉冰爽。
这样刚从锅中捞出的鸭肉一投入，便极冷极热的温度立刻相遇，碰撞出无数倍奇妙的效果。在冰凉的卤汤内，鸭肉急剧紧致收缩，吸满了卤汁的醇厚滋味。
静静等待几个小时的功夫，一道鲜美嫩滑的玫瑰花酒卤鸭就端盘而出。
小奶猫一觉睡到了傍晚，连着蹲守了董富贵好几个晚上，让它又困又累，在安静舒服的小猫窝里磨蹭了好一会儿，蜷缩舒展着毛茸茸的小猫身体，这才终于爬了起来。
外面的天色已经暗下来了大半，海天交界的天边最后一抹绚烂的晚霞夕阳溢出灿烂的光，斜斜地映照在了窗台上。
天色已经不早了。
小餐馆的角落房间里格外安静，隔绝了外面的喧嚣和吵闹。小奶猫打着滚，一个翻身爬了起来，跳下小猫窝，发现旁边还放着水和食物，不由心情愉悦地晃了晃毛茸茸的尾巴。
猜也不用猜，这肯定是大橙子的手笔。
他就是这一点不好，太贴心啦！又想把我养胖。
小奶猫无比骄傲又开心地蹭过去，将江橙为他准备的煎小鱼儿干干净净地通通吃光，这才溜达着起身向外走去。
平常这个时间点，小餐馆早已迎来了顾客上门的热潮。小奶猫顺着小过道，向大堂走去，老远就听见热火朝天聊天说笑喧闹的声音，定然又是许多客人到来。
它不出意料，早已经习惯了如此热闹生意火爆的场景。迈着稳稳轻快的步伐，游刃有余地顺着走廊向前面走去。
但是当走到走廊口的时候，明亮温暖的灯光从头顶落下来，照亮了整间小餐馆大堂的场景，它还是忍不住被震撼地吃了一惊。
满堂都是人山人海，宾客满座，到处都是说笑着前来用餐的大批人群，甚至连下脚的地方都快没有了。
小奶猫满心震愕。
怎么会有那么多人？？？！
眼瞧着无数客人排着队也要等候美食，有远道而来的论坛道友们，也有来参加第一届灵气修炼交流大会的游客们，还有海城许多本地的居民们拖家带口过来品尝美食的，客流量比平日爆满了几倍之多，它深一步浅一步，脚步飘飘空落落地往前面走去，满脸都是不可思议。
边走着，毛绒绒软萌萌的耳朵就听到许多旁边等候的顾客们担忧期盼。
“这么多人，不知道小江老板的玫瑰花酒卤鸭还有吗？足够我们排到吃上吗？”
“是啊，强烈期望能多做一些！再贵我也愿意买一份尝尝！先前有幸吃过小江老板做的古道鲜鱼汤，那味道绝了，都能回味到现在。”
“哈哈哈哈哈，兄弟你知足，我可是第一次来，这还不知道得排到哪年哪月去？”
小奶猫耳朵尖动动，踩着软萌萌的肉垫爪子，飞快地跑到后厨门口，果不其然看到厨房里面江橙正在忙。
旁边好几大盆玫瑰花酒卤鸭已经售罄空了大半，再一看旁边储藏堆积的物资——
成堆的小山竟然已经空掉了一座！
小奶猫无比震撼。
一转头对上江橙，忍不住满怀信心地喊他。
大橙子，我们的存粮买得够多吗？要不要再多买一点！！钱够不够？我还有小金库哒！！！
“喵～”
第28章
小奶猫从来没想到过小餐馆的生意会这么火爆。
热闹满堂的客人，飞快地迅速消耗着小餐馆后厨的诸多食材和美食，一大盆又一大盆的玫瑰花酒卤鸭转眼可见地被一盘盘端出，送上了无数满怀期待客人的餐桌。
堆成小山的食材，即刻之间神速地耗光了一小座。
看到这副热火朝天的场景，小奶猫忍不住满心惊叹，甚至都想拿出自己的小金库来支持江橙了。
大橙子的眼光超准的，买这么多小山一样的食材果然没错！
它一边赞叹道，一边喵喵地蹲在厨房门口，向着江橙打了两声招呼之后，就又溜溜达达地顺着小餐馆的后门跑了出去。在夜凉如水的宁静夜晚，踏着老商业街满地热闹的游客人潮，迈着轻快的步伐，向着自己想要去的方向走去。
江家小餐馆里。
江橙忙得脚不沾地，好在今天的菜单转换成了鲜美嫩滑的玫瑰花酒卤鸭，不需要每次点单都开火煎炒蒸炸，大大地节省了力气，让他和跑堂小伙计的吕青洲刚刚好能忙活的过来。
正当他笑着放松一口气，将最后一大盆玫瑰花酒卤鸭端到最上面的案台时候，吕青洲又今晚第不知道多少次的冲进来，朝气蓬勃地扬声喊道：“老板，又有人点了一份玫瑰花酒卤鸭。”
吕青洲的脸上喜气洋洋，压抑不住激动兴奋的情绪，好心情表露无遗。“是武当山道乙真人！”
怎么也没有想到，在昨天抱憾错过没见到道乙真人之后，今天竟然又有机会重新看到真人。
仅仅时隔一天，道乙真人又到小餐馆来了！
在迎面从小餐馆门口看到道乙真人的那一剎那，吕青洲就满心心情激动，热血沸腾，手忙脚乱地急忙将对方热情欢迎进来，为真人找到一处桌子坐下。
然后，听到了对方的点单之后，他飞速一般地拿着点单冲进来告诉江橙，怎么也按捺不住喜出望外的情绪。
江橙分外理解，笑着点头道：“好。”
沉浸在卤汁中浸泡了一个下午的卤鸭，十分入味，外面一直交替更换镇着的冰水完美地保持了沁凉的温度，给这道玫瑰花酒卤鸭增添上一分爽口清凉的感觉。
江橙拿出宽大的圆形平底白瓷盘，圆形的盘子弧度圆润，形状宽大，唯有白玉的色泽颇为亮眼，除此之外别无多余的设计，倒是给人觉出几分清清爽爽、干干净净的感觉来。
这样的平底白色大盘上，从卤汁中一块一块捞出浸泡卤制入味的鸭子，整齐地横排在瓷盘之上，最后泼洒上少许的玫瑰花酒汤汁，便转手就完成了准备，十分快速迅捷地为道乙真人端上了桌。
“真人，请慢用。”
江橙为一身仙风道骨率性乐天的道乙真人，端到面前。
见到这一道美食，道乙真人也带着从容和煦的微笑，回礼诚意地谢过：“有劳。”
江橙摆摆手，笑着转身回后厨。满堂客人爆满，穿过各个餐桌过道的时候，有诸多熟客瞧到江橙的身影，同他热络地打招呼，寒暄闲聊几句，均是称赞他做的菜好吃的。
“小江老板，这道卤鸭太好吃了！当真是名不虚传！”
“老板的厨艺绝了，每天做的美食都不一样，而且怎么也吃不够。这样下去，不用到月底，我的钱包就保不住啰！”
“哈哈哈哈哈，希望老板能将小餐馆一直开下去。”
听到众多顾客们热情的建议和赞美，江橙不由一一认真地道谢，扬着笑容谢了周围一圈人。
“谢谢大家！”
小餐馆大堂里，满堂的气氛都热情洋溢。
道乙真人的小徒弟在一旁听了，忍不住咋舌，对自己随心所欲不着调的师父语气羡慕地评价道：“小江老板这里的生意好火。”
听到这句话，道乙真人的神色如常，已经宽容含笑，云淡风轻。他拿起筷子，为小徒弟夹了一筷子卤鸭到面前的小碟子中，温笑着催促道：“快吃。”
霎时间，小徒弟就被这一道玫瑰花酒卤鸭吸引住了全部的心神，没有闲心思看旁人了。
白色大瓷盘中盛着的玫瑰花酒卤鸭，排列整齐，大小块头一致，没有一般卤味散乱无序杂放的感觉，反倒是从外观上看起来，就十分好看可口。
在小徒弟十岁出头的记忆里，卤味不外乎都是黑乎乎的，重口味卤制，但是这道玫瑰花酒卤鸭却是出乎预料的淡色。鸭肉非但没有发黑发乌，反倒是呈现出一种淡淡的莹润色泽。