——橘花饼酥皮层次分明,内馅清香微甜,带有柑橘类花卉特有的芬芳,是一种只可以在五月初制作的珍贵美食。
根据克莱尔传授的配方,橘子花的原料需选用晨雾中半开放的橘子花,只留花瓣,清洗干净后冷藏腌制,然后放入甜米粉,蜂蜜,糖渍橙皮末(一定要使用妈妈厨房品牌的罐头),橘子香草碎和无盐黄油做成馅料,放入酥皮中裹成圆球,然后捶打成规整的椭圆形。
糖渍橘子花瓣馅料的腌制时间需要48小时左右,而多兰在腌制的时候灵机一动,又做了一份由盐和糖腌制的咸口,这份馅料不能腌制时间太久,大概在4小时左右,多兰就将已经完全变成鲜红色的馅料取出了冰玻璃瓶。
“娃娃第一次见到这种做法。”
娃娃举着一张羊皮卷,好奇地围着多兰打转。
“放心,味道绝对不差的。”多兰看向羊皮纸,娃娃停止了旋转,乖乖地悬挂在空中。
羊皮纸上记载的是名为“鲜花咸肉饼”的配方,多兰的父亲在地下的评论是:“在最不会做饭的年纪,遇到了最想复刻的饭!我恨!”
最后的“我恨!”三个字力透纸背,足以证明这道甜品一定好吃。
多兰低头开酥,展颜一笑:“原来老爸不会做饭啊,说不准,他还是个炸厨房选手?”
——多兰制作橘花饼,墨菲则承担起了采摘和腌制工作,火炉烘烤,橘子花的味道浓到甜腻,他们共同在餐桌前喝茶聊天,因为橘子咖啡馆事件而翻腾的心绪也逐渐平静。
第二天,橘花火腿饼经过出炉静置后已经可以食用,多兰坐在餐桌前,静静咬下一口。
热烘烘的黄油酥香裹着清冽的橘子花香窜出,像剥开一颗沾了蜜的柑橘,尾调隐约透出火腿发酵的咸鲜。
牙齿陷入酥皮,碎屑油润香脆,内馅湿润微黏,火腿粒弹韧咸鲜,层次分明的滋味搅在一起,鲜味浓郁到让多兰的鼻腔都沾染着烟熏与花蜜。
“多兰。”
特地去了一趟拉缪尔市的墨菲回来了,他从背后抱住多兰,说:“闻起来很好吃。”
“嗯,你尝尝。”多兰把自己咬了一口的鲜花饼举高,墨菲毫不介意地吃下去,他闭眼品味片刻,说:“这个配方好吃到应该要被橘子镇世世代代传承下去。”
“噗!你和我爸爸一样浮夸。”
多兰其实还有些不满意,他腌制橘花瓣的时间还是太长,导致咸味有些重,他低头在配方单子上涂涂改改,问:“宣判结果怎么样?”
“法院判处莫妮卡女士构成商业欺诈,但鉴于她在庭审中认罪态度诚恳,主动提出全额退还消费者差价并三倍赔偿等原因,判处她免除刑事处罚。”
“法院责令她在30日内完成全部民事赔偿,并连续六个月刊登致歉及更正声明。她未来五年内不得从事食品行业工作,且若再犯同类行为,将溯及本次案底加重处罚。”
“……这是好结局吗?”
多兰一开始听见免于刑事处罚还在微笑,但听到后面五年内不能从事食品行业,又有些五味杂陈。
“这是好结局。”墨菲笃定回答,转身调酒:“如果不是这次案件本质上存在法律漏洞,莫妮卡女士几乎不可能逃避入狱——多兰,其实我有一个想法。”
“什么想法?”
“我想买下莫妮卡女士的橘子咖啡馆和凯恩牙医的诊所。”
“嗯?”多兰很疑惑,他问道:“这时候买,是出于投资的需求吗?”
“不是,而是一个……善意之举吧。”
墨菲端来两杯口味清爽的冰镇气泡清酒,缓缓给多兰说出自己的打算:“莫妮卡女士的赔偿金额经由法院审核,总共高达700金贝勒左右,这还只是初步的赔偿,她和凯恩的所有财产加起来都不够偿还,这是一个坏消息,但还有一个坏消息,多兰,你要做好心理准备。”
多兰沉默了片刻,点头:“你说,墨菲老师。”
“我今天遇到了克里斯蒂安女士和莱恩斯利特,我和莱恩斯利特曾经在一些名利场上面见过,他清楚我的经济情况,他希望我出资购买莫妮卡女士和凯恩女士的固定资产,价格很合理——但我犹豫了,并且准备回来跟你商量。”
“因为从一个魔法师的角度,我可以清晰地看到,曾经眷顾克里斯蒂安女士的魔法粒子正在离去,所以我‘欺诈’了克里斯蒂安女士,从她的口中,我得知她确诊了‘衰亡症’,剩下的时间不多了,但是她并不打算治疗,并且准备处理完莫妮卡的事情后,隐瞒所有人,带着艾琳女士的骨灰即刻出发,和她一起离开这个世界。”
墨菲一口气说完了他的计划:“但我想让她们的家庭消除隔阂,想让克里斯蒂安女士重新振作。我计划购买资产,但附带条件是要求克里斯蒂安女士告诉莫妮卡女士和凯恩女士实情,并且要求莫妮卡必须跟随克里斯蒂安女士一起去往遥远的海边。”
“你觉得这样要求合理吗?”
衰亡症是一种由精神抑郁引发的绝症,患者因为长时间的精神抑郁、孤苦无依而丧失求生意志,在经历不好的刺激后,身体会应激衰老——多兰简直不敢相信,那位初次见面,优雅地与他分享甜点和新闻的女士竟然已经绝望到了这种地步。
“你考虑的很周到,我认同你的想法,我们尽快处理吧!让克里斯蒂安女士在雨季前就踏上旅途。”多兰低头,看着杯子里面漂浮的柠檬碎屑:“克里斯蒂安女士还很年轻啊……”
清酒水面上泛起一阵阵涟漪:“你说她还能和艾琳一起看到大海吗?”
墨菲怀抱住多兰,揉着他柔软的发丝说:“我相信神明会庇佑她的,也相信,在家人的陪伴下,克里斯蒂安女士会找回求生的意志——莫妮卡女士现在回头,一切都有好转的可能性。”
“多兰,我们已经做到了我们能做的极限,别哭了。”
“我忍不住……”多兰委屈:“我也想像你一样坚强地处理所有的事情。”
“没事,你带着眼泪也能把事情处理得很好,不是吗?”
墨菲亲吻多兰的发顶,安慰他:“如果不是因为你,或许克里斯蒂安女士的结局是孤独地困死在橘子镇,现在,她的结局已经好了许多。”
“多兰,我从未觉得怜悯他人的你脆弱,而是觉得你在闪闪发光——共情是一种难得的柔软天赋,我为你而骄傲。”
第88章 那些周五发生的事情
周五,天空隐约阴沉,多兰和墨菲从拉缪尔市相携回家的时候天空降下来濛濛细雨,霍尔爷爷拉着骑士马橘子站在162农场的门口,他带着骑士帽,一身骑装,从马甲的胸前口袋中拿出方巾擦拭方正镜片。
他看见多兰和墨菲,脱帽弯腰。
多兰带着笑容跑上前,得知,霍尔爷爷是来通知各位橘花节将在下周周末举办,如果有想要摆摊的,要登记抽签。
“今年我和艾迪准备开设一百个个摊位,来,抽抽看。”
霍尔爷爷笑容慈祥,从怀中拿出来一杯放着许多小石子的玻璃罐。
“一百个?我们小镇有这么多人会摆摊吗?”
多兰把手伸进罐子里面拿出一粒石子。
“还有外地来的商贩呢,小棉花旅馆现在都住满了。但很可惜,我们小镇毕竟不大,一百个摊位已经是极限了,再多就要把摊位摆到你家门口啦哈哈。”
霍尔爷爷低头和多兰一起看去,石子在多兰的手心跳舞,摇摇晃晃,然后“歘”地一下展开一张写着34的字条。
这熟悉的搞笑魔法和花体字……
多兰:“……”
“哈哈哈,每个人看到艾迪的小魔法都是漏出各种各样可爱的小表情。你挑得位置不错,正好在广场的中心位置。”
霍尔爷爷问道:“小多兰,今年是你第一次参见橘花节,准备做些什么好吃的?”