带领着他们的小比和小格也会面,随后,他们跟彼得开始追逐打闹。
“我今天带了黑醋奶酪无花果沙拉和一些奶酪夹心面包,你今天带了什么啊?我听说多兰和他的爱人都非常会做饭,有些紧张。”多玛恩不擅长做饭,此刻有点害羞地承认:“当然,这两样饭都是温斯顿做的……”
“紧张什么多兰人很好的,哪怕你什么都不带,他也会欢迎你的。再说,你们农场那么好吃的奶酪不都是你制作的”
“我准备了烤鸡!彼得很喜欢,我想多兰也一定会的。”
克莱尔大方展示了自己的埙锅,里面是一只金黄的烤鸡。
“正好,你带了前菜和甜点,我带了主菜!”克莱尔满意打量两道菜,转头问霍尔镇长:“你带了什么呀霍尔爷爷。”
霍尔爷爷正在偷偷摸摸给身边的两位那杜分享自己手工制作的烟丝,被叫到的时候虎躯一震。
“哈哈!”
在克莱尔“不善”的注视下,霍尔镇长拿出来了一瓶微微发黄的玻璃瓶,里面的深红酒液极近粘稠。
“我带来了1628年的靛蓝葡萄酒!听说墨菲教授很喜欢这种葡萄酒来着,当然,我还给小多兰带来了一整瓶的柑橘风味起泡酒,这个酒虽然年份没有那么高,但是味道很好很甜,想来小家伙一定喜欢。”
“小家伙可不喜欢你抽烟!”
克莱尔霸道伸手:“拿来。”
艾迪耸肩,两秒不到就把烟草丝交给了克莱尔,温斯顿也毫无挣扎地交出烟丝,只有霍尔镇长说:“你们真的没有骨气!”
他微弱的反抗在见到多兰后被完全折服,最后一丝烟丝被烧毁在了烤全羊的火里面。
“嗯,做得很好!”多兰夸赞克莱尔:“叔叔,下次也要管他,年纪大了的兽人,肺部可没有那么好的净化功能了。”
“唉!”霍尔镇长叹气,拍拍自己的手臂说:“我很强壮的!”
“那也不行!……”多兰霸道地跟霍尔镇长讲道理,克莱尔则直接不理他,开始观察农场小广场的打扮。
夕阳的余晖洒在农场的小广场上,为这片质朴的空间镀上一层温暖的金色。多兰的小广场铺就的是石砖,石砖缝隙中生长着四叶草和熊猫金草,四周的木栅栏上爬满了翠绿的藤蔓,零星点缀着几朵淡紫色的牵牛花,随风轻轻摇曳。
原木打造的长椅和长桌散落在葡萄藤下,表面还保留着粗糙的树皮纹路,散发着淡淡的松木香气。在长桌正对的方向,篝火熊熊燃烧,烤全羊散发的诱人香味让彼得、小比和小格排排蹲坐,仰望美味。
夏末秋初,多兰的亲手栽种的靛蓝葡萄已经发芽,攀附着石制藤架,随着微风轻轻晃动。不远处,几个陶土罐随意地堆叠在一起,里面栽种着香草——薄荷、迷迭香和罗勒,散发出清冽的芬芳,混合着泥土的气息,让人忍不住深吸一口气。
大人们攀扯闲聊,小孩和动物们愉快玩耍,享受着前菜和甜点的美味,很快,夜色渐浓。
挂在树枝上的煤油灯一盏接一盏亮起,昏黄的光晕笼罩着广场,为这方小小的天地添了几分童话般的静谧。偶尔传来几声羊圈的咩叫或是远处田野里的虫鸣,更显得这里安宁而鲜活,仿佛时光都慢了下来。
“大家,可以开吃了!”多兰现在长餐桌的正首,说:“不知道该说什么,总之感谢大家在我修建农场时给予的帮助,并且,也感谢大家带来的美味菜肴。”
“请各位和我一起举杯。”
大家都笑着配合多兰,多兰说:“大家吃好喝好玩好!”
他一饮而尽甜甜的起泡酒,眼睛都因为这份酒液的美味而睁大。
“好喝吧”霍尔爷爷骄傲表示:“这可是我亲手做的!”
第109章 成千上万朵蓝花在枝头绽放
盐焗虾咸香弹牙,炒制鱿鱼辛辣脆嫩,清蒸风干鱼风味独特,鱼汤鲜美动人,更不要提还有芦笋牛排,烤全羊,奶油鸡……
墨菲准备的烤全羊收到了热烈的欢迎,不知道是因为香料,还是因为羊本身的味道,烤全羊没有任何的膻味,只有纯粹的奶香。
“羊腿,尝尝。”
墨菲将一块放凉的、切成条状的羊腿肉塞进正在烤土豆的多兰嘴中。
“嗯!”
多兰轻轻咬了一口,眼睛里面闪过惊艳。
金黄酥脆的羊皮裹着滚烫的油脂,咬破时发出"咔嚓"轻响,内层肉质呈现完美的渐变:表层带着炭火熏烤的粗粝烟熏味,中间肌理分明的瘦肉渗出混着孜然与胡椒的咸鲜肉汁,最里层贴着骨头的嫩肉仍保留着青草和腌料的清甜。
当整块连皮带肉撕下咀嚼时,野性的羊膻味被香料驯服成醇厚的复合香气,骨髓的油脂感与肌肉纤维的弹性在齿间形成奇妙对抗。最后喉头泛起的回甘里,多兰又尝到了那种好闻的悠远清香。
“这到底是什么啊?”多兰很好奇地询问:“吃起来香香的,就那个余味!”
“那其实是青草蘑菇粉。”
墨菲从围裙兜里面掏出来一瓶青色的粉末,放到多兰的鼻子下面。
那股悠远的香味包裹了多兰的鼻子,让他想到了流淌着河水的草原,在早晨的时候,多兰曾经闻到过这种香味。
“不能多闻,对身体不好。”
墨菲关上了橡木塞,给多兰拿了一个浸满了肉汁的苹果。
烤全羊很快被瓜分,多玛恩和克莱尔带来的两道美食也获得了欢迎,克莱尔的黄金烤鸡外皮爽脆,内里的鸡肉肉汁丰厚,口感紧实,多兰很喜欢。
“喏,鸡腿。”克莱尔给多兰拿了最好吃的鸡腿,这是他的习惯,因为多兰和彼得都很喜欢吃黄金烤鸡的原因,克莱尔几乎每隔两天都会做一次,每次,都会这样子给多兰一个鸡腿。
“喏,羊腿。”
作为交换,公平的农场主给克莱尔喂了好几口羊腿肉。
他经常吃到黄金烤鸡这种熟悉的美味,并且,乐善好施的克莱尔大人已经教导了他该如何制作。在这顿晚宴中,给他最大惊艳感的是多玛恩带来无花果奶酪沙拉。
沙拉基菜清新爽脆,彩椒颗粒和南瓜可以丰富了口感,衬托出了浓甜如蜜的无花果颗粒和香醇浓厚的奶酪颗粒,在曼妙的食材原味之下,清新的甜咸口果汁沙拉酱都显得非常低调。
多兰还以为多玛恩放了蜂蜜,结果询问后才得知,除了几个岩蜜块之外,多玛恩并没有放任何甜味剂。
“这奶酪竟然是软软的,外面是一层奶皮,里面是浓稠的发酵奶液。”
多兰宛如一位好学生一般询问:“你是怎么制作的?”
“我用了模具,然后在制作过程中尽量控制温度……总之很复杂,多兰,有时间你来我的农场,我教给你。”多玛恩笑着说:“不过奶酪的制作有时候要看缘分,比如克莱尔。”
多玛恩拉起克莱尔宽大温暖的手掌。
“他这双手应该是被奶酪之神诅咒了,反正做出来的奶酪都是坏掉的!”
克莱尔嚼着羊腿倍感委屈:“我真的有每次都用肥皂好好洗手!估计是我真的不擅长做这个吧。”
“没事,你可以吃我做的,我今年给你和小多兰都留了不少奶酪呢,冬天的时候绝对不会饿到你们。”多玛恩拍着胸脯保证。
“太感谢了!”
非常感动的克莱尔把本来要给彼得的黄金烤鸡鸡腿给了同样喜欢吃鸡肉的多玛恩。
“总之,去我的农场做客吧!”
多玛恩咬着鸡腿,笑眯眯地欢迎多兰,脑袋上的大红耳朵摇晃。
“我今年准备制作十二种不同的奶酪,你来,我就教给你!”
“太谢谢你了!”多兰感激地蹭蹭多玛恩微微有些纤弱的胸口:“我过去一定会给你带好吃的!对了,我还想要种一些无花果树,不知道现在是不是种植的季节,在哪里可以买种苗?”
……