一刻钟之后，秦氏来报，两个大沙吊子和五十斤猪头肉全部都洗好了。
采薇便要她把猪头肉全都切成一到两斤的小块，等她切好了，采薇便吩咐两个大沙吊子里各放了十五斤猪头肉，加上适量水，然后把自己事先准备的有五十多种配料的卤料包各放了一包在两个沙吊子里在厨房里开始卤制，至于多的猪头肉就留着红烧给下人们吃。
秦氏做完这些就依旧去门房守门。
门房里用柴火烧着热炕，在炕头设计了两眼放大水壶的灶眼，保证家里随时有热水喝。
蒋氏和刘氏边干活儿边看着卤制猪头肉。
采薇知道小满特别喜欢吃卤鸡蛋，而自己平常又没时间跟她卤，这次就多卤一点。
她亲自在每口沙吊子里放了十五个鸡蛋，等卤水翻滚了，鸡蛋也就煮熟了，她和小满一起把鸡蛋一个个从卤水里捞起，把壳敲碎，又放进沙吊里和猪头肉继续卤，好入味。
这么一忙活，就过了巳时，林氏就对采薇姐妹两个道：“咱们中午吃酸白菜炖血肠。”
小满拍手表示同意，采薇无所谓，左夫人去田家的提亲的那一次，她尝过血肠，并没有传言的那么好吃，只是不难吃罢了。
可每年过年和重大节日，田家总是吃血肠，田家人吃东西的样子特别贪婪，因此小满见了他们的吃相，总觉得血肠特别好吃。
虽然她们母女三个摆脱田家另过，日子越过越好，血肠对于她们而言算不了什么，可因为采薇不太爱吃血肠，林氏又没想到要买血肠，所以还一次都没有做过，因此小满听到有血肠吃才会这么兴奋。
兰花和卢氏出去半个多时辰就回来了，向林氏和采薇禀道：“平时卖三十文一斤的五花肉，今天卖四十文一斤，猪肝、猪心、猪脚什么的也比平时要贵，所以一共用去三两六钱银子，还是一两四钱银子。”
禀报完了，兰花把多的银子呈上给林氏。
林氏便命她们退下，喝杯热茶休息休息。
午时一到，午饭就准备好了，蒋氏用铜火锅盛了满满一大锅的血肠炖酸白菜进来，小梅和兰花一人捧着卤好的十个卤鸡蛋，一人捧着冻豆腐和新鲜大白菜叶进来在炕桌上放下，退了出去，又把母女三个的米饭送上来，方才退下，去吃午饭了。
血肠炖酸白菜里不仅有血肠和酸白菜，还有油炸豆渣圆子和冻豆腐以及粉条香菇。
汤底里的辣椒是用的采薇空间里的辣椒，特别辣，因此很是开胃。
☆、第三百三十七章伍大夫的回礼（第八更）
采薇把几片大白菜叶子放进里面烫着吃。
林氏尝了尝火锅里的血肠，大赞道：“嗯味道真不错！”
招呼两个宝贝女儿道：“你们快来尝尝！”
小满忙得不亦乐乎，又急着吃血肠又急着吃卤鸡蛋，这两个都是她的心头好。
她夹了一段血肠，趁热咬了一小口，烫得她在口里用舌头把那口血肠倒来倒去，含糊不清道：“真的很好吃！”
采薇见她们都说好吃，便也夹起一小段血肠小心翼翼的咬了一口，慢慢的品尝，味道的确不错，那就说明上次田家自己做的血肠味道不好。
卤蛋卤得很入味，采薇和林氏各吃了两个，小满一口气吃了五个林氏就不让她再吃了。
虽然古代的鸡蛋很小，跟采薇前世的鸡蛋比只有两分之一大，可是五个鸡蛋还是多了，林氏怕小满吃积食了。
等吃过饭了，林氏让小满坐着休息了一会子，就叫她带着小梅出去逛逛，带几个卤鸡蛋去彩蝶家给彩蝶姐妹们吃，找她们玩玩儿，顺便消消食，她中午吃得实在太多了，血肠火锅也吃了不少。
多的卤蛋采薇命蒋氏从砂锅里捞起来，放在一个瓦罐里，再加上一些卤水泡着，到第二天会更入味，想吃的时候加热就行了，天冷了吃冷鸡蛋会积在胃里，不好消化。
小满便拿了七个卤鸡蛋，彩蝶兄弟姐妹一人一个，伍大夫两个。
她先去了一趟伍大夫家里，把那两个还是热的卤鸡蛋给了伍大夫。
伍大夫其实是个吃货，只是以前一个人孤零零过日子时一个人不好做饭，再加上病人又多，所以总是马马虎虎吃了算了，自从采薇姐妹两认他做义父之后，有个什么好吃的，总要给他送一点来，而且他一日三餐是在陈沐风家吃的，人吃的好就长得好，比以前白胖了一点，显得非常儒雅。