有人从外边推门进来，掌柜转身，见是自己人，笑道：“生意不错吧。”
来人冲着掌柜一拱手，不禁佩服恭维几声：“还是掌柜的有远见啊。只是，我看这林家酒楼也不傻，那小姑娘虽说天真了一些，脑子还是好使的。等过了段时间，她发现了我们的把戏……”
“让她顾不过来就好。现在么，先看着吧。”
有人从楼下进来，高声道：“掌柜的！”
掌柜见是进货的人来了，和来人弯腰行礼，将人迎进来，引到较为隐秘的后厨。
第二天，味芳斋在店内一处较为显眼的地方，摆处一块响当当的招牌，店内小二也不在堂内端盘送水，径自站在招牌前头，敲了两下，亮开嗓子：“您走一走，请瞧一瞧！味芳斋今个儿推出新口味，欸，保管您呐，吃了就不想走！”
来往的人先被最前头的小二拉过去，低头一瞧，一愣，被上面近乎低廉的价格吸引，往上一看几个端端正正的大字，不由得左右议论起来。
“我怎么觉得这道菜有点眼熟？”一人道。
“这不是前边刚看见的么？那家，那家叫什么来着？”另一人附和，前边一人干脆踏上台阶，念出上边大字，惊呼，“可不就是，一模一样！”
“什么一模一样……”
“整一个完全没变化……”
“这两家怎么……”
有些人抑制不住自己的好奇心，尤其是当看见了上边的价格，摸了摸自己的肚子，见日头正盛，是吃午食的时辰了，便抬脚走进去，叫来小二：“我要门口牌子上的那道菜。对，再加我上次点的那道招牌……”
一时间，被吸引进来的人还真不少，大堂人满为患，小二不得不从后院仓库里搬出临时桌椅，往大堂角落里挤挤。
客人们有些不太乐意，不过走进来的是自己，现在也不太好没买东西就走出去，只好忍着气挤在角落里，等小二把菜一上，筷子一夹。
一人皱眉道：“这招牌菜，怎么没一点以前的味道？那还叫什么招牌菜。”
“你来的久了罢，”另一个人隔了张桌子，还能遥遥接住他的话头，“这家店早就换了掌柜！连带着后面厨子后都换了一批，还能是原来味道吗？那还不真是见鬼了。”
筷尖一转，转到那道新出的招牌菜上。
“我在林家酒楼吃到过这道菜，味道我记得可清楚，不知道这家店做的怎么样。”他夹了一筷，放进嘴里，皱起眉头。
另一位没去过什么劳什子林家酒楼，浅浅尝一口，挑高了眉头：“这味道可真不错！”
然而，角落里那位有些失望地摇头：“不行……不是这个味。还是那家店正宗。”
有人好奇进来，有人失望而去，重新回到街的另一头，没有发现身边有一个穿着灰扑扑的身影，在一个路口和他分开，绕过一条小路，推开小门走到二楼上去：“掌柜的，那家味芳斋，果然用了您那张改过的菜谱。”
林年毫不意外，她算是早就猜到了，不过没有确凿的证据罢了：“他们怎么不怀疑菜的味道有问题？”
“大概是觉得厨子不一样，做出来的菜有点区别也是正常的吧，”小二拱手，“却没想到这其中‘差味’也被掌柜您掌控在手。”
“输的不冤枉。”林年笑道。
转身回酒楼二层，有人影从二楼深处闪身而出，一扭头看见林年，林年还没说什么，这人先自己心虚起来：“掌……掌柜的。您去哪儿了，半天不见人影，可让我好找。”
“我在里边带着想事情，可能没听见你。先进来吧。”
林年语气自然，她做了个手势，转身进旁边的一间房间，一动便露出身后那位常年沉默的阿二。
“阿二！我还在想你去哪儿了！还想找掌柜问问呢！”
“我去采购点东西。”阿二说话带着鼻音，有些嗡嗡响。
三个人一同进了房间，是林年常待的地方，陆光宗早就在里边坐着，手里把玩着一块镇纸。
镇纸不算轻，但在他手上好像就一个任人捏扁揉圆的面团，仿佛轻若无物，玩够了，随手往桌上一放，不经意拍出沉重声响，小二浑身一震。