我在古代当食神_作者:随和(180)

2019-06-10 随和

  徐清风抢过她的筷子,亲手挑了一块鸡胸肉蘸了一些蘸料递给她,“再尝尝这块?”

  苏星月不明白他的意思,想去拿起筷子,徐清风却是要喂她,“尝尝!”

  她也不客气,吃下那块鸡胸肉,徐清风见她满意的样子,勾唇一笑,“闭上眼睛,你想像着,这是别人做的,以你金舌头来评判这道菜的味道如何?”

  苏星月咀嚼着这味道,想了想睁开眼睛,客观的道,“从外表来看,我的鸡肉还不够好,肉块虽然大小均匀,可是,摆放不够精致,家常菜是可以的,要是能入高雅之堂还是有些难,味道方面,我还是觉得不错!”

  没错,她假装这是别人做的,而自己根据这味道和外观来自我判断,这鸡肉的味道却是好吃的!

  徐清风收回筷子,眼神凝视着她,“不错是怎么个不错法,你是不是因为这是你自己做的,你就失去了公正的评判能力?”

  “我……”

  苏星月有些不服气,“那你道是说说,我这道菜究竟如何?反正,我是觉得挺好吃的!”

  徐清风见她嘴硬,挑眉道,“真的要听?”

  “那是自然,不然,我今日不是白做了吗?”

  原本以为可以在徐清风面前好好露一手的,可是,怎么都没有想到,会是这个结果,看他一脸嫌弃的样子,她的自信心,严重受到了打击。

  徐清风却是瞧她那无奈的样子,突然笑了。

  “哈哈……”

  “喂,你这是什么意思?”

  第一百五十五章

  徐清风伸手捏了捏她的鼻子,苏星月有些懵了,徐清风见她傻了,淡淡的道,“这道粤菜白切鸡,从外观来看,如果从满分十分的话,可以给你打六分,至于鸡肉的味道,我给你打七分。”

  苏星月摸了摸鼻子,“六分,七分?六分外表我承认你刚才说的那些不足,那这味道七分,是为什么?”

  她觉得,完全可以到八分,鸡肉软香的口感完全是很好的。

  徐清风知道,她不会轻易服输,用筷子指了指鸡骨头,“鸡肉的火候还没有掌握好,完美的白切鸡,应该是皮脆肉嫩,吃起来骨肉分离,可是你看你的鸡肉,这很多肉都在骨头上面,你知道,这说明什么吗?”

  “可是,如此的话,我煮太烂了,就没有白切鸡爽脆的口感了!肉太烂,不会好吃的!”

  徐清风的意思她很明白,那就是说她的鸡肉没办法脱骨,可是,煮太烂了,这骨头不就……

  “你错了,在这里,其中是有诀窍的,在鸡肉煮之前,你可以把鸡肉放在冰冻的地方,最少冰冻两日以上,随后再煮,这样冷热交替煮出来的鸡肉,就不会出现肉质太烂,也不会出现无法脱骨的情况,这一点,你那师父,方玉没有告诉你吗?”

  苏星月瞪大眼睛看着他,“没有,方玉没说,徐清风,你这谬论又是从哪听到的?”

  虽然非常荒谬,不过仔细想想,也是有道理的,冷热交替,是会让鸡肉本身发生改变,可是,这鸡肉不也是从冰块中拿出来的吗?

  似乎知道她要说什么,“这鸡肉是今日才拿来的,冰冻的时间还不够!”

  “原来如此,徐清风,你懂的可真多!”

  徐清风瞥了她一眼,却是收好了他们共同吃过的筷子,似当宝贝一样放入袖中,突然的来一句,“苏星月,我们算不算亲密过了?”

  “亲密?”

  苏星月一脸鄙视,“你该不会是说……”

  我去,这徐清风是不是有病啊,她不过就是用了他的筷子吃了块鸡肉而已,这就算亲密了?间接性接吻?

  徐清风却是笑容绝美,似乎挺高兴,“好了,我也累了,送你回去休息吧!”

  “哎,你这次会走吗?”

  这话一出,她就后悔了,怎么能问这个?

  徐清风起身,挑眉看她,“你舍不得我走?”

  “你可真喜欢自作多情。”

  徐清风冷哼一声,“我就知道,你是个没良心的丫头,走吧!”

  一路上,苏星月都没说话,她也不傻,这徐清风一直都在帮自己,拿他的话来说,是她太笨了,所以,才会帮她,可是,她不相信这个理由。