“你放心,我们没有说,我们知道说出去你会如何,我们和你无冤无仇,不会干那等缺德事。”
曲幽昙却是有些不相信,“真的没说?”
苏星月无语,“我骗你干什么,秋葵也不会说的,他在这里的好朋友只有我一个,他会去找谁说呢,放心吧,我交代过他了。”
曲幽昙见她的神色不像是在说谎,道也是松了一口气选择相信她。
“如此我便相信你们,你在做什么?”
“菊花水蛇羹。”
曲幽昙吸口气,“这可是一道很难的菜,你行吗?”
“师姐能指教一二?”
曲幽昙心情不错,“可以,哪里不懂?”
苏星月指了指自己的手中,“这里,水蛇如何扒皮,我试了好几条,都无法完美的把皮剥下来?”
曲幽昙见此得意的道,“原来是这事儿,我教你一个小窍门,看到没有,脖子处有一道褶皱,你顺着这个褶皱用力拉开,记住一气呵成不可中断,这蛇皮自然就剥离干净了,还有,顺着蛇生长的纹路拨,这样才完美,做的时候一定要把蛇胆取出,不然蛇胆破在体内,你的这汤就白熬了,会有一种苦味无法拯救,任凭你用配料想掩盖这种苦味,都不行。”
苏星月见她非常认真,“多谢师姐,我试试……”
果然,在曲幽昙的指点之下,她顺利的把蛇皮剥离了,而且剥离的很完美,随后准备好了食材,葱,姜,还有炖汤的汤锅。
“这锅子一定要选用老罐来炖汤,如此才能让汤味鲜美,你是第一次做这道菜吧?”
“嗯,第一次。”
“做给谁喝的?”
“这个……”
她和曲幽昙还不是很熟,也不敢和她多说什么?
“自己练菜罢了,我想快点掌握这汤味的秘诀,好早日进入高级殿堂学习。”
“小丫头不大,志气到是很高,看到你,我道是看到了当年的凤灼,那丫头当初也是如此,不服输的劲头让人佩服,别人都在休息,她却在厨房中鼓捣新菜,也难怪方玉和墨子会喜欢她。”
这话说的有些心酸,苏星月忙岔开话题,毕竟说道这凤灼她就不开心。
“那个,你对猪肉过敏,这事儿你没想过怎么治吗?”
“治?”
她凄凉一笑,“老毛病了治不好。”
“那怎么办?你不可能不接触猪肉的?”
曲幽昙伸手抚弄自己的长发,很是无奈,“吃了吐呗,还能怎么办?”
“其实你的这个毛病是可以治的,你难道不想治吗?”
“治?你说的简单,怎么可能治得好,我爹当年因为此事带我看了很多大夫都没用,这么多年我隐藏的很好,谁也不知道我有这个缺陷,今日却被你们两个看出来也是意外。”
“你放心,我们不会乱说的,你是不是从前……”
她想问她是不是有一段解不开的结,可是,曲幽昙却不想继续这个话题,“陶罐洗净后,放入水蛇和调料包,这调料包里面一定要有姜,姜可以去腥提鲜,葱不要切段放在一起炖,盐巴少许,鸡肉放下,第一开把一些泡沫给去除,接着继续等第二开,直到三个时辰后,汤色奶白,浓香四溢后,再放入这两朵菊花,如此煲汤出来的味道就合格了。”
曲幽昙把自己的经验都告诉她了,苏星月惊觉她确实是个好姑娘,就是性子有些极端罢了。
“谢谢你。”
“不必客气,我教你煲汤,你和秋葵为我保守秘密,这本是一件很公平的事。”
“师姐,我会想办法治好你不吃猪肉的缺憾,你如此下去,总有一天会被人发现的。”
曲幽昙却是看着天真的她,她竟然想为自己治好这个缺陷?
苏星月会治病她是听说过,可是,她治不了她的缺陷。
她摇了摇头,“治不好的,如果被发现那日那就是我被赶出去的时候,好了,我不打扰你煲汤。”
第三百八十九章
曲幽昙离开后,苏星月看着她离去的背影却是暗中发誓,她一定要想办法替她治好她的毛病。
第一开,咕咕咕咕热气腾腾,不得不说,曲幽昙说的法子却是有用,她把火由大火转成小火,如此三番开后,一股奇香的味道传入整个厨房,从窗户飘了很远。