这话也说的有道理,“小姐说的有道理,您看,那小子开始了!”
见那秋葵上台后,来到了灶台,灶台有所有的食材,丰富随意取,只见他取了一块肥瘦相间的五花肉,洗干净后切成了方块,放入烧沸腾的锅中焯烫一刻去除血水,捞出用清水冲洗干净,将白嫩的大葱切成长段,姜切片,分别垫入陶罐底部防止肉皮粘锅,将五花肉肉皮朝下,一一放入陶罐,往陶罐里加入老酒,花椒,酱油,黄糖和盐巴,随后,他盖上了盖子,大火熊熊,炖了一炷香的时辰后,他揭开了盖子,锅子中传来了一阵阵来自于肉和酱香的香味,他见差不多了,将五花肉从陶罐中取出,肉皮朝上放入一个带盖的炖盅内,把罐子里剩余的汤汁舀入炖盅内,盖上盖子入锅继续蒸煮,他的动作几乎一气呵成,毫无半点慌张,台下,苏星月看的很认真,“看来秋葵在山下也没闲着,这道东坡肉,做的真是好。”
“不仅没闲着,他的所有步骤都是对的,这锅东坡肉一定会过关的。”
“你怎么知道?”
徐清风却是笑而不语,很快,秋葵做的东坡肉便出锅了,一盘色泽红亮、味醇汁浓的东坡肉被端了上来。
“东坡肉上桌。”
此时,姬无名坐在那里,见到这一盘热气腾腾的东坡肉,心中已然有了答案,他瞧了一眼秋葵,“你的谜题是对的,东坡肉,我尝尝。”
姬无命是非常厉害的厨子,他轻轻夹了一块东坡肉品尝后,只感觉酥烂而形不碎,香糯而不腻口,非常的美味。
他放下筷子,拿起丝帕擦了擦嘴边的油脂,“不错,这盘东坡肉做的非常好,形体精致,鲜艳油亮,公子出师何家?”
这话一出,秋葵明显有些尴尬,“我自学的。”
“自学的?”
他想说出他的身份。
姬无名却是不相信。“不可能,公子年年轻轻怎么可能是自学的,你一定经过高人指点,是谁?”
“糟糕了,那个姬无名一直追问是谁传授秋葵厨艺的,怎么办?”
徐清风却是轻笑,“他尽管说实话便是,他已经不是学府的人不需要顾及什么?”
“什么?”
“公子若是不说,那么我只能……”
“我叫秋葵,我的厨艺出自美食学府。”
姬无名听到此话很是不满,“什么,学府的人,你可知道我们的规矩?”
“我知道,姬老爷的规矩是不要学府的人参赛,可是我已经被学府除名了,我不是学府的人,今日我是代表自己来参赛的。”
此话一出,他甚至可以感受到来自于台下的鄙视,惊诧,以及看不起。
被学府赶出的人,一定是品行不端,这样的人,即使你厨艺再好也会受人非议。
“你被学府赶出来了,你是到了中级?”
秋葵抬头,不觉这姬无名真是厉害,连他是中级的人都知道?
“没错!”
姬无名看了看那盘东坡肉,酝酿一刻,“这一关算你过了,既然你不是学府的人,就可以参加,请准备第二关!”
“是!”
“太好了,秋葵过了!”
台下,苏星月正为他高兴,这第一关就如此顺畅,看来今日,这秋葵是要获胜了?
“这第二关可没这么容易,会请另外一个人和秋葵比赛。”
“什么,另外的人?”
她还是没搞清楚这比赛规则,什么意思?
“第二道菜肴试题,请秋葵公子和在场的众人听好了,我们选取一位上前和秋葵公子进行斗菜,请听好菜谜。”
“第二道试题的菜谜是,方方正正一扇门,左也门右也门,门上锦衣娇,门下绝味妙,打一菜肴的名字,请各位准备!”
“这是什么菜谜啊?”
苏星月不得不佩服这出菜谜的人,这个白灵光还真的是个文艺女子啊,这做个菜还真的要文武双全才是,如此有文化的菜谜,她道是觉得有些难了。
“清风,这是什么菜?”
徐清风笑而不语,台下众人纷纷在想着,秋葵沉默一刻也猜到了,“我知道是什么菜了!”
“秋葵公子知道是什么菜,请上前写下你的菜肴答案。”