大家听着都表示很满意。
还有两个，男人，全是后厨的。刚才徐雅连着一起培训过了。
这两个男人，一个是二十五六，学过厨艺，之前做过厂里的饭，最擅长做蛋炒饭。
另外一个十八九岁，之前做过学徒，会做家常凉菜。
徐雅将自己大堂这边的人安排好，就喊了李伟。
“李师傅，这两个是你的人，你带他们进去熟悉下厨房，将事情安排给引发工业他们做。”
李伟点头，“行，东家，正好，人手凑齐了，咱们明天就能营业了。”
“我也是这样计划的，这三天就开始营业，咱们新开业前三天，每天要做一个半价菜来，这个，李师傅你来拟定就好了。”
李伟说行，就带了两个人下去了。
其余四个人，徐雅也说了，他们要去麻辣烫那边。
大堂这边四个人，两个男人两个女人，算是配备齐全了。
徐雅让其余四个女人，先等下，她这就带他们去麻辣烫那边。
不过要出门去的话，徐雅要跟霍仟源说一声，家里三小子，老霍的看着。
徐雅刚转身出去，就瞧见霍仟源在院子里的呢，嘴角噙着笑，看着走来的媳妇。
那笑，笑的徐雅浑身发毛。
“你笑啥呢，我给你说一声，我要去麻辣烫那边一趟，孩子你看着，别出门，出了门你肯定看不了，他们三个，比你团里的事务还让人头疼。”
霍仟源应着，“行，我看着他们不出门。我媳妇真厉害，训人的时候，比我这个团长还要有派头。”
“我真的不跟你说了，先带人过去了。”
徐雅笑着说罢，又去了大堂，带着四个女人，去了麻辣烫馆子。
晌午还不到，饭馆里的人不多，但也有人在吃饭，徐雅进去，直接喊了麻旺财出来。
麻辣烫这里，先前就找了两个人来，一个配菜师父，一个是切菜工，麻旺财主要还是调汤底。
听着徐雅来了，麻旺财交代厨房里的人，好好做事，他这就走了出去。
第603章 她怕
徐雅瞧着往她这边走过来的麻旺财，说道，“这四个人是我招聘来的，放在麻辣烫这边，也省的你们厨房的人，来回跑。这个年纪略微大一点，叫孙素菊，人老实，做事也快，就让她安排帮你们洗碗，洗杯子什么的。这三个，人都是不错的，你看着安排。”
麻旺财赶紧点头说。
“行，就让这两个在在大堂里，这个大姐去洗碗，另外这个，也在大堂吧。”
收银台这边早就找了个人，是薛兰介绍来的，跟薛兰之前认识，徐雅一开始还不是很放心，后来手把手教了下，倒是做的不错。
徐雅没管麻旺财怎么安排，她说，去前台看一下账单。
麻旺财就管做饭，账单这块还是徐雅管的。
收银的女人叫方燕，见徐雅来，忙着喊了声小雅姐。
其实方燕比徐雅大，但不喊姐，有点不太尊重，徐雅也就这样让他们喊了，毕竟徐雅的内心年龄，的确是比这些人都要大。
“小雅姐，账单我早就给你准备好了，前几个月的，你看过了吧。”
徐雅点头，“看过了，总帐单还算不错，几个月的盈利没差多少。小燕，往后你做账，把每天的那个细单也要记着，你们结账后，单子会写着多少钱，这个单子归拢下，先放着，我半年盘一次。”
方燕赶紧说，“行，这个就是每天收钱的时候算一下，就可以了，不麻烦，我能做的。”
“那就好！”
徐雅说着，方燕忙着找了钥匙，将上个月饭馆收益的钱，拿给了徐雅。
徐雅装在了包里。
饭馆每个月都要盘账，一个月留下底钱，负责周转，后厨这边卖菜、等东西，全是拿着单子找徐雅报销。没有单子的东西，不算在内。
毕竟开饭馆，也要有章程。
有些规矩必须要定下来。
收了钱，徐雅看了下麻辣烫内部，环境，卫生检查了下，觉着没什么问题才离开。
只是徐雅不知道的是，在她从饭馆离开的时候，一直坐在里面吃饭的两个人，突然起身来，结了账就随了出去。
徐雅因为是带着人来的，就没骑车，走着来的。现在从麻辣烫这边回到老院子，自然也是走着。
距离倒是不远，但也要过两条街，跟一个巷子。