重生八零:长姐当家_作者:醉如归(101)

2019-06-09 醉如归

  因为有了榛鸡鸡粉的提鲜,豆腐条放进去煮熟了以后春绯加了盐、胡椒粉调味,她并没有再放味精了,毕竟她已经加入了鸡粉提鲜了,味精就不需要放了。

  调味好了以后春绯又掐了一小把的香葱回来洗干净切成葱花撒上去,这样这一道酸辣豆腐汤就做好了。

  春绯做的两菜一汤还丰富,可是他们家可是有六个人吃饭的,而且春绯、冬青和夏玄都已经觉醒了异能了,他们的饭量就变得很大了,两菜一汤不够吃。

  春绯想了想,将豆腐菜都放到一边去就做了点青菜。

  蒜炒空心菜,蒜炒红薯叶,还有的就是白灼虾。

  春绯这边也经常买到海鲜的,海虾的价格倒是比螃蟹贵了一点,然而春绯需要的量挺大的,所以渔村那边的人直接给她送过来,价格也优惠了不少。

  所以春绯家里还有海虾可以吃的,春绯现在做的就是基围虾,她做了一道白灼的。

  除了白灼虾之外,春绯还做了一道红烧肉。

  五花肉洗干净切块,两厘米左右那么厚的方块,然后生姜也切片了。

  在锅里面烧水,清水。

  水烧把五花肉放进去的时候加一点料酒,等烧开了以后撇去水面上的浮沫,就可以捞出来了。

  将炒锅微微烧热,倒入一点油,然后把冰糖放进去慢慢地煸炒,直到冰糖全部融化,从锅底部往上冒黄色的小泡的时候就可以了。

  将五花肉倒入锅里,改中火翻炒五花肉,直到每一块肉都染上糖色。

  放入姜片继续翻炒,然后加入酱油翻炒均匀染色,等到颜色充分的均匀了以后就倒入热水。

  加入盐、八角,然后盖上盖子烧大火焖煮。煮至锅里的水慢慢地收汁之后,勾芡,勾芡好了以后翻炒几下就可以出锅整盘了。

  晚餐就这么准备好了,干锅煎豆腐、三鲜烧豆腐、清炒空心菜、清炒红薯叶、红烧肉和酸辣豆腐汤这么五菜一汤的,足够他们家人吃了。

  等春绯准备好晚餐的时候,外面冬青和夏玄他们也已经把米粉给做好了,春绯将米粉全都放起来。当然她放的是自己的空间,她跟陈东海说过的,正好可以让米粉保鲜不至于过了一晚上就馊了。

  “还是得有一个冰箱才行,不然的话总觉得不方便。”春绯一边将米粉和已经做好的豆腐给收起来一边说道,她的空间当然可以存放不少的东西,可是不太方便啊。

  如果有冰箱的话,他们家的这些东西就可以多放了。

  “冰箱哪里是那么好买的?不得需要冰箱票?”陈东海说道,他其实也觉得有个冰箱方便,然而自家并没有冰箱票,想要买个冰箱挺难的。

  “爸,你们先把饭菜端出去,我去找一下沈大哥。”春绯将自己做的三鲜烧豆腐和红烧肉分了一份出来,然后端着碗出了门走到隔壁沈家那边。

  “沈大哥,在家吗?”春绯站在门口喊道。

  沈濯墨原本就准备晚餐差不多好了,他们家也准备要吃饭了,结果就听见春绯的声音。

  沈濯墨有点疑惑她来找自己干嘛,结果出来就看见她端着一个海碗站在自家门口。她这是又给他们家送吃的了?

  这段时间以来春绯家经常做好吃的,而每次做好吃的时候春绯家都不会忘记给他们家也分一份。当然春绯也不是很频繁的送的,就是做新鲜的吃食的时候会分一点,平时的时候倒是没有。

  没想到今天她竟然又给他们家送吃了的,而且沈濯墨的鼻子非常敏锐的闻出来春绯给他们的吃食有红烧肉的味道。

  沈濯墨也不是没有吃过红烧肉的,他家的情况还算是富裕的,吃肉什么的倒不至于一年才吃一次。可是他母亲王秋萍做的红烧肉虽然也挺好吃的,然而沈濯墨总感觉还是春绯现在碗里面的那些更加的好吃的样子。

  “你找我?”沈濯墨走出来走到春绯的面前道,“之前说的要跟我换自行车票,用这个?”沈濯墨下巴指了指春绯手里的碗,他看到了里面的虾和红烧肉。

  “嘿嘿,我不想要自行车了,沈大哥你有冰箱的票吗?我用钱跟你买。”春绯笑了笑道,她觉得自己现在用不着自行车的时候,可是她家倒是挺需要冰箱的。

  沈濯墨的目光深深地看着春绯道,“你要冰箱?”

  春绯点头道,“我觉得冰箱更方便一点。”

  “你也知道我们家现在做的都是吃食的生意,如果没有冰箱的话那些食材多放一点时间都会变坏的,所以有了冰箱之后就很方便了。”春绯跟沈濯墨解释道。