小若一边控制着火候，一边紧张的盯着锅里，一旦有泡沫出现就立马用勺子撇出来。
因为她曾听闺蜜认真说过制作腐竹时关键的几步，其中之一就是必须把这白泡沫去干净，不然会影响腐竹的形成。
除尽白色泡沫，小若赶紧将灶里的大部分柴火拿出来，丢进灶下的柴灰里，以此降低灶温。
过了一会，豆浆表面终于出现了一层豆皮，小若紧张的情绪一松，赶紧拿起筷子将豆皮夹起挂在一旁早就架好的小竹子上。
等这豆皮晾干，就成了腐竹了。
也许是乐极生悲，又或许是灶温没掌控好，小若只挑出七八条豆皮，锅里的豆浆看起来就不对劲了。
在一旁观看，比小若还要紧张的昌儿看到小若满脸黯淡的放下筷子蹲到了灶前，忙问道：“小若姑姑您怎么了？”
小若朝昌儿露出一个比哭还难的笑容：“昌儿，中午全家都吃豆花吧。”
因为锅里的豆浆都成豆花，结不成豆皮了。
好吧，闺蜜是提醒过她，锅内温差如果太大，豆浆就会变成豆花。
也就是说，她都这么小心了还是没把火候掌控好。
昌儿有个的欢欣和小若脸上的苦笑形成鲜明的对比：“小若姑姑，是加糖的豆花吗？大伯给我买过的，很好喝。”
小若：“......”
她能告诉昌儿，家里好像没糖吗？
正文 第72章 傅翰文的提醒
72
小若看了看昌儿，又看了看挂在竹子上的几条腐竹，站了起来：“蚊子腿也是肉，中午姑姑给你做拌腐竹吃！”
至于剩下的半锅豆花，小若蒸了半锅饭，又把院子里摘出来的几种青菜剁碎分别用油炒熟，一块端上桌。
小若往每人碗里添了一勺饭，每种青菜都加一点，再把豆花舀到碗里，就成了豆花菜饭了。
看着吃得欢快的傅家人，小若都快被自己的机智感动哭了，这种吃法想必是前无古人，后无来者吧。
小半盘腐竹不多全家人都舍不得动筷子，就昌儿试了两块，居然还剩下了。
小若不是半途而废的人，更何况这次也不是没半点收获，所以吃完饭她就用温水再次泡了几斤黄豆，傍晚又去了美花家一趟，这次傅翰文跟着她一块去。
这个时候村子里的乡亲们都回家了，村子静悄悄的。
走到一处周边比较少屋子的地方，傅翰文开了口，声音低低沉沉：“以后再有人让你帮忙做饭就拒了。”
傅翰文已经隐隐察觉到了什么，但又无法断定是不是自己出现了错觉？
就算之前这丫头在乌氏面前隐藏自己真正的性子，然而这厨艺说会就会，还能不断想出新鲜点子，这种突如其来的天赋太让人奇怪了。
不过傅翰文潜意识不想往深处想，因为他更喜欢如今这个天真乐观，对他莫名依赖又带着些许自恋的丫头，他只是不希望有其他人对她起疑，这才不得不出声提醒。
小若在他面前已经没有防备，听到这话想都没想就问道：“为什么？”
傅翰文停住脚步，看着她，严肃道：“要是有人问起你为什么会做腐竹，你就说是从县城一乡亲那里学的。”
小若一惊，有些惴惴不安的看着他。
也是，她最近的表现太过急躁了，难免让人怀疑，他是不是看出什么来了？
傅翰文提醒她并不是想看到她这副如受惊小兔的表情，他忍了忍，最终还是忍不住抬手抚了抚她的发丝，温声道：“别担心，有我在！以后注意点就是。”
他真的发现什么了！
可他让她注意......
小若看着他，受惊有之，诧异有之，但更多的却是感动。
他发现了她的异样却没有揭露她，反而还帮她隐瞒，她犹豫着是不是该向他坦诚：“傅大哥，我......”
“走吧！”傅翰文忽地打断她的话，提着桶大步朝美花家而去，像是在逃避什么一般。
小若捂住胸口深呼吸一口气，幸好傅大哥走得快，不然她差点冲动的把自己的穿越这匪夷所思的事给说出来了。
还好，还好......
到美花家的时候，美花和乐水正在洗豆腐架子，听小若说又要磨豆浆不由惊讶问道：“你做什么好吃的要用这么多豆浆？”
有了刚刚傅翰文的提醒，小若多了个心眼：“上次去县城看到一大娘做吃食，想回来自己也试着做，不过失败了，我想再磨些豆浆试试。”