“好像是做绸缎生意的,再以前还做过玉石生意。”
杜玉娘就道:“你去打听打听,看看这铺子以前是怎么租的,在原来租金的基础上,把铺子租出去。”
姜氏愣了一下,马上道:“太太,咱们自己不做生意了?”
“你说得对,这铺子位置好,地方也宽敞,做酱菜铺子太亏了。生意还是要做的,但是我有别的打算,这个铺子嘛,还是要租出去?”
“好好好,租给什么样的人,您有什么要求没有?”
杜玉娘就道:“做饮食生意的,就不考虑了。像之前那样的生意就不错,先到先得,不过人品方面人注意一些。”
姜氏就道:“行,我抽空跟肖诚说一下。”这件事情,还是他们俩商量一下再决定。
“嗯!回吧!”
三个人上了马车,往帽儿胡同赶。
“太太,我看赵家张罗的欢,估计着急开张呢!您把铺子租出去,是不想做这个生意了吗?”
杜玉娘笑了笑,道:“我心里有个想法,等我回去想想,再告诉你。”
看样子还有跟赵芸兰竞争的打算。
姜氏就不在问了。
杜玉娘回到家里,先洗澡,换衣服,然后就一头扎进书房里,直到吃晚饭的时候才出来。
她也不着急吃饭,把自己辛苦画了一下午的东西拿给姜氏看。
姜氏把东西拿过来一看,有点懵。
一个小园子,看起来是农家模样,小院里头有树,环境倒是清幽。
还有就是小坛子,大坛子……
“太太,这跟酱菜生意有关系吗?”
杜玉娘就笑,“当然有关系啊!我想过了,在街上开个酱菜铺子的成本不低,首先房租就是很大一个问题。就像你说的,酱菜收益小,除非打出名声来,否则的话,短期内很难挣到钱。”
除了房钱,还有人工钱,请人干活,不得掏工钱吗?
“新买的铺子地段好,用来开酱菜铺子太浪费了!干净租出去,吃租子。但是酱菜这个生意还是要做的!”换言之,就是不是要失压赵芸兰。
“你的意思是……”姜氏还没听明白。
“不在镇上开铺子,在铺子外面找个小园子,咱们开个酱菜园子。”杜玉娘笑道:“酱菜要想做得好吃,有很多说法的。小小的铺子里,怕是很难做出正宗的味道来。干脆咱们就找个离镇子不远的小园子,招些手脚勤快的村民来帮咱们做酱。老规矩,重要的手段都交给信任的人做,其他人呢就做些基础的活。等咱们的酱菜做好了,咱们就用我画的这种坛子把酱菜分装,卖给镇上经营酱菜的铺子,我要多点开花……”
姜氏听明白了,太太这是要将赵芸兰直接拍死啊!
第六百四十九章 区别
买小园子的事情很顺利,几乎没费什么工夫,就找到了合适的园子。
那个小园子就在镇子外不远的一个村庄里,难得的是,这个小园子离村子里的聚居地有点距离,地方很宽敞,价格也不贵,所以干脆就连周边的空地也一并买了下来。
毕竟是要做酱菜作坊的,地方小了不够用啊!
姜氏拿到了地契,照例问杜玉娘要不要去看看,毕竟刚买下的房子只是一户农家小院,到底适不适合做作坊,还得杜玉娘这个内行人去瞧瞧。
杜玉娘挑了一个好天气,带着流萤,柳星儿,让高大山赶车去了小园子。
姜氏本来也想陪着去的,但是杜玉娘没同意,家里头得留一个人坐阵,要不然铺子那边有什么事,连个帮忙的都没有。
姜氏功夫不弱,就算来几个闹事的,也不用怕,杜玉娘很放心。
高大山车赶得好,小山路走起来也是四平八稳的,没用多久就到了石河铺子村。
这是一个不大的村落,村子里的人口也不多,各式各样的农家小院错落在山坳间,给人几分萧索的感觉。
杜玉娘也是在乡下长大的,瞧见村子的面貌,便知道这个村子大概不太富裕。
这里离镇子近,又是个空旷靠山的园子,用来做酱菜作坊最合适不过了。
马车进村,可是引起了不少人的注意,还好这里民风还算是淳朴,看到的人虽然好奇,但是也没有过来打扰,只是远远的瞧着。
方老汉把房子院子卖掉的事,他们都知道的。