那里人不少,但坐着的只有四个人,一方两个人,两方对坐,正在品茶。
包房正中间的案几上茶香四溢,对坐的四人在安静品茶。
立于他们身后的两方人马,全都闭紧了嘴,收敛了身上的气息,生怕打扰了房中四人的“雅兴”!
宋康宁特意“看”了眼包房之中西侧站在第一排靠着房门的那个男人。
因为宋康宁在没进茶楼前,三楼的这些“贵客”刚刚进了大包房。
而那个男人走在最后,轻声吩咐服务员如何上茶的事情。
他当时温和的声音与电话里恶狠狠训那个韩大哥的声音判若两人,但宋康宁还是非常肯定他就是那个男人贩子电话请示的人!
如此的巧遇怎么能让宋康宁不高兴!
还以为需要一层一层深入,才能查到拐卖集团的头头,没想到竟然就这样宛若奉送般出现在宋康宁的面前。
宋康宁的精神力反复在坐着的四人之间徘徊,感受到了四个人并非如同表面上平静的心绪,乐得看热闹。
三下敲门声让宋康宁收敛颇有些得意的神情:“请进!”
那名女服务员托着一个大托盘走进来。
将一只茶碗放在宋康宁面前,然后将托盘上装着的碗碟放在案几上。再拎起茶壶将煮好的茶水倒进茶碗中。
女服务员利落地从旁边的碗碟中用小勺分别舀了芝麻、炒米和花生米撒入茶中。
又把一只装着吃食的碟子推到宋康宁的茶碗旁:“这是叶仔糍,是我们这里客家专门配咸茶吃的。”
宋康宁眨眨眼睛:“我没点这个啊。”
女服务员抿嘴一笑:“这是我送你的。”
宋康宁歪着头看向她,同样报以善意的笑容:“姐姐贵姓?”
“我可以请你喝碗咸茶吗?”
“顺便为我讲一讲它。”
女服务员用手抚了下头发,扫了眼关着的包间门:“好啊。”
说完,坐在了宋康宁的对面:“免贵,我姓赖,叫赖五彩。”
“我就是客家人……”
宋康宁接话道:“都说客家人善良、热情、好客,果真名不虚传!”
女服务员的脸有些微红:“你要是时间宽松的话,可以到我家做客。”
“我妈擂茶的手艺比我好,你一定喜欢喝的!”
宋康宁捧起面前的这杯茶,十分笃定:“这是赖姐姐擂的茶。”
赖五彩笑笑:“我们茶楼那个擂茶的茶师有事请假了,所以我就暂时替一下。”
整碗咸茶茶色淡黄清亮,上层漂浮着炒香的芝麻、花生、炒米,飘起的袅袅茶气散发着温热的醇香。
宋康宁喝了一口,不仅甘中带咸,还有一种沁人心脾的草木香!
再吃一口,茶叶的芬香、薄荷的甘醇、炒米的脆、花生的酥、芝麻的香,纷沓而来在宋康宁的口腔里久久不散……
“好茶!”宋康宁竖起大拇指夸赞道。
赖五彩很高兴,咧开嘴笑了。
第238章 吃这么多这么快
赖五彩应宋康宁之前的要求开始了讲解:“我们客家咸茶是要把绿茶放在擂钵里,用擂棍舂捣、旋转。”
“然后把薄荷叶、香草等用料,逐一添进擂钵里,把钵中的东西全都捣成糊状。”
“再把擂好的材料过滤,加盐,放进水壶里,煮好就可以喝了。”
宋康宁连连点头,虽然赖五彩把咸茶的制作过程说得轻描淡写的,但她知道每道工序都不简单。
煮茶的火候、水与茶料的配比、米、芝麻、花生的炒制技艺,都不是一般人能掌控得好的!
宋康宁喝了一碗咸茶后,赖五彩几乎同步把自己的那碗茶也喝完了。
她为宋康宁又倒了一碗咸茶,然后站起身:“你的那些茶点应该蒸好了,我去看看。”
宋康宁突然想起自己是在茶楼的一楼遇到她的:“赖姐姐,你来照顾我,会不会耽误你的工作?”
赖五彩拿着托盘左右摇了两下:“不会呀,我本来就是负责二楼的。”
宋康宁挑了下眉,还没等发问,赖五彩就接着说道:“我遇到你时,正好去一楼给另一名服务员传口信。”
“当时我就是要回二楼的。”
说完,就忙活去了。
宋康宁独自又品了一碗咸茶,并把那块叶仔糍吃掉,就决定留着肚子吃其它的茶点和毋米粥了。
赖五彩陆陆续续把宋康宁点的吃食端上了桌,宋康宁也从窗前的案几旁移到了桌子前坐好。