当晚，刘花、余萍就在自家相公面前说了今儿的事，满心感动与欢喜，余大伟和余中伟看到自家媳妇和娘相处这么融洽，打心底里高兴。
十一月来了，日子越发冷了，不过青香斋的生意依旧火爆。
青香斋的早点新增了面条，都是浓浓大骨汤做汤底煮出来了，味儿香浓；每位来青香斋用早点的，还会每人额外赠送一碗大骨汤。
赠送什么的，人们最喜欢了，家里困难些的，点根油条，然后配一碗热乎乎的大骨汤，吃得不要太满足。
冬天就应该围着火炉吃火锅，大骨汤底，准备切成薄片的各类肉，蘑菇切片、玉米切段、萝卜切块，想吃什么烫什么，如果有各种丸子就好了，鱼丸、贡丸、牛肉丸。
火锅蘸酱很重要，香菇酱、芝麻酱……按自己口味配喜欢的蘸酱，哇，余青梅觉得自己要被馋死了。
自家可以做了尝尝，然后把方子卖给食味轩，这将是一大笔收入啊。
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第两百七十七章 芝麻酱
最近这段时间，家里都是能省则省，日子过得有些紧巴巴的，要准备聘金，准备聘礼，准备过年……花钱的地方太多，最近余青梅看着账册也有些忧心，有个什么事，自家没银子调用了。
火锅这个想法也是日子渐冷，余青梅才想起来的，如果成了……心动不如行动。
“娘，我想到个好主意，这个吃食做成了，能挣不少银子吧。”余青梅对自家老娘说道。
“什么吃的？”余何氏现在听到银子那是亮眼发光。
余小伟定亲也就一个多月的时间了，紧接着就过年了，现在自家在镇上都开铺子了，年礼得往好的送，自家新衣服、年货……花钱的地方实在太多了，除去聘金，现在店铺都拿不出几十两的应急银子。
“涮锅。”余青梅说道，“锅底下加炭，一边加热一边吃。”
“这个听着蛮新奇。”余何氏说道。
“娘，我们现在就去宋家铁铺打锅。”余青梅说道。
“啊，家里不是有锅嘛。”余何氏现在一听花钱就心疼。
“那哪能一样。”余青梅说道，“娘，要有回报，得先付出啊。”
“好。”余何氏咬牙答应，小闺女在吃食方面从没让自己失望过，要有信心。
余青梅立马拿炭笔画了锅，画了个鸳鸯锅，这样大骨汤底、鱼头汤底可以一同吃到了，也可以吃一样的，主要是给万掌柜看的；还画了汤勺，实底的和镂空的，汤和料分开舀，这个只能打个底部，上面的手柄得让老爹用木头做。
对了炉子可不能忘了，不然怎么加热啊。
余青梅着手画了炉子，稳当点，四个角支撑，上面一个有边沿的铁盘，然后铁盘四个角往上延伸，角顶部展开变成托的样子，到时锅直接架在上面，往铁盘里放炭火就可以加热了。
火锅的直径和架子的做成一样尺寸，刚好能安在上面，也稳当。
“这个锅倒是有趣，怎么还分隔了。”余何氏看着小闺女画的样子说道。
“这样可以一边一种味道了，一桌子的人可以选择自己喜欢的一边吃。”余青梅解释。
“想得真周全。”余何氏点头赞赏。
“这个是啥？”余何氏看着小闺女画的像铁架子一样的东西问道。
“这个是用来架锅的，到时在这铁盘里加炭，就能加热，这样才可以一边涮一边吃。”余青梅解释。
余何氏了然点头。
“娘，让爹爹过来，这汤勺上面的得让爹爹做呢。”
“当家的……”
“来了，阿妹。”余老头从厨房跑出来，“啥事啊？”
“青梅让你做东西。”
“做啥呀？”余老头笑着问余青梅。
“爹爹，你来看，这个勺子上面的手柄能做吗？”余青梅把画的汤勺给余老头看。
“可以啊，这跟铲子一样的道理。”余老头一看就点中本质。
“那我们现在去宋家铁铺，让他们尽快做。”余青梅拉着余何氏就往杂集街去了。