虎子几人都是第一次看到这样做鱼,虽然心疼那半罐油,但闻着锅里发出来的香味,一个个皆瞪大了眼。
鱼香鲜美,让人垂涎三尺。
连烧火的桃妮都是一边添柴一边拔长了脖子往锅里看。
这腥臭的鱼竟然能散发出这样的香气,实在是稀奇!
很快鱼全部炸完,苏清将之前切好的姜片葱段干辣椒放进锅里,翻炒后香味冒出来,其他几人眼睛都直了。
虎子看着苏清镇定自若,不急不缓的用铁铲翻鱼,面容清卓,目光淡然,只是做个菜,却有一种运筹帷幄的气势,恍然间想起昨日桃妮和他说,苏清和以前变的不一样了。
此时细看,似乎真的有些不一样了。
虎子自己在那胡思乱想,苏清已经在锅里加了水,吩咐桃妮用大火烧开。
“嗳!”桃妮痛快的应了声,呼吸着锅里冒出来的香味,完全没了方才的沮丧,连声音里都带着兴奋。
“苏清,你这是从哪学来的?”刘大壮惊讶问道。
“和爷爷去城里看到人家做的!”苏清随口答了一声,转身去河边洗手。
几个人不疑有他,一时间都被鱼香吸引,只围着锅灶转,给桃妮递柴,盯着锅里开始冒出来的热气,恨不得现在就将锅揭开。
炖了半个时辰,苏清让桃妮熄了火,打开锅盖,热气腾腾冒出,周围传来惊叹声。
鱼被炸的金黄,鱼汤粘稠鲜香,还汩汩沸腾着,看的人食指大动。
苏清闻了一下味道,轻笑点头,虽然差一点调味料,但是好在这鱼的确够鲜,所以做出来也算完美。
虎子等人已经流口水,伸手就要去锅里抓鱼。
“小心烫!”苏清用竹竿打了一下虎子伸过来的手背,笑道,“自己去找东西来盛鱼吃!”
几人早已经馋的不行,闻言立刻散开分别去找家伙来盛鱼。
很快四人回来,有拿破瓦片的,有拿荷叶的,吞咽着口水等在锅灶旁。
苏清给他们每人分了一条鱼,虎子拽了一个鱼尾先塞进嘴里,烫的直“嘶哈”,眼睛却晶亮,大声道,“好吃,真好吃!”
其他人也吃的狼吞虎咽,桃妮吃的满嘴鱼汁,附和点头,“我从来没吃过这么好吃的鱼!”
苏清坐在山石上,看着几个孩子吃的欢快,村子里人一年到头肉都吃不了二两,这炸鱼更是稀罕物,他们自然都没吃过。
虎子眨眼间已经吃了半条鱼,跑到苏清身边,嚼着鱼肉含糊道,“苏清你也吃啊!”
苏清问道,“鱼好吃吗?”
虎子重重点头,“好吃!”
桃妮也欣喜道,“鱼腥一点也没有了,还特别的香!苏清,你真厉害!”
苏清抿出一笑,站起身来,淡笑道,“好吃就好!你们先吃,吃完了咱们把剩下的鱼拉到城里去卖!”
“啥?”
苏清的话一出,四个人都愣在那。
第一卷 第7章 卖鱼
虎子最先反应过来,眼睛里冒光,有些激动的道,“苏清,你说这鱼可以卖钱?”
“当然可以,要不然我做这么多干嘛?”苏清靠在梨树上,笑了一声。
桃妮站起来笑道,“这鱼这么好吃,一定有人买!”
其他人听说可以卖钱,也渐渐露出激动的表情,他们都是穷苦人家的孩子,知道银钱的重要性。
虎子连鱼都不吃了,忙道,“那还等什么,咱们赶紧进城吧!”
苏清道,“不急,你们先吃,吃完以后我还有事交代!”
虎子等人哪里还吃的下,都围在苏清身边,焦急道,“苏清,有啥事你说啊!”
“镇子离咱们村有二十里地,走着去快的话也要一个时辰,咱们不可能抬着一个大铁锅走一个时辰,所以进城的话咱们要有一辆车,不需要牛车,有轱辘的板车也行,你们谁能弄来?”苏清问道。
村子里这种情况,估计这几个人家里都不可能有牛车。
刘大壮立刻道,“我家里有个木板车,现在不是秋收,板车正好闲置着,我去拉!”
“好!”苏清点头,“大壮现在就下山去家来拉车,然后在山脚下等着。我们几个人把锅抬下山,顺便带点柴,如果鱼到了城里已经凉了,我们就现搭灶台。”