“好的，我们掌柜的吩咐了，小的马上让人把鱼卸下来！”伙计道了一声，回身去找人。
很快出来两个高壮的伙计，轻松的将板车上的木盆抬了下来，把水和鱼一起倒进他们的水盆里后，又把木盆还给苏清。
伙计清点了一下，笑道，“一共三十条鱼，每条十文，这是三百文，您点一下！”
他一边说着，一边拿着三吊钱给苏清。
“不用点了。”苏清将三吊钱塞给虎子，虎子立刻高兴的收进怀里。
“苏公子先别走，我们掌柜的在大堂里等着您，请跟小的来！”伙计客气的对苏清虚让了一下。
苏清知道张掌柜等着她做红烧鱼给他们的厨子看，了然的点头，跟着伙计往大堂里走。
自后院穿过，进了后门，只见大堂霍然开朗，此时不到饭时，伙计们正忙着擦拭桌椅、摆弄花瓶。
虎子张大了嘴，看着酒楼里雕梁画栋，满眼惊叹！
账台后有一暗房，大概是平时给掌柜休息用的，伙计上前敲了敲门，恭敬道，“掌柜的，苏公子来了！”
里面立刻传来温和的一声，“快带苏公子进来！”
“是！”伙计应声，推开门笑道，“苏公子请进！”
苏清和虎子进去，张掌柜已经起身迎出来，满脸笑意，“苏公子！”
“张掌柜！”苏清不卑不亢，温声浅笑。
屋子不大，摆设却文雅，一水的红木桌椅，香炉屏风俱全。
伙计上前禀道，“掌柜的，苏公子和他的人送来三十条鱼，都是活的，已经安置在后院了！”
张掌柜闻言精目微闪，看苏清的目光又多了几分赞赏，这少年若真是贪财之人，今日定会送来百条以上的鱼，毕竟十文一条，算是高价了，而苏清仅仅送来三十条，是考虑到酒楼第一日上新菜，食量不定，所以才送来不多不少的数量。
他没看错，这少年不屈富贵，却又为他人着想，是个可交之人。
这样想着，张掌柜脸上的笑意更深了几分，亲自倒了茶给苏清和虎子，“三十条不多不少，明日需要多少，晌午时我会派人去通知苏公子！”
“好！”苏清抿了一口茶，淡淡点头，道，“贵楼的厨房在哪里，我这便去教你们的厨子做鱼，等下我们还要回去卖鱼！”
“我带你们去！”张掌柜笑了一声，亲自带苏清去厨房。
厨房在靠近后院的地方，厨子要学新菜，已经迫不及待的等着，等张掌柜介绍后，热情的将苏清让了进去。
厨房宽阔，只灶台便有四个，苏清让人去后院取了一条活鱼，挽起袖子开始认真的做鱼。
虎子在大堂里等着，见什么都新鲜，不断的四处打量。
张掌柜对着伙计低低吩咐了一声，伙计应声而去，很快端了各种糕点和瓜果来给虎子吃。
虎子对着张掌柜感激的咧嘴一笑，抓起糕点大口吃起来。
很快，厨房里冒出诱人的香味，引得酒楼里的伙计纷纷跑过来往厨房里张望。
一个时辰后，苏清一身清爽的自厨房里出来，后面厨子擦着汗一脸兴奋，大声道，“掌柜的，咱们酒楼马上就要又多三道招牌菜！”
连厨子都这样说了，张掌柜对苏清的菜谱更加深信不疑，感激道，“多谢苏公子！”
“我得银子，你得菜谱，公平交易，不必言谢！”苏清清声一笑。
“虽是买卖，张某却愿意交苏公子这个朋友！以后苏公子在城里有什么难事，尽管来找苏某，苏某定当鼎力相助！”
“那在下多谢张掌柜了！”苏清点了点头，回头道，“虎子，该走了！”
虎子将嘴里的糕点咽下去，指着盘子里剩下的问道，“这个我能带走吗？比外面卖的好吃！”
张掌柜哈哈一笑，吩咐身后人，“给这小兄弟再多拿带一些包起来带走。”
“是！”
伙计应声。
“不用，不用，这些就够了！”虎子连忙摆手。
“以后你们都是我张某的朋友，不必客气！”张掌柜温和笑道。
伙计包了一大包点心来，交给虎子。
苏清感激笑道，“多谢张掌柜，我们告辞了！”
“苏公子慢走！”
张掌柜一直将苏清两人送出酒楼的门去。