说干就干。
楼漫因当即便向戏班主打听了程序，次日打点好一切后就雇人在一小块空地上搭起了棚。瓦肆里面多的是勾栏，也就是随手搭建的露天演出场所。在这种没有那么多规矩的地方，办起事来倒要有效率得多。
简易的棚子屋很快就搭建好了，里面只放了四张小方桌。楼漫因雇了厨师一人，店员两人，洗碗一人，店主一人。毕竟是试水期，规模有些小。准备好一切后就开张了。
在开张的前一夜，楼漫因倒是激动的睡不着，比她发现这个点子时都要激动。
因为这桩生意风险不大，即使开张前期一直没人，那也亏不了她几个钱。
但是，如果生意不错，那便可以立即扩大规模，利润就可观了。
开业第一天，楼漫因来回了四趟，每一次都没见里面坐着人。倒是有不少人在外面好奇的往里瞧了瞧，随后便走开了。
旁晚时分，进行了一天的盘点。店主抠抠搜搜地掏出20个铜板放在桌上。
楼漫因望着这些个沾满油水的铜钱，哭笑不得。
店小二一天的工钱都有100文，加上地租，面条佐料等的成本，这20文还不够塞牙缝的。
这店主是陈掌柜推荐的，四十来岁，有些经验。
“四小姐，您看是不是把一碗面的价钱定得太低了？目前最便宜的阳春面都要卖三文钱，我们这儿却只卖两文钱。”
楼漫因想了想，“就定两文钱，再试几日看看。”
这问题她不是没想过，低价并非是获客的最佳手段，但一定是见效非常快的手段。再者，来此处游逛的大多是普通百姓，低价就更加有吸引力了。
“明日站在店门前吆喝几句，试试效果。”
“诶，好嘞。”
第二日旁晚，再次盘点。
桌上的铜钱多是多了些，但是不花一分钟便能数完。
第三日，算下来，依旧是亏得连裤衩都不剩。
楼漫因陷入死机状态，但不得不沉住气。
或许爆光度不够？想想又摇了摇头。瓦肆那种人流量高度集中的地方，随便在哪个角落里新开一家店，不出三日便都会知晓了。
她只得安慰自己，用户行为习惯的改变需要时间。
果真需要时间。
第四日，收益便涨了上来。
店主把两百文钱串了起来，交给楼漫因。望着这两百文钱，楼漫因百感交集，这简直比她那香料铺赚了两千文钱都高兴。
第五日，收益还在涨，来吃面的人越来越多。
但那大棚搭建的面馆实在太简陋，地方也小，坐不下多少人。因为没位置流失了不少客户，店主不得不向楼漫因反映情况。
为此，楼漫因赶紧筹备着扩张，又雇了人在另外两处搭建棚子屋。
在筹备的日子里，为了不流失客户，楼漫因一直在想办法。
既然大家来瓦肆都是来玩的，流动性这么强，可不可以让客户打包带走？
第二十七章
有颂国的瓷器工艺已经非常高超，平时的碗、盘，盒等瓷器上，花鸟游鱼，名山丽水，栩栩如生。边边角角还常饰以回纹、莲瓣纹等等。
但是，以古代的生产水平，是绝对做不出塑料盒的。
人们平时也会打包，但大多数是打包干粮之类的。即便是一些饭菜，也可以用油纸打包。但是，像面条这种带着汤汤水水的，打包起来是十分困难的，大多时候，碗上边再扣上一个碗，就算是打包了。
楼漫因找不出替代塑料盒的材料，自己又造不出塑料来，只得另想法子。
然而，还没等楼漫因的另外两个棚子屋搭建起来，隔壁两个面馆已经挂牌营业了。
商场便是这样，你这模式若是有利可图，多的是跟风之作。
这几日，虽然面馆依旧是处在亏损状态，但是利润在涨，未来可期。楼漫因还没来得及膨胀，市场立马被瓜分了。
隔壁两家面馆都是就地改造的，当然要比新建的快。楼漫因特地去瞧了瞧，每一碗面也是定价两文钱，看样子是有样学样。
楼漫因只得督促着加快搭建大棚的进度。
市场刚刚打开，第一个尝鲜的人有风险，自然也有甜头。面卖得越来越俏，另外两家也沾了光，生意火爆。
楼漫因的简易作坊搭建好的那一天，三家同时挂起了带有“楼记”字样的牌匾。