所有人这一顿饭下来,都有些意犹未尽。
不过,让他们开心的是,天一楼进门的柜台旁,还有一个小柜台是专门出售熟食的。
这些熟食,除了供应店铺内的销售,还可以打包带走。
真真是乐坏了“路过不久留”或者“晚上有事不能来”但还想吃的那一批人。
***
包子东施坐在柜台收钱记账,看着店里的一切,觉得她家男人真是太聪明了。
她从来不知道未婚夫不但会烧菜,竟然还会画画!
瞧瞧那墙上的菜品……刚才她还听到那个被称作江南第一才子的男人,猜测这是哪位大师的作品呢!
不过,用脑子想想都知道,那些清高的大师都不可能为他们菜馆画菜单啊,他们不一般都是花山水花鸟或者美人图的嘛~
又说那店里的碟子,光是看着就赏心悦目了。
那还是她家男人的主意,毕竟,都用圆盘子虽然方便,但他们做的是高端酒楼,怎么能和普通饭店用得一样?
再说,她家男人的厨艺这么好,烧出来的菜这么美味,也只有这些精致的盘子能配得上了!
还有,原本她以为吧,专门雇个机灵的学徒雕萝卜花、摆盘太浪费,可现在看来,被精致装饰的食物,果然看起来更好吃,也更上档次。
当然,还更容易让人出钱点单呢~
因为他们本朝风气比前朝开放,来店的许多是女客,女人……可不就喜欢美丽的事物?
熟食柜台不用说也是他家男人的主意,是增加店铺进项的又一项成功举措。
至于会不会忙不过来?
包子东施表示,她家男人早就安排妥当。
提前招收了一批店小二、几个机灵的学徒与有丰富经验的厨师,他家男人把工作安排地有条不紊,感觉日子比开包子铺的时候还悠闲了。
而且她家男人还挺有一手:
早上的时候调馅料都是自己来,他只教了学徒和面做包子。
做卤菜的时候卤水都是自己调配好的老卤水,加香料调料又是自己来,只让那些帮厨卤菜。
烧菜也招收了专门洗菜、配菜、洗碗碟的学徒和工人,帮厨也只教学徒雕花和一半的手艺,秘方都自己留着。
这样一来,自己轻松的同时,“天一楼”的独家口味也不会外流。
当然,她家男人也不是这样自私的人,他招人的时候,都和那些帮厨师父还有学徒说清楚了:
三个月后,他们第一厨就会开分店,到时候,他们可以以入股的方式,去分店当主厨……到时候,不但会传给他们手艺,还有每年的利润分红。
没有投资风险,简简单单就可以当老板!
所以,即便这三个月不能学到真功夫,这帮员工也一个个干劲十足,毕竟,第一楼开给他们的工钱本就已经十分高,还连他们的未来都包了,这可不是天上掉馅饼的事情?
包子东施看着店里的每一个客人脸上都露出幸福满足的笑容,心里开心极了。
这吃满足了,就会变成回头客。
回头客意味着今后源源不断的收入啊!
***
如果说第一批顾客只是街道上新顾客的话,那蜂拥而来的第二批顾客,则是闻风特意赶来的老顾客了。
原因无他,前一天早上,所有预定包子的人家在包子的食盒里都收到了包子铺店铺搬迁通知,上面除了新店地址还附一张菜单说明。
当然,这里面也有前几天和今天早上看到包子铺门前挂着搬迁通知而闻讯来捧场的人。
毕竟,作为普通打工族,天天吃“天一楼”肯定是吃不起的。
可今天半价啊!
半价!!
以后,就要每个月努力工作才能在月尾领工资的时候去犒劳自己了!
他们怎么能错过这样的机会?
就算要排一个时辰的队伍,为了美食,他们也是甘愿的……更可况,根本不用等那么久……毕竟,酒楼里每个人吃起饭来都不说废话,吃的速度也出奇得快!
而且……而且天一楼的服务员都好亲切,根本不会因为他们点的菜品价格普通而露出令人不舒服的眼神,真的超级棒!
所以,以后一定要更努力升职,争取涨工资。
说不定有一天,他们也不用再等到月尾发工资了,每个月想什么时候吃,就可以什么时候来呢!