“铁大哥,咱们去哪儿啊?”兰妮有点好奇。
铁毅领着人们七拐八拐的进了一条小巷子,正赶上兰妮问他,铁毅指了指前面一家挂着美味居招牌的食肆:“这家的太原小吃最正宗,既然来了,就一定得来尝尝。”
说话间,大家伙就走到了食肆门口。
铁毅先一步走了进去:“掌柜的,还有雅间么的?”
“有,刚空出来一间,您里面请。”一个圆脸垂拉眼的精瘦汉子闻声过来,扫了眼来人就带着人们七转八转的进了雅间。
十三娘跟着前头的人往里面走,路过大堂,发现这个食肆规模可不小,别看是在一个小巷子里,看这规模估计是打通了巷子里两间民宅打造出来的。单这大堂就足足摆了十五六张方桌,这会儿天刚擦黑就这已经坐得满满当当的了,看着食客热热闹闹的样子也能知道这是当地人经常来吃的地方,那估计味就不错。
十三娘边走边猜测,转眼,人们就被领到了雅间,这雅间是在大堂后面单一个院子里的最左边的一间房,够大够安静。
铁毅轻车熟路的点了好几道菜,催促着那个圆脸汉子下去准备了。
“你们几个也别跟着伺候了,看见那个屏风没有,猴子小毛你俩把它搬开,那儿还有一张桌子呢,你们几个小家伙坐,菜我都点好了。”
铁毅指挥着猴子小毛搬开了屏风,后面是个耳房,那里面还有一张桌子正好够四个丫鬟、敖登和同兴镖局的半大小子们坐一桌,也省得他们在旁边凑活了。
兰妮听着铁毅的安排直拍手:“这敢情好,你们快去吧,也好好尝尝这儿的美食。”
就这样,太原两日游小分队全员都入座等着吃铁毅夸下海口推荐的吃食了。
等着上菜的空档,铁毅讲起了他还是学徒时跟着师傅来这吃饭的故事,正是因为那时候没吃够,这才念念不忘的一直惦记着。他这一说,把大家勾的食欲都上来了,小宝和朝鲁那俩娃娃肚子也很配合,咕咕的就叫了起来。逗得大家齐齐催促小二上菜。
还好没叫大家等太久,就有小二开始端着盘子上菜了,一道一道的尽是十三娘不认识的。她拿眼神询问兰妮,兰妮也摇了摇头表示不知道。
一桌子人把目光投向了铁毅,看的铁毅哈哈大笑。
“咱们这几天也是吃了些这太原的饭菜的,可是咱们吃的都是大菜。今天我领大家来的这里是专门做小吃的,保管你们听过没见过更别说吃了。来来我给你们介绍。”
说着铁毅就给大家介绍起了桌上的吃食,什么酸辣碗坨,羊杂割,头脑脑汤和炸黄糕还有各式六样的凉盘热炒,说的大家口水直流,齐齐动了筷子。
今天本就是又上山又涉水的大家都饿了,一会一桌子菜就开始见底,铁毅见状站起来伸了伸手:“你们留点肚子啊,后面还有一道呢,有些费火候,不过也是非吃不可的。”
大家听了他这话,手里都慢了起来,就等着最后这个非吃不可。还好,铁毅话音刚落门外就传来了小二敲门的声音,然后就端着一个大瓷盆走了进来,放下了又转身退了出去。
“这小二哥,怎么不介绍这道菜了。”兰妮还有些奇怪呢,之前端菜进来时候这小二恨不得说上一段书来介绍菜的来历,怎么这个一言不发的。
铁毅嘿嘿一笑:“是我不让他说的,这个菜啊你们先吃,吃过了我告诉你们名字。”
十三娘她们被铁毅整的好奇心也上来了,闻言纷纷盛了一碗尝尝。
十三娘看着碗里这吃食,说是菜吧好像是面做的,吃到嘴里还能感觉到面粉的颗粒感,可是一嚼又吃到了土豆和白菜,这算什么?
兰妮吃了两口也端着碗研究了起来:“这个是什么啊?我没吃过,还怪好吃的。”
铁毅今天赚足了大家的好奇目光,也不卖关子了,介绍起了这道菜。“这个啊是山西的特色,按咱们的话叫做拌子,就是用当地的荞面面粉洒在菜上再上锅蒸成的,又能当饭又能当菜。”
小宝很能抓重点:“那不按咱们的话说叫什么。”
铁毅笑着刮了刮小宝的脸蛋:“当地人叫它不拦子,你们要是学会了这个菜名就能掌握太原话的精髓了。”
果然铁毅这一说,这顿饭后半局就在大家都学山西话的欢乐氛围中度过了,直到大家出了食肆,回了旅店两个孩子还在互相纠正发音。