“我也要做,我也要做。”黄馨看见马上揪了一块粉团,开始学起来。
于是四姐弟妹都开始做一个个的造型,一会就把放小团的筐给放满了。
“妈,下一锅全炸我们这些,到时给姐姐带去吃。”黄韵说道。
“好,你们说什么就是什么。”妈妈说道。
奶奶和爸爸也笑嘻嘻地看着他们几个胡闹。
各种造型的小粉团,在大家热切的目光中下了油锅,没多长时间,那些在油锅中的小动物们就变得面目全非,根本看不出原来的模样。
看着东凸一点,西鼓一块的团子,四姐弟妹都很无语,也很丧气。
“这些团子放到油锅中炸后,都会膨胀,造型自然也保持不了。要不然为何大家都做成是圆形的,不但是因为这样方便,也是因为这样更好看。”黄永新对自己的几个孩子说道。
年二十九,一家人上午清洗家中桌椅,下午瓤油炸豆腐。
这个地区的人初一初二不杀生,一般在除夕前准备好足够的菜,以备初一初二时吃。而瓤油炸豆腐,是每餐必备的菜品。所以每家都会用6-8斤自种的黄豆磨成豆腐,然后油炸,瓤好,煮熟,用大盘装好。每餐吃饭时再拿出一部分用砂锅加热,然后端上桌开吃。
大年三十,黄永新一早去邻居阿云家买了三十斤猪肉。
阿云家的猪今年没卖,准备杀了过年,不过一家人吃不完,就和几家人一起分摊,黄音家也是其中之一。
“阿音,你阿云哥多给我们家一个猪心和一个猪脚,说是送给你吃的,不收钱。”
“爸,这怎么好意思呀?”
“我听阿云的意思,是想让你把他妹妹也带出去打工。我没答应他,说你现在也还没立稳脚呢,不过,他说没关系,只要以后有机会就考虑一下他妹妹。”
“这倒是可以,如果厂里要招工的话,我请我们主管说一下情,应该能进去,她是香港人,说话很有分量的。吃过早饭后,我去和阿云哥说一下。”
中午,黄音一家忙着杀鸡宰鸭,祭拜祖先,午饭也只是随便吃了点。
吃完午饭,黄音四姐弟妹陪着爸爸裁红纸,写对联,贴对联。奶奶和妈妈则去菜园里摘了够吃到初二的菜回来。两边完成各自的任务后,又一起开始了年夜饭的准备。斩鸡、砍鸭、剁肉、洗菜、烧火、淘米煮饭、炒菜、洗碗筷,大家各司其职,虽忙碌但有条不紊。
年夜饭很丰盛,一盘清蒸鸡、一盘干焖鸭、小炒肉、焗排骨、爆炒猪心、瓤油炸豆腐、焯油菜心、炒大蒜芹菜,最当中是一条完完整整的红烧鲤鱼。
奶奶还煮了一壶黄酒,给四个小孩各人倒了半碗,他们三个大人,则是满满一碗。“酒还有很多,要喝的话就找我倒。”
“我们家还从来没有吃过这么丰盛的饭菜呢,过年可真好!”家中最小的黄馨开心地说道。
“是呀,因为姐姐工作的原因,我们家今年变样了。姐,弟弟敬你!”黄斐端起饭碗里的酒说道。
“对,我们敬我们家的大功臣。”黄永新也端起酒碗,接着奶奶、妈妈和两个妹妹也全部把碗举向黄音。
“爸,言重了,是我应该做的。阿斐,阿韵、阿馨,我们一起敬奶奶、爸爸和妈妈,祝他们身体健康,事事如意。”
“好,那我们全家人一起喝,希望我们家一直这样和和美美,开开心心。”黄永新端起酒碗,率先带头喝起酒来。
“妈,你今年酿的酒好甜呀!”本来今年的酒就酿的很好,非常开心的黄音觉得尤其的甜,不由真诚地赞美起来。
“喜欢喝就好,妈妈就没白辛苦。”陈凯丽笑道,“妈,你说对吧?”
“是,是,是,我的大孙女喜欢,那就是最好的。”
一家人吃吃喝喝的好不开心,也畅想起黄音四个长大后,过年该是什么情形。
一顿年夜饭,一家人边吃边谈,足足吃了两个多小时,饭菜都全冷了,也浑然不在意。
吃完后,黄永新给四个孩子各发了5元压岁钱。
“今年我工作了,所以我也准备了红包,你们六人,每人一个,而且一视同仁,全都是一样的。”黄音笑着从口袋里拿出六个红包来。“第一个是奶奶的,接着是妈妈的,爸爸的,阿斐的,阿韵的,最后一个就是给你的,阿馨。”