礼物是清酒,六支装。
詹璐打开木盖拎出一支,打量瓶身:“小瓶子好看,陶瓷的。”
说着又将鼻子凑近瓶口嗅了嗅,对乔昕点头道:“很香欸!我有点想喝,不如我们就在这里喝完吧,六个瓶子我和厉修南对半分,带回家当摆件。”
厉修南说:“你喜欢都带走,不过我倒是想喝两杯。”
乔昕则对节目组的临时举动充满怀疑:“我觉得事情没那么简单。”
然而,十分钟后……
宵夜变成小酌。
日本清酒作为世界酒文化其中的一小部分,细水长流的源远历史,是值得一说的。
它脱胎于中国的黄酒,经过多年演变形成今天的独特滋味。
原料以大米、酒麴和水为主,发酵后不经蒸馏,酒精度一般在15度左右。
看似简单的酿造工序,每个步骤都极其考究。
市面上的大多数清酒呈清澈透明状,静置闻香,有明显且丰富的香气,入口绵软,余韵能持续很长一段时间,让人醉得不自知。
酒过三巡,乔昕没忘记自己的主持人身份,开始做科普。
“在日本的居酒屋,最受欢迎37℃清酒与人的皮肤温度差不多,叫做‘人肌’。”
“但不是所有的清酒都适合加热。”
“一些经过特殊工艺的酒款会出现特别的香气,像有些生酒会有榛子的香气,或者类似蘑菇的气息。有些清酒以木质酒樽储藏,就会带来木质味。因酿造工艺、发酵条件的不同,一些清酒也会带有奶酪气息。”
“还有它的牌名,在《铭酒事典》中介绍的就有400多种,命名方法各不一样,花鸟鱼虫、风景风光,或者根据酿造方法或者口味……总之很有意思,意境很美。感兴趣的话,私下可以了解一下。”
詹璐和厉修南听得兴起,不时点点头。
“我要特别说一下这个杯子,我觉得节目组在考我。”乔昕拿起酒杯,让摄像师给特写:“这是专业清酒品鉴中会使用杯子,它是陶瓷的,以180毫升大小最为常见,杯底这两个钴蓝色的同心圆叫‘蛇之目’,与白瓷形成鲜明的深浅对比,便于清楚鉴赏清酒色泽,它有一个稍微有点拗口的名字:蛇之目猪口杯。日语发音为——kikichoko。”
kikichoko……
乔昕笨拙的念出这个发音。
然后她发现自己好像有点醉了。
脑海里开始不受控制的浮现出一张没正经的、男人的脸。
他必须年轻,长相必须眉清目秀、唇红齿白。
尤其那双桃花眼,总是含着漫不经心的懒色,但凡他无意看你一眼,你的魂就会被勾去。
他的名字,好像叫做……唐景珩?
第8章 发小天团
乔昕没忘记自己正在录节目,只是突然想起唐景珩……她就止不住的恍惚。
演播厅亮得刺眼的灯光把她拽进现实和过往的模糊交界,在那片交界里,‘酒’作为行凶工具,贯穿了她和唐景珩的始末。
他们的儿时是一碗经由糯米发酵的醪糟,兑水煮开,喝前洒上几粒枸杞做点缀,滋味酸甜可爱,简单到令人凭生欢喜。
情窦初开的少年时代,是樱桃味的起泡酒。
丰富的泡沫在修长的香槟杯里雀跃,破碎过程中发出极其细微的‘噼啪’声,如同少女每时每刻都在变化的心事,如同男孩儿粗线条的不自知。
过了十八岁成人礼,视野里的所有都变得尖锐直白起来。
就像60度左右的伏特加,热情奔放,火烧喉咙,不顾代价后果也要一饮而尽。
于是争吵,满身是刺,谁也不让谁。
后来,远在异国他乡的那四年,唐景珩总会恰到时机的出现在乔昕面前。
他们一起计划长的短的旅行,在公园的长椅上坐着晒一下午的太阳,去往各个音乐节、艺术节。
不管去哪里,都像一对正在度蜜月的小夫妻那样十指紧扣。
虽然每次都会因为鸡毛蒜皮的小事不欢而散,可气消之后再去细细回想,回忆便如红酒那般细腻娇韵,暧昧到让人自甘沉迷。
然后就在这一刻,乔昕对手中的清酒有了新的领悟。
唐景珩的本质与清酒高度重合,每次喝都有不同的体会,连酒名都有几百个,弄得她总是五迷三道,不知什么时候失了心智。