老爷子也说：“就是就是，我们爷俩临时决定来的，都知道你们肯定会回来，也就没给你们打电话，这不是就碰上了么，我可是惦记好久了，就想来这边看看，正好今儿小敏他们也在，不是挺好的么。”
老爷子都这么说了，大家自然是赶紧附和的，纷纷说是这么个理儿。
正说着呢，温宁见老爷子面前的茶杯空了，便伸手拿起茶壶替老爷续了一杯，笑眯眯地说：“外公喝茶。”
然后，又给大家分别都添了杯茶。
宁老爷子笑呵呵地看着自己的宝贝外孙女，满眼都是稀罕的不得了的光芒。
等温宁的茶都添完了，老爷子就问：“宁宁啊，晚上外公就在这吃了，你有什么好吃的推荐呀，外公可是听说，你这里有个药膳师傅挺有名气的呀，怎么着，叫外公尝尝他的手艺呗，看我们宁宁是怎么个慧眼识英雄法？”
温宁闻言就笑着点点头，道：“这有什么难的，外公您跟舅舅来的，做些好菜招待你们不是应该的么，今儿正好，叫您跟舅舅帮我品鉴品鉴，看我手下的两位师傅的手艺都怎么样。”
宁老爷子和宁明丰父子来一听温宁这话，就都哈哈笑了出来，说：“那感情好，那我们就帮宁宁把把关。”
要是外头那些搞餐饮的老板们知道，他们平时求着帮他们尝道菜都求不到的人，现在竟然主动提出要帮一个小火锅店尝菜，只怕要惊掉下巴吧。
不过，他们的下巴应该还会好好地待在自己的脸上的，因为，今天的事情，根本不会有人外传。
要让宁老爷子和宁明丰帮忙尝菜，温宁自然不会随便找几道菜就打发了，于是，便打算亲自去跟王维真和陆安交代一下，让他们俩都做几道拿手菜。
正好，也趁这个机会让老爷子他们帮着把把关，看陆安是否能胜任私房菜馆大师傅的职责。
第1728章 ：蟹黄汤包
温宁并没有跟王维真和陆安说宁老爷子和宁明丰的身份，只说是自己的朋友来了，想请他们二位帮忙做急道拿手好菜。
这会儿店里不算忙，准备急道拿手菜倒是也没什么，何况二人都是真心喜欢做菜的人，能有人欣赏自己的厨艺，才是最叫他们欢喜的事情，准备急道拿手菜而已，有什么难。
不过，要说拿手菜，他们可都觉得自己有不少，这冷不丁的，温宁也没说要做什么，他们一时之间的，还真就有些犹豫了。
他们二人擅长的各有不同，又都是自小学厨的，所以，手艺什么的自然都没的说，又是真心准备，所呈现出来的菜品。自然也都不俗。
王维真最擅长的还是药膳，温宁以后打算开药膳馆，他是大有用处的。
王维真准备的也是几道药膳，药膳这种东西，就是通过食物来进补，或者达到治疗一些病症的作用。
夏日里酷热，人都容易脾胃失调，所以，王维真准备的是几道增加食欲的药膳。
因为药膳有时候是有针对性的，在不清楚客人身体上的问题的时候，王维真并不敢加入太多药材，随意只用了一些普通的温补开胃消食的药材，用来炖汤。
汤品一般都需要炖上一段时间，口味才最好，所幸王维真每天都炖汤，灶上也一直都有高汤准备着，因而，准备一道汤品也不难。
王维真这里不缺高汤用，但是，陆安那里却有些缺。
楼下一般情况下都用不到高汤，所以，平时陆安也不会叫人准备，但是，现在他准备的其中一道菜，还必须得要高汤才行，陆安犹豫了一会儿，还是决定上楼来朝王维真借点儿。
王维真一听陆安来借高汤，什么都没说，立即就亲自给陆安舀了一罐子，又怕陆安不够，一直跟他说，让他不够用了再上来取，或者叫个人来也行。
陆安直说够了够了，谢过了王维真之后，就又下楼去了。
他打算做一道龙袍蟹黄汤包，蟹黄汤包是六合龙袍的美食一绝，龙袍蟹黄汤包已有140年历史，相传曾为朝廷贡品，其味之鲜美，难以形容。
这算是陆安比较擅长的一道点心了。
当年，为了将这汤包捏出三十三道褶，他可没少练。
想要捏的好看，又不露出汤包里头的汤汁，其实也并不容易。
据《六合县志》记载，“龙袍蟹黄汤包清末即负有盛名，以皮薄、馅嫩、味鲜、不腻而著称，于制蟹油、皮汤、做馅、擀皮、捏包、火蒸等工序均有严格要求，看起来似秋菊吐艳，吃起来鲜而不腻。“