可陆安这么好的手艺,总不能只给她腌肉用吧,这也太浪费了。
其实,楼下那腌肉和配菜什么的吧,那几个二厨就能做了,没必要非得陆安来做。
但她之前想着,这楼上火锅药膳这一块儿呢,一直是王维真一个人做,突然间要加一个陆安进来,就怕王维真有些不愿意。
谁说老实人就没有脾气了,王维真对厨房里的事情轴着呢,那也是有自己的坚持的。
而就算王维真一点儿意见也没有,那陆安呢?
让陆安给王维真做辅助,陆安不会不舒服吗?
从招收这个人的那天起,温宁就知道,这是个有傲气的,否则也不会连续换了那么多家大型酒店了。
要知道,那些酒店开出的待遇可比自己这里好多了,当初陆安能留下来,估摸绝大一部分原因,应该是因为自己那个私家菜馆吸引了他。
但现在私家菜馆还没影儿呢,陆安每天就在她店里腌腌肉,做点儿小菜,长此以往的,陆安会不会觉得自己故意骗他呢啊?
不过现在的问题是,王维真和陆安怎么想的温宁不能完全确定,但她可以确定的是,自己也是被对面给刺激到了。
人总是在事不关己的时候,才最冷静,也最能说出大道理,但是事情一旦关系到自身了,那真是没几个人能完全保持理智的。
对面店迎宾的服务员嘲讽自己,当她没看见么?
她不过是不愿意跟她们对着骂街罢了,太掉价了,她干不出那种事情。
她要做,就从根儿上解决,釜底抽薪才最好!
所以,她想到了请白凤琳帮忙给自家店打广告,又想到要查对面店真正的幕后老板,再想到了让陆安将菜色放到菜单里,统一拿到二楼销售。
但问题是,这些还都是她想的,具体行不行,还得看王维真和陆安的意思,毕竟他们才是最主要出力的人,她的广告效应能不能好,客人们来了能不能赞不绝口,关键可都在这二位身上呢。
王维真率先表态了,“我觉得这个办法不错,陆师傅的手艺我也尝过,可不像我,只会做药膳,他要是肯做菜送到二楼来,肯定能得到客人们喜欢。”
王维真的友好坦诚给了温宁信心,同样的,也给了踌躇不前的陆安信心。
其实,以陆安的手艺,窝在楼下每天只是腌腌肉,做点儿小菜,他不委屈,不着急吗?
如果不委屈不着急,也就不会琢磨着往自助餐里头加什么小份菜了。
他是厨师,是个有追求的厨师,想要自己的手艺得到别人的认可,但是,在楼下吃饭的很少有真正的老饕,大都是喜好新潮的年轻人或者学生啊。
第1826章 :有底气
而这些年轻人、学生之类的消费者们,他们到楼下吃饭,为了就是要吃自助烤肉,如果真想吃高端菜品,谁会选择到自助烤肉店来吃呢?
说实话,陆安心里是有些遗憾的。
因为自己空有一身厨艺,却没地方发挥。
但他一直相信着,温宁那个私房菜馆的计划不是诓他的,所以他坚持。
可现在,温宁好王维真竟然都让他做菜送到楼上来卖?!
楼上主打火锅药膳,但其实也有客人提出过,想要吃些别的菜,而不是只有几个凉菜和药膳,但王维真擅长的就是药膳,做别的,他都不太会,功夫也不到家。
可陆安正好是除了药膳之外,别的还都算擅长的啊。
他们俩这样,算不算也是一种互补?
陆安想到这里,忽然就有点儿想笑,然后见温宁和王维真都期盼地看着他,陆安就觉得,自己不能再矫情了,所以,他点了头,答了个好字。
温宁顿时松了口气,笑了,“那行,那你们俩先商量商量,三天后那几位饮食界的前辈过来,你们想一下,要做什么菜,咱们再改一下菜单,得抓紧时间印出来呢,否则人家该知道我们弄虚作假了。”
温宁开了个无伤大雅的小玩笑,王维真和陆安都笑了,紧张的气氛,就在这笑声中消散了。
李梅在楼下,刚说了一个有些消极怠工的员工,就听到楼上传来笑声,立即也笑了。
而员工们呢,听到老板和两位大厨的笑声,不知道为什么,忽然间就有了底气了。
是啊,老板和大厨都不怕,她们一个个的服务员害怕什么呢?
越是这个时候,越应该像老板说的那样,微笑示人,服务到家才对啊!