大牧场主的悠哉小日子_作者:梦里醉(392)

  大白鹅估计是被它们几个折腾得够呛,在笼子里关了一会儿之后是彻底没了斗气,林觅轻易就拎着它的翅根拎了起来,扭头便看见卧在门口木地板上的小宝正扭过来,咧着嘴、龇着牙,一脸凶狠的样子。

  得!林觅提起瑟瑟发抖的大白鹅瞧一眼,终于明白了。

  这时吉祥如意从矮篱笆外面跳进来,在草坪上蹦两下就被维妮面前那几个椭圆的西红柿吸引了,看来类球物品对猫科动物的吸引力同样大。

  “去去去!你们又不爱吃这个,不许乱来,给维妮留着。”林觅用手把吉祥如意两个捣蛋鬼撵开。

  多亏于中部万事万物自力更生的牛仔的影响,林觅手起刀落,非常熟练又果断的给鹅抹脖,头也不回,不看大白鹅在盆子里做最后的挣扎,而是转身去准备热水。

  热水一烫,再放到冰水盆里一激,丰盈的鹅毛便被轻易的褪下,这种不需要剥皮的动物现在对于林觅来讲,处理起来小菜一碟儿。

  除罢毛,再把鹅一分为二,一半包上袋子放冷冻室,一半剁成小块泡在水里去血水,待会儿炖了吃。

  今天林觅准备拿来跟土豆炖,跟鸡肉相比,鹅肉的脂肪含量更高,如果养殖不当,过肥的鸭子吃起来让人满口都是肥油,只会让人感觉腻味。

  再加上鹅的出栏时间更长,所以一般养殖场是不愿意养殖纯商业鹅的。只有一些农庄养上一些,用来消耗残余的烂菜叶子。

  这大白鹅在林觅这边养了一冬天,虫多草肥,再加上是完全放养的,足够的应该跟足够的运动量搭配下来,这大白鹅肥瘦刚刚好。

  黄色的脂肪交错在鲜红的肌肉中,光是看着就好像是上了一层美食滤镜的照片儿,林觅仿佛盯着这盆生肉就能想象出炖出来是个怎样的美味。

  手起刀落,咚咚几声林觅把鹅剁成碎块,用葱姜蒜跟自己酿的米酒腌上,又转身泡了三升半的米,摸着还剩半袋子的大米,林觅很是感概:“等秋里就能吃到自家农庄里种的粮食咯!”

  把米泡上,他又不停歇的洗了几个砂锅,这几个砂锅还是林觅在某个瓷器厂定做的,刚到几天,他只前天用过一次,虽然第一次做没有太多经验,但那香得仍然让他差点把自己舌头都给吞下去。

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  有了第一次不算失败的经验时候,这次再做林觅就胸有成竹了。

  砂锅只有四个,不过好在尺寸够大,一碗里焖上个两个人的量是绰绰有余的,林觅就准备这样,算着他们来时还吃了不少的鲜虾,应该是足够吃饱的。

  正在准备配料呢,艾米丽一群挎着小篮子蹦蹦跳跳跑到林觅厨房窗口处,仰着脖子问道:“林觅叔叔有需要什么菜吗?我们给你准备好。”

  说着,曼妮跟一个小男孩还合力举起他们两个拎着的篮子,林觅看里面是羽衣甘蓝之类的青菜,还有几个大的西红柿等,都是中部人常用来吃沙拉的几种蔬菜。

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  “不用,我都提前准备好了,你们自己去玩就行。”林觅挥挥手,瞥见吉祥如意正好奇的跟在他们身后远处,歪着脖子瞅。

  小宝就淡定很多了,它只是把下颌趴在自己两个前肢上,半睁着眼看往这边,看来还是小崽子的好奇心更强烈。

  这么一想,林觅竟然有种我家小宝要长大的错觉,想罢,摇摇头。

  “看!我都说了叔叔一定都准备好了的!”

  “但是问一问也是礼貌啊!”

  “那剩下的这些该怎么办?”

  几个小孩子一点也不沮丧,而是七嘴八舌的商量起来篮子里的瓜果蔬菜归处。@无限好文,尽在

  林觅很是大方的冲曼妮摆摆手:“你们分一分带回家,暖房里还有不少,你们随意摘都可以。”

  曼妮大声的冲林觅道谢,几个孩子又开始嚷嚷着分配的事儿,他们尝了暖房里的几个瓜果之后,都被征服了。

  “我们不能摘那么多!林觅叔叔还要给吉姆叔叔家供货呢!”一个腼善的小男孩突然大声叫道。

  “对对对!”

  “我们不能太过分。”

  听着孩子们渐走渐远的欢声笑语,林觅抬头正好看见艾米丽跟一个男孩接手了刚才曼妮两人的篮子,曼妮拍拍手蹦蹦跳跳走在前面,他不由得感叹起来,如果世上的孩子都是这样懂事的小天使多好!