贡布已经被问得发蒙了,笑容都变得有些僵,心想,这小姑娘说话都不带喘气儿的么,无奈地回答道,“死者是男的。至于别的问题我刚才没记住,哎呀~人上了年纪,记忆就变得不好了,那个格桑,和纳吉你们俩来跟小贝讲讲。”贡布大叔也是没办法,只好找外援搬救兵,求支援。
格桑坐着没动只直直地看着纳吉,纳吉叹口气,只好由他来说,“警察从当时的尸体所在现场分析,这名男子应该是被杀害致死,而且从入住信息看来,他并不是一个人进藏的,而是还有五个人和他一起的。他们同一时间入住,然后同一时间离开。别的就没有什么信息了,毕竟他们只呆了一晚上就离开了,停留时间很短,也没有和人过多交流,所以什么有用的信息都没有留下。”
“那这件案子估计很有可能成为一件永远的悬案,毕竟什么有效线索都没有。”许韵寒曾经追踪报道过几起类似案件,最终都不了了之,一直什么进展都没有,警察资源总不能一直就耗在一件案件上。在很多现实而实际客观的问题之下,被束之高阁或匆匆结案的例子枚不胜举,总之,现实就是如此现实。
几人正讨论着,那森端着一个很大的底部平坦的竹编筐,里面满满地装着食物,走了进来,看见几人还在谈论着那件案件,不满地皱皱眉,说道,“你们怎么还在说那件事啊,多不吉利,这有什么好讨论的,天色都黑了,摆上桌吃晚饭才是正经事,纳吉,过来帮姑母把桌子打开摆放好。”
晚餐很丰富,种类多,量很足,有糌粑,牛,羊肉,青稞酒,酥油茶。糌粑,是农牧区普遍的主食。它是将炒熟的青稞用石磨加工成面粉,又称“炒面”。青稞酒,藏语叫做“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。
酿造青稞酒无需复杂的程序,在藏区,几乎家家户户都能制。酿造前,首先要选出颗粒饱满、富有光泽的上等青稞,淘洗干净,用水浸泡一夜,再将其放在大平底锅中加水烧煮两小时,然后将煮熟的青稞捞出,晾去水气后,把发酵曲饼研成粉末均匀地撒上去并搅动,最后装进坛子,密封贮存。如果气温高,一两天即可取出饮用。
青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净的特点,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中可谓独树一帜。
酥油茶,是藏民普遍喜饮的佳品,也是待客的最佳饮料。制普通的酥油茶时,将茶叶熬成红汤,熬好后,把茶渣筛滤出来,又将趁热的茶汤倒人事先放有酥油、食盐的桶内,再倒过鲜奶,没有鲜奶的可用奶粉代替,同时打几个鸡蛋倒入桶内,用打茶工具在茶桶内不断地搅和,使酥油等食料充分而均匀地溶于红茶中,然后装入陶制的壶内,放在微火上保温,以便随时趁热取饮。
第77章 酒桌上的惊喜
“谢谢那森阿姨,还有贡布大叔,当然还有格桑纳吉兄弟,还有温如,谢谢你们的款待。那森阿姨,这些好吃的都是你做的呀,手艺太棒了,看起来就很好吃的样子。”许韵寒开心看着桌上摆放的满满的新奇的食物,这些都是早有所耳闻,却从未尝过的美味。
许韵寒这边正和那森客套着寒暄着,余光之间突然注意到,温如朝着自己和戴小贝笑了笑,神情怪异,脸颊泛红,恩……很像是特别想笑出声,又努力憋着笑的表情,脸都憋红了。
本来没明白她到底笑什么的两人,没一会儿,在贡布大叔哐哐地在她俩面前一人放了一个大碗之后,许韵寒瞄了瞄桌上那一大罐青稞酒,悟了~明白了,这是要喝酒啊,作为客人喝得越多越豪爽,主人才会高兴。
贡布端起那罐青稞酒对着桌上的那个银质酒壶,倒满了一壶,然后用手在壶嘴上和杯口边上粘一小点酥油,这叫‘嘎尔坚’,意思是洁白的装饰,然后直接用酒罐给自己倒了一碗,然后分别用酒壶将许韵寒戴小贝面前摆的碗倒满,贡布端起酒碗说道,“只是些家常便饭而已,太客气了你们,来,两位小姑娘,大叔先敬你们一杯,欢迎你们来家里做客。”
许韵寒此时心里暗自庆幸,幸好刚才她俩临时抱佛脚,在温如那儿学了学敬酒礼仪还有些餐桌礼仪,藏族人民在敬酒、喝酒时也有不少规矩。
比如,主人向客人敬头一杯酒时,客人应瘵起杯子,用右手无名指尖沾上一点青稞酒,对空弹洒。同样的动作做完三下之后,主人就向你敬‘三口一杯’酒。三口一杯是连续喝三口,每喝一口,主人就给你添上一次酒,当添完第三次酒时客人就要把这杯酒喝干。