白羽让人给每人发了两个结实的围裙，要求工人每天换着穿，脏了自己洗干净。
第一批鱼已经进来了，大家开始忙碌，分鱼的种类，宰杀、清洗、分块儿，然后送进锅炉房里，最后装进罐子里，再放进锅里煮一会儿就好。最后在罐子上贴上一张“漳浦香鱼”的标签，就可以放进木头筐里。这些木头筐打了一个个的方格，刚好卡住罐子，这样便于长途运输，罐子不会破裂。
接下来送鱼的越来越多，就这样忙碌到了中午，白羽早就让他们自己从家里带自己的碗筷，没有的可以先用作坊的，碗筷钱从工钱里扣。
大米小米各种粮食蒸的插筷子都不倒的干饭，从锅炉里现捞上来的鱼一桌一大盘，还有用大锅清炒的应季的蔬菜，再加上用海带做的汤……这些工人一看这些饭菜，眼珠子都快掉出来了。这是地主家的饭菜吧？自己如今不仅能赚铜板，也能吃上这些了？
人人都是喜笑颜开，甚至有的人开始落泪了都。有的开始把米饭扒出来一些，想着用鱼汤拌了，回家带给孩子或者家里人吃。
白羽一看这样，觉得不行，便在饭堂说道：“你们如今是在这里做工，是这里的工人，我们免费给你们吃喝。你们自己想着少吃点儿，想给家里人带点儿，可以理解。可是你们想想，如今天气这么炎热，等到傍晚你们回去。那些放了一下午的饭菜还能吃吗？如果带回去，你们的孩子家人吃了以后，出现了病症，跑肚拉稀什么的，这事情算谁的？算我们的吗？毕竟是吃了我们的饭菜，可是我们的饭菜怎么会到了你们自己家了呢？大家说是不是这个理儿？”
众人都小声说“是”！
“所以，大家还是不要这么做。大家在这里做工，都有月钱发放，你们以后有钱了，买什么吃的给家里人吃不行？而且往后逢年过节，只要是这里的工人，都会有福利发放，不会让你们辛苦了那么久，连自己做的东西什么味道都没尝过。这做的好的，不是没事儿就不来的，这里到了年底还有额外的奖励，反正不会亏着大家……而且，你们也可以把自己符合条件的亲戚朋友介绍到这里来做工，那不就可以吃到这里的饭菜了？而且，我们这里有很公平的奖惩晋升制度。不管你们是什么身份，以前要饭的也好，地主家儿子也好，来这里都是一样的做工。但做的好的，可以晋升，晋升领班儿、管事的，那工钱可就多了……所以这个作坊还是要靠大家一起努力的！行了，继续吃饭吧！”
众人听了，又开始继续吃饭，那些藏着想带回家饭菜的人，想了想刚才的话，也都又拿出来自己吃了。
中午饭吃的饱饱的，找个地方休息一下，下午继续开工。好多人觉得这样的日子像是做梦，不用风吹日晒的上山下田、不用面朝黄土背朝天的耕作，到时间了就能吃上地主才能吃的饭菜，到月底了还能有现成的铜板拿……这莫不是神仙般的日子？
到了傍晚，工人一起下工了。今天收的鱼也全部处理完毕。这让雪宁松了一口气，因为第一天，她害怕好多人手法生疏，还怕做不完呢！看来她低估了这里人的手艺，毕竟是海边长大的人，处理起鱼来，手法不是一般的麻利！
就这样一个月过去了。这一个月来，收的鱼一天比一天多，工人也一天天增多。白羽的这个大掌柜做的还挺合格，没有出现太大的纰漏。偶尔有点儿照顾不到的，雪宁也都给他指了出来。
生产了产品，就得销售出去。这个问题在雪宁刚来的时候就讨论过。
刚开始白羽的意思是在府城自己开一个店铺，然后专门销售作坊生产的罐头，雪宁不同意。因为产品太单一，单独开一个店不划算。
“那姐姐把火锅店也开到这里不就行了？在火锅店里顺便卖罐头，不是一举两得？”
“这也不行，这里四季炎热，本就不喜吃喝过热的东西。更别说一边吃饭一边流汗的火锅了。小羽，做生意也要因地制宜！”
“那怎么办？”白羽都着急了开始。
“这点事儿就着急了？”雪宁喝着茶，一脸的云淡风轻。
“那可不？姐姐怎么不着急？是不是已经有主意了？”
雪宁拿出一封信给白羽看！
“信？谁的信？”
“看看不就知道了？”