“是的，”叶芊伶牙俐齿地说，“这座剧院以一颗超越想象的‘湖中明珠’的奇异姿态出现！”
“它更像是蛋壳，”我一本正经地说，“国家大剧院要表达的是内在的活力，是在外部宁静笼罩下的内部生机。一个简单的‘蛋壳’，里面孕育着生命，大剧院代表了一个时代的结束与另一个新的时代的开始。”
“剧院有三大世界之最，你知道吗？”叶芊忽然问道。
“当然知道，”我脱口而出，“世界最大穹顶，北京最深建筑，有亚洲最大管风琴。”
叶芊嫣然一笑。
夜幕降临。
透过渐开的“帷幕”，金碧辉煌的歌剧院尽收眼底。
歌剧院壳体表面上星星点点、错落有致的“蘑菇灯”，如同扑朔迷离的点点繁星，与远处的夜空遥相呼应，使大剧院充满了含蓄而别致的韵味与美感。
我和叶芊一边聊天，一边从一条水下通道进入演出大厅。
“你看过长篇小说《简爱》吗？”叶芊轻声问道。
“看过，”我说，“英国女作家夏洛蒂勃朗特创作的，是一部具有自传色彩的作品。”
“是的，”叶芊点点头说，“作品讲述一位从小变成孤儿的英国女子在各种磨难中不断追求自由与尊严，坚持自我，最终获得幸福的故事。小说引人入胜地展示了男女主人公曲折起伏的爱情经历，歌颂了摆脱一切旧习俗和偏见，成功塑造了一个敢于反抗，敢于争取自由和平等地位的妇女形象。”
“《简爱》是一部有一定影响力的书，”我感慨地说，“百余年来，简爱的形象是不朽的，而这部小说一直受到世界各国人民的欢迎，专家们也多给出了好评。”
“我写作也受到这部小说的影响，”叶芊若有所思地说，“小说中男女主人公诗歌般的抒情的对话对此后的文学产生一定的影响，其语言特色更是成为广大读者喜爱的重要原因，尤其是青年读者，而其社会现实意义尤其是妇女解放方面更值得深思。”
“女人就应该不断追求自由与尊严！”我感慨道。
“好了，”叶芊小声提醒道，“我们不要说话了，开始看歌剧吧！”
我微微一笑。
第471章 471.惠丰堂里，爱情烩菜
演出结束。
我和叶芊从中国大剧院出来。
我们驾车来到了海淀区复兴路的惠丰堂翠微路店。
“你说当年慈禧那么一个大腕为什么愿意给一个饭店写这匾额？”我纳闷地问叶芊。
“这个很简单，”叶芊微笑着说，“惠丰堂的老板张祖荫和李雁卉英的干儿子关系不错，因此李雁卉英也利用自己的影响力帮了惠丰堂一把，也因此慈禧太后就有机会品尝了惠丰堂的菜肴，之后大为赞赏并且亲题‘惠丰堂’匾额，同时慈禧还赐予惠丰堂御用‘圆笼扁担’作为可随时入宫标志。这圆笼扁担也就成惠丰堂的招牌和出入紫禁城的金腰牌，每当慈禧太后嘴谗想吃时，惠丰堂就会做好之后用这个圆笼扁担送进宫。”
“烩菜是惠丰堂的看家菜，”我微笑着说，“像烩鸭丁鲜蘑、烩生鸡丝、糟烩鸭肝等都是名声在外，有汁浓色鲜、味厚不腻的美誉。”
“你知道烩菜是怎么来的吗？”叶芊轻声细语地问我。
“这跟秦桧有关，”我认真的说，“在宋朝的时候，佞臣当道，秦桧等奸人把持朝政。一些志士把各种菜蔬炸过烩在一起，说大家把它当成秦桧，食其肉，饮其血，这道菜很快便在百姓之中流传开来。”
“那你知道烩菜和爱情有什么关系吗？”叶芊呵呵一笑。
“关系当然有了，”我思索着说，“那么多的菜一锅里烩时，各有其味，各有其色，各有其形，尽管都掺杂在了一起，但你绝不会把萝卜当白菜，把豆腐当猪肉，但它们的确又有了许多变化，因为这烩菜的过程中，它们已经彼此吸纳了对方的精华，更新了自己的品味，可谓是取长补短，色味相连。因此，烩菜还有很好的视觉效果，不是形影相吊，而是携手共存；不是**单一，而是五彩缤纷。它，虽不前卫，但很敦厚实在。”
“就像爱情一样，”叶芊莞尔一笑，“你中有我，我中有你！”
正说着，九转大肠端上来了。
每块大肠都是铜钱大小，卷成卷，色泽枣红，咸甜酸辣、烂而不腻。